2022年8月20日37
2022年8月20日37
コメント9件
今年の梅仕事。南高梅を黒酢とはちみつで作った梅サワー。。炭酸で割って飲んでみました。美味しく出来ています❤
この写真を見た人へのおすすめの写真
今年も梅シロップ、梅酒を仕込みました。そして今年はパイナップル酒も！美味しいのか不安だけど、半年間様子を見ます！笑
今年も梅シロップ、梅酒を仕込みました。そして今年はパイナップル酒も！美味しいのか不安だけど、半年間様子を見ます！笑
Aki
4LDK | 家族
先日漬けた梅シロップ♪ 飲み頃が待ち遠しいなぁ∩(＊´ω｀＊)∩ 昨年作ったオレンジ酒は美味しくなってる❤︎ 息子が生まれた年(17年前)と、娘が生まれた年(13年前)に作った梅酒はまだ飲まずに熟成させてます(^^) 本人たちが成人した時に、生まれ年に作った梅酒を一緒に飲みたいんだ♪
先日漬けた梅シロップ♪ 飲み頃が待ち遠しいなぁ∩(＊´ω｀＊)∩ 昨年作ったオレンジ酒は美味しくなってる❤︎ 息子が生まれた年(17年前)と、娘が生まれた年(13年前)に作った梅酒はまだ飲まずに熟成させてます(^^) 本人たちが成人した時に、生まれ年に作った梅酒を一緒に飲みたいんだ♪
akky
家族
漬けてからの１ヶ月。
漬けてからの１ヶ月。
yaah
4LDK | 家族
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。
下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。
身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。
1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。
中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。
その奥には開封済み粉物を収納。
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。
下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。
身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。
1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。
中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。
その奥には開封済み粉物を収納。
kotikko
4LDK | 家族
花瓶・フラワーベース¥5,700
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
eri_____i.m
4LDK | 家族
梅シロップ仕込みようやく終了か⁉
と思いきや、レモンシロップ仕込みに取りかかります(；・∀・)
梅シロップいっぱいなっちゃったのでお裾分けしないとだわね笑
梅シロップ仕込みようやく終了か⁉
と思いきや、レモンシロップ仕込みに取りかかります(；・∀・)
梅シロップいっぱいなっちゃったのでお裾分けしないとだわね笑
erikamama.
4LDK | 家族
棚の配置替え。
梅、追加でシロップ作りました。
母と周りの友達からの要望で、小さな瓶に何個か作ってます。
レモンシロップもかき氷パーティーに持ってこうと思い追加で作ってます♪
棚の配置替え。
梅、追加でシロップ作りました。
母と周りの友達からの要望で、小さな瓶に何個か作ってます。
レモンシロップもかき氷パーティーに持ってこうと思い追加で作ってます♪
erikamama.
4LDK | 家族
初♡梅酒&梅シロップ！！
美味しくできればいいけど…
初♡梅酒&梅シロップ！！
美味しくできればいいけど…
memi21
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楽天市場
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
fujiitigo
4LDK | 家族
自家製ウメサワーと、庭で採れたブルーベリーです。
夏の疲れた身体に効きますね♪
自家製ウメサワーと、庭で採れたブルーベリーです。
夏の疲れた身体に効きますね♪
kei
3LDK | 家族
おはようございます♪( ´▽｀)
昨日の続き(笑)
向かって右が梅酒♡左が梅ジュース♡
問題は、食いしん坊&呑んべいの私が
我慢できるかどうか！！
1年寝かせた梅酒は、まろやかで美味だそうで。。
う〜ん|(￣3￣)|
梅酒の瓶は、しばらく納戸に収納します！
その代わり、ジュースは3週間くらいで
飲めるので、それをソーダで割って
ウイスキー入れて(笑)
アレっ？やっぱり呑んでる(爆)
息子っちに見つからないように
少しずつ味見します(≧∀≦)
楽しみ〜✨
おはようございます♪( ´▽｀)
昨日の続き(笑)
向かって右が梅酒♡左が梅ジュース♡
問題は、食いしん坊&呑んべいの私が
我慢できるかどうか！！
1年寝かせた梅酒は、まろやかで美味だそうで。。
う〜ん|(￣3￣)|
梅酒の瓶は、しばらく納戸に収納します！
その代わり、ジュースは3週間くらいで
