キッチン/麦塩麹/手作り化粧水/麹調味料/自家製麹のインテリア実例 - 2025-05-14 23:12:42

鶏むね肉でハムを作ってみたら簡単美味しい安いの三拍子が揃ったのでレシピアップするね！鶏胸肉１枚ハーブソルト大さじ1 黒コショウ大さじ1 砂糖小さじ1 ①鶏胸肉に全部の調味料をすり込んで、なるべく空気が入らないように※ラップで包んで両端を輪ゴムで縛る。 ②１時間程冷蔵庫で寝かす。 ③お湯を沸かして沸騰したところで火を弱火にし、ラップのまま①をお湯の中へ。 ④そのまま弱火で７分茹でたら、火を消してお湯が冷めるまで放置!! ※ラップは熱に強いポリエチレンのものを使ってね。これだけの手間で超簡単に美味しい無添加ハムが作れるの♡これはかなーりヒットだわ！胸肉安いし。

okame

家族

パンなんて私には作れるわけないと思ってけど、RCでこの本を教えてもらい、タイトルに惹かれて購入♪なんとか焼き上がりました〜(^.^)ド素人でも、もっちりいい感じに出来てます。このレシピほんとすごいっ‼︎

e2

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本日のおつまみ(๑>؂<๑)簡単なのに旨し♡

new

ある日の夕食。豚を塩麹漬けに。新しい食器が欲しいです^ ^

Emi

1R | 一人暮らし

塩麹の唐揚げ卯の花トロトロわかめのポン酢がけ塩キャベツ大根と油揚げの味噌汁

Mariko

4DK | 家族

適当に焼いて食って飲んでセルフBBQです。(o^O^o) やっとできた(o^O^o)

wiz

4LDK | 家族

今日は肉の日お庭の完成を祝して今日はお家バーベキュー煙の出ないロータスグリルを購入したので試してみました多少煙は出ますが普通のバーベキューに比べればかなり少ないような… やっぱり炭火で焼いたお肉は美味しい(*^ω^*)

mako0301

4LDK | 家族

暑いにもかかわらず、オーブン料理を。ただひたすら、野菜と肉を敷き詰めて焼くだけの簡単料理ですが、うまし！

sis0

2LDK | 一人暮らし

毎日暑いので、簡単グリル調理です。下味をつけた鶏モモ肉にお野菜を散らして、13分ほど焼けば出来上がり(^^) パロマのコンロを持っているなら使うべき！

lavie0125

2LDK | 一人暮らし

今まで鶏肉を塩麹に漬け込んで作ってた海南鶏飯。先月ネットで業務スーパーの塩鍋の素だけでいけるとの情報を入手してから何度か作ってます。水のかわりに同量の素をいれるだけ。あれば青ネギと生姜を。安いし美味しいし手軽すぎて、早くも手抜き晩御飯の日の定番と化しました。

kami

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昨夜のキッチン夕食とストック用の焼きおにぎりを大量生産！全部で5合分！たしかダイソーで買った三角おにぎりの奴ですがこのお陰で楽チンですw 和風だし、みりん、しょうゆを合わせて一緒に炊くだけなんですが、まさしく冷凍の焼きおにぎり！！これをホットプレートで表面を焼いて最後にみりんとしょうゆを塗って焼く！！冷食の焼きおにぎりって無性に食べたくなる時ってありますよね… 結局半分は冷凍してもう半分は夕飯と旦那のお弁当行きでした(*σ･ω･`*)

reirei3413

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こってり豚バラブロック丼🍜 油をひかずに､スキレットで肉を焼き、焦げ目がついたら、砂糖､酒､醤油で照りが出るまで炒めるだけの、ガッツリいける男メシ。😋 金麦あいあい皿とビールの箸置きで、ビールに合う夕食です｡🍻(*´∇｀*)ｶﾝﾊﾟｰｲ