飲めるので、それをソーダで割って
ウイスキー入れて(笑)
アレっ？やっぱり呑んでる(爆)
息子っちに見つからないように
少しずつ味見します(≧∀≦)
楽しみ〜✨
Saorin
2LDK | 家族
梅酒&梅シロップ♡
レモン蜂蜜も漬けたよ♡
あー楽しみ！！
梅酒&梅シロップ♡
レモン蜂蜜も漬けたよ♡
あー楽しみ！！
chun
4LDK | 家族
梅酒の仕込み完了です(･∀︎･)
ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*)
見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*)
梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎)
茶色になるのがもったいないなぁ…
梅酒の仕込み完了です(･∀︎･)
ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*)
見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*)
梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎)
茶色になるのがもったいないなぁ…
kaeruco
4LDK | 家族
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
BLUE
4DK | 家族
保存容器・キャニスター¥1,496
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
梅酒を仕込んで2か月経ちました。
最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･)
自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩
梅酒を仕込んで2か月経ちました。
最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･)
自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩
kaeruco
4LDK | 家族
PR
楽天市場
今年も 梅シロップ 仕込みました❤🤤
りんご酢が入ってます🍎
昨年 暑い夏もこれで乗り切れたので 今年も美味しく仕上がっておくれ⭐
今年も 梅シロップ 仕込みました❤🤤
りんご酢が入ってます🍎
昨年 暑い夏もこれで乗り切れたので 今年も美味しく仕上がっておくれ⭐
Rumi
4LDK | 家族
Saiii
4LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
梅仕事一段落。
梅シロップ、梅ジャム、梅干し作りました。
梅干しはしばらく漬け込み、梅雨明けに干します。
梅仕事一段落。
梅シロップ、梅ジャム、梅干し作りました。
梅干しはしばらく漬け込み、梅雨明けに干します。
terumin
¥2,300
梅ジュース作ってます
梅ジュース作ってます
pinkpho050
家族
遅ればせながら梅仕事始めました。
まずは梅シロップから。
レモンとリンゴ酢を加えてさっぱりと。
❋
赤紫蘇シロップもあっという間になくなり2回目を作りました。
weckの蓋を木蓋に変えたら開けやすくなって嬉しい。
遅ればせながら梅仕事始めました。
まずは梅シロップから。
レモンとリンゴ酢を加えてさっぱりと。
❋
赤紫蘇シロップもあっという間になくなり2回目を作りました。
weckの蓋を木蓋に変えたら開けやすくなって嬉しい。
noriflower
3LDK | 家族
人生初の梅仕事
去年はバタバタしててできなかったから、
今年こそはと🙌✨
人生初なんで、うまくできるかわからないけど
楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎
ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹
瓶買い足すか悩んだけど、
とりあえず初めてだから今年はこれで
余った分はジャムとかにしようかな♪
人生初の梅仕事
去年はバタバタしててできなかったから、
今年こそはと🙌✨
人生初なんで、うまくできるかわからないけど
楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎
ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹
瓶買い足すか悩んだけど、
とりあえず初めてだから今年はこれで
余った分はジャムとかにしようかな♪
shiori.s_02
2LDK | 家族
３日で飲める氷梅ブランデー梅酒(rugby_mamaさん)の投稿を見てから、今年は梅酒つけてみたくなり作りました😊
右側が氷梅ブランデー梅酒、
真ん中奥が普通の梅酒、左側は氷梅梅酒です。ついでに手前はりんご酢。
ブランデー梅酒は週末から飲めるハズ😆ソーダストリームも買ったし飲むための準備万端です👍
３日で飲める氷梅ブランデー梅酒(rugby_mamaさん)の投稿を見てから、今年は梅酒つけてみたくなり作りました😊
右側が氷梅ブランデー梅酒、
真ん中奥が普通の梅酒、左側は氷梅梅酒です。ついでに手前はりんご酢。
ブランデー梅酒は週末から飲めるハズ😆ソーダストリームも買ったし飲むための準備万端です👍
tomo
家族
PR
楽天市場
我が家の梅仕事 2019。
我が家の梅仕事 2019。
cocco0505
家族
梅シロップできました🤗✨
「パープル南高梅」
パッケージに書いてあったように本当にピンク色になりましたよ😍
これは全国に広めて欲し～い😆
梅シロップできました🤗✨
「パープル南高梅」
パッケージに書いてあったように本当にピンク色になりましたよ😍
これは全国に広めて欲し～い😆
cherry
4LDK | 家族
こんばんは～✨
6月14日に作った梅ジュース🍹
梅を沢山貰ったので氷砂糖とリンゴ酢で作りました☺️
梅のエキスが出てシワシワになってきたので（３週間位かな）取り出して小さなビンに入れて冷蔵庫に入れてます❤️
お水や炭酸水で割って☺️
私は、炭酸が好みかな～❤️
リンゴ酢が入っているのでさっぱりとして美味しいですよ❤️
こちらのコップなんですが、仲良しのMimiちゃんのpicを見て涼しげで良いなと思って🤗
セリアのクラリスコップ、ブルー
ガラスみたいにみえるんだけどプラスチックなんです😄
これから暑くなってくるので夏バテにも良いですね❤️
こんばんは～✨
6月14日に作った梅ジュース🍹
梅を沢山貰ったので氷砂糖とリンゴ酢で作りました☺️
梅のエキスが出てシワシワになってきたので（３週間位かな）取り出して小さなビンに入れて冷蔵庫に入れてます❤️
お水や炭酸水で割って☺️
私は、炭酸が好みかな～❤️
リンゴ酢が入っているのでさっぱりとして美味しいですよ❤️
こちらのコップなんですが、仲良しのMimiちゃんのpicを見て涼しげで良いなと思って🤗
セリアのクラリスコップ、ブルー
ガラスみたいにみえるんだけどプラスチックなんです😄
これから暑くなってくるので夏バテにも良いですね❤️
yukiko
4LDK | 家族
梅仕事の季節ですね。
わが家も週末に梅シロップを仕込みました。
以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。
時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
梅仕事の季節ですね。
わが家も週末に梅シロップを仕込みました。
以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。
時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
noriflower
3LDK | 家族
伊藤軒のプリンどらと、自家製の梅ジュース♫
プリンのどら焼きは母が買ってきてくれました
プリンが硬めでおいしかったです💕
梅シロップは何とか出来ました😊
途中で発酵しちゃって、泡だらけになって💦
ネットで調べた通り弱火で加熱したら収まりました(；´Д`A
伊藤軒のプリンどらと、自家製の梅ジュース♫
プリンのどら焼きは母が買ってきてくれました
プリンが硬めでおいしかったです💕
梅シロップは何とか出来ました😊
途中で発酵しちゃって、泡だらけになって💦
ネットで調べた通り弱火で加熱したら収まりました(；´Д`A
kakami
家族
連休はいかがお過ごしですか。
わが家は買い物以外はお家でのんびり。
残り少なくなったレモンジンジャー梅シロップを紅茶と炭酸水で割ってティーソーダに。
ミントの香りが爽やかでとっても美味しかったです🌱
連休はいかがお過ごしですか。
わが家は買い物以外はお家でのんびり。
残り少なくなったレモンジンジャー梅シロップを紅茶と炭酸水で割ってティーソーダに。
ミントの香りが爽やかでとっても美味しかったです🌱
noriflower
3LDK | 家族
¥15,000
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
yumiril
家族
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
PR
楽天市場
梅シロップ、第２弾と第３弾！
子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。
スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。
ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。
今しか作れないしね。
梅シロップ、第２弾と第３弾！
子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。
スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。
ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。
今しか作れないしね。
betty_ouchi-daisuki
3LDK | 家族
今年はパープルクイーンで梅シロップ😋
今年はパープルクイーンで梅シロップ😋
snoopy
家族
手前は梅シロップ
ホーローは自家製味噌
美味しくできますように💕