waniwani

2DK | 一人暮らし

こんにちは…皆さん✨ 美味しそうなお料理たくさん作られてて… 我が家は義父の家が先日の台風で打撃を受けその修理で週末バタバタなかなか家族で…お家ご飯出来なくて💦 唯一焼いたのがホットケーキミックス使ってのバナナcake ホットケーキミックスも本来の使い方以外ほぼ使ったことがなくこれから…配合など考えないといけないんですがとにかく簡単に作ったのでこれで良ければと一応配合と手順載せますね。＊材料(バナナ少なめなのでほんのり)＊・バナナ…大1本(だいたいでok) ・キビ糖(さとう類)大さじ2〜3 お好みで・卵一個・牛乳(豆乳)130ml ・ホットケーキミックス 1袋(200ｇ) ・オリーブオイル大さじ半分 (サラダ油やバターお好みで入れなくても焼けます ①キャセロールの内側に軽く油をペーパーなどを使って塗って蓋をしっかり締めて(凸凹も合わせて) 【HIGH】で温めておく ②大きめのボールや器にバナナをいれフォロークで潰す(なるだけ細かく ③材料は記載順上から順に入れてその都度フォークでよく混ぜタネをつくる ※多少前後しても問題ありませんがオイル系は最後にいれるようにした方がうまく混ざります。 ④材料も混ぜ…キャセロールも温まり加熱ランプが消えていたら蓋を開けてタネを一気に流し入れ蓋を閉めたら【HIGH】から【MID】より•3〜4個分【LOW】側にして30分そのまま放置します。必ずタイマーを使うといいですよ。。 ⑤焼けたら…楊枝や竹串を刺して生っぽい生地が付いて来なければ完成✨ 付いてきたら蓋をしてもう5分くらい焼いてください※ほぼ大丈夫かとは思いますが写真はヘラを二本使ってひっくり返した物ですフタ側の焼き色が付かないのでつけたい方はひっくり返して蓋はせず【HIGH】に加熱して3分ほど焼いてください。。。温かい時の方が甘みを感じるので温かい状態で食べたい方は砂糖は少なめのほうがいいかと思います。バナナの熟れ具合にもよりますが… 冷めると甘みは落ち着きます。。今回初なのでバナナは一本風味程度になってしまいました(￣▽￣;) どちらかと言うとしっとりモチモチcake 配合やふっくらさせる為に入れたいものがあるので試作してうまく行ったらまた載せますね(￣▽￣;) (バナナも増やして)

niko

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今日も連投失礼します🙏 今日は山善のキャセロールでバナナチョコケーキを焼きました🍌🍫 基本はmoco2さんのレシピを参考にさせて頂いて自分でアレンジした部分もあるので、一応材料の分量を載せておきま〜す😊 ＊ホットケーキミックス 200g ＊バナナ（熟しているもの）2本＊卵 1個＊ヨーグルト（無糖） 30g ＊バター（有塩、無塩どちらでも）30g ＊牛乳 40ml ＊ベーキングパウダー小さじ1 ＊砂糖 20g ＊板チョコ（荒く砕いたもの）40g 初めてホットケーキミックスを使ってケーキを焼いたので不安だったのですが、凄くしっとりフワフワに焼き上がりました✨ 明日また切った断面撮ってみたのでupさせて下さい🙇‍♀️ 見て頂きありがとうございました😊💕 そして... 今日20時から楽天マラソンが始まりましたね〜！キャセロールも本日9/19 10:00〜9/30 9:59までポイントバック率アップしてます✨ 是非お得なこの期間に😊💕

morimi

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グリル鍋¥4,880

キャセロールpic 本日のランチ先日のワークショップでお友達になった RX3さん💕のレシピが美味しそうだったので早速真似しちゃいました RX3さんありがとう😊😊😊 もやしお肉を焼肉のタレで炒めて一度出す下にはごま油をいれご飯を押し付けるように入れたら上からさっき炒めたもやし肉を乗せておコゲが出来るまでちょっと待つ最後にシソを振りかけて出来上がり〜土日のお昼はいつもメニューがマンネリ化してた所キャセロールのお陰であんまり手をかけずしてオシャレで美味しいメニューが増えました頂いてから毎日使ってます💪 あとは写真を上手く撮るセンスを磨きたいです💦