手前は梅シロップ
ホーローは自家製味噌
美味しくできますように💕
opon
4LDK | 家族
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
cafe0415h
家族
去年yumiril ちゃんに教わった、『梅のワイン煮ジュース』
今年、やーーーーーーーーーーーっと作りました🤣
梅
きび砂糖
ワインを20分沸騰しないように煮込み一晩置くだけ✨
今朝たったいま、炭酸割りでいたました♥️
めちゃ、うまーーー🤩✨
簡単‼︎そしてすぐ飲める♥️
これは毎年リピ決定だ♥️♥️
水割り、牛乳割りしてるフォロワーさんもいました✨
ゼリーにも美味しいらしいです✨
参考に、yumirilちゃんのpic付けてます✨
yumiril ちゃんやっと作ったよぉ🤩✨
去年yumiril ちゃんに教わった、『梅のワイン煮ジュース』
今年、やーーーーーーーーーーーっと作りました🤣
梅
きび砂糖
ワインを20分沸騰しないように煮込み一晩置くだけ✨
今朝たったいま、炭酸割りでいたました♥️
めちゃ、うまーーー🤩✨
簡単‼︎そしてすぐ飲める♥️
これは毎年リピ決定だ♥️♥️
水割り、牛乳割りしてるフォロワーさんもいました✨
ゼリーにも美味しいらしいです✨
参考に、yumirilちゃんのpic付けてます✨
yumiril ちゃんやっと作ったよぉ🤩✨
izu
家族
梅ジュース
今回はしっかり梅エキスがでて美味しくできました
クエン酸が夏バテ予防になるみたいですね😌
炭酸で割ると爽やか～
梅ジュース
今回はしっかり梅エキスがでて美味しくできました
クエン酸が夏バテ予防になるみたいですね😌
炭酸で割ると爽やか～
pinon
3DK | 家族
ため息が出るほど美味✨『梅ダージリン』をご存知ですか🫖✨
①〜④枚まとめて投稿です📸
夫が、たまたまネットで見つけたらしく「梅ダージリンって知ってる❓なんか、めちゃくちゃ美味しいらしいよ‼️😳」って。
新しい梅干しかなんか？🙄と思ったら、違ってた(^_^;)
今井真美さんのレシピ 梅ダージリンは、完熟梅に紅茶、水、砂糖を入れてお鍋で煮て作ります。
とっても簡単で、翌日には食べられるので、早くて嬉しい(*´罒`*)🎶
さっそく作ってみました！₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾ゎ‹ゎ‹♡
青梅は完熟までに３日かかりました(私は梅400gで作りました)
紅茶はティーバッグを使います。ダージリンがなくて、たくさん余ってたイエローラベル4個で😅
出来上がったら保存容器に入れて一晩寝かせます🛌
作った当日に比べて、翌日は梅エキスが出て少し濁った感じになってます😆👌
ティーバッグを捨てて、出来上がり🙌
まずはそのままパクリ。う、うまぁ〜い！🫢💕
紅茶の風味と梅の酸味がよく合って、クセになります😋
だけど、ちゃんとダージリンティーで作ればよかった😓きっともっと風味がよかったと思います。
炭酸で割って氷を入れて🧊🍹
梅を潰してバニラアイスにかけて🍨
堪能しました〜🙏✨
これからの暑い夏にもピッタリです☀️
今年の梅仕事は終わった方は、来年にでも是非♡
上手に作った方が、写真付きでレシピ紹介されてたのでよろしければコチラから。↓
https://www.bokuno.work/entry/2023/06/15/121000
ため息が出るほど美味✨『梅ダージリン』をご存知ですか🫖✨
①〜④枚まとめて投稿です📸
夫が、たまたまネットで見つけたらしく「梅ダージリンって知ってる❓なんか、めちゃくちゃ美味しいらしいよ‼️😳」って。
新しい梅干しかなんか？🙄と思ったら、違ってた(^_^;)
今井真美さんのレシピ 梅ダージリンは、完熟梅に紅茶、水、砂糖を入れてお鍋で煮て作ります。
とっても簡単で、翌日には食べられるので、早くて嬉しい(*´罒`*)🎶
さっそく作ってみました！₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾ゎ‹ゎ‹♡
青梅は完熟までに３日かかりました(私は梅400gで作りました)
紅茶はティーバッグを使います。ダージリンがなくて、たくさん余ってたイエローラベル4個で😅
出来上がったら保存容器に入れて一晩寝かせます🛌
作った当日に比べて、翌日は梅エキスが出て少し濁った感じになってます😆👌
ティーバッグを捨てて、出来上がり🙌
まずはそのままパクリ。う、うまぁ〜い！🫢💕
紅茶の風味と梅の酸味がよく合って、クセになります😋
だけど、ちゃんとダージリンティーで作ればよかった😓きっともっと風味がよかったと思います。
炭酸で割って氷を入れて🧊🍹
梅を潰してバニラアイスにかけて🍨
堪能しました〜🙏✨
これからの暑い夏にもピッタリです☀️
今年の梅仕事は終わった方は、来年にでも是非♡
上手に作った方が、写真付きでレシピ紹介されてたのでよろしければコチラから。↓
https://www.bokuno.work/entry/2023/06/15/121000
pinamin
4LDK | 家族
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
PR
楽天市場
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
mura
3LDK | 家族
もっと見る