mini

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21.October🎪 ●作り方● かぼちゃ 250g～300g 生クリーム 200cc 砂糖 50g 卵 2個小麦粉 30g かぼちゃは、レンジで柔らかくなったものを使います🎵 あとは、材料全部ミキサーで混ぜて、キャセロール電気鍋のMIDで35分焼くだけ。35分で焦げ目が付いたのでもう少し短くてもよいかも。しっとりしたケーキが焼き上がります✨ かぼちゃは、さつまいもにしてもおいしい😋🍴💕です🎵

sakusaku

レシピを見直していたガトーショコラですが、更に簡単で美味しく出来あがるレシピになりました✨ クッキングシートを使って両面焼く事でより均一な焼き上がりに。キャセロールお持ちの方は良かったら作ってみて下さいね😊 レシピはこちら↓ 材料４つだけで作る！超簡単ガトーショコラ ☆材料＊板チョコ　　　　　200g ＊生クリーム　　　　200cc ＊卵２個＊ホットケーキmix 150g ※材料の板チョコはミルクチョコタイプだけでなくブラックチョコタイプも入れるとより良いです。（例•板チョコミルク50g 3枚に板チョコブラック50g1枚といった感じ）作り方 ①耐熱ボウルに生クリームを入れ、レンジで沸騰直前まで加熱する。 ②①のボウルに細かく刻んでおいたチョコレートを入れて泡立て器で全部均一に混ざるまで混ぜる。 ③②のボウルに溶いておいた卵を泡立て器で少しづつ加えて混ぜ合わせる。 ④③のボウルにふるいにかけたホットケーキmixを３回位に分けてゴムベラで混ぜ合わせる。（粉ふるいが無い場合、別ボウルに泡立で粉を混ぜてダマを無くしておくと良いです。） ⑤キャセロールに薄くバターを塗り広げて④の生地を流し入れる。 ⑥キャセロールの温度をLOWより少し高めにして蓋をずらして30分焼く。 ⑦30分たったら中身を確認して、キャセロールを揺らしてプルプルしない様だったらクッキングシートを被せ、お皿等に出して上下ひっくり返す。（確認した時にまだプルプルする様なら５分追加で焼いてからクッキングシートを被せてひっくり返す。） ⑧クッキングシートを被せたまま、クッキングシート側（まだ焼けていない上部の方）を下になる様に再びキャセロールに入れて、キャセロールの温度をLOWに下げて５分焼く。 ⑨ケーキクーラー等に出して粗熱を取る。 ⑩焼き上がったケーキにパウダーシュガーを振って出来上がり！お好みで生クリームやバニラアイスやフルーツを添えても。🍓🥝🍨✨

morimi

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昨晩、3家族で忘年会をしたのですが、餃子(丸岡と弦月の食べ比べ。福岡の方は分かりますかねー？😆)と鍋を食しながら同時進行でキャセロールを使ってガトーショコラを焼きました！！まずこの張りきらずにケーキにとりかかれるというお手軽さが素晴らしいと思いました😆 このガトーショコラは、ワンポットパスタと同じくmorimi さん考案の神レシピです✨✨ ワークショップでのあまりの簡単さ、美味しさにびっくりしたんです😲 なんと材料は4つだけ！板チョコ、生クリーム、卵、ホットケーキミックス。工程も温めた生クリームにチョコを溶かして卵とホットケーキミックスを加えるだけ😵 30分強で焼き上がり、食後まで冷ましてデザートに🍀 これが本当に大好評で💕💕 大人も子どもも「美味しい！美味しい！！」と😆 パサパサボソボソ感など全然なくて、しっとり〜ペロリと食べちゃいます😋 本当は翌日の方が生地も馴染んで、より一層しっとり美味しいのかもしれませんが、翌日用には残りませんでした。笑年内にもあと何回か作ると思います。激太り要注意ですね😂

ha_ru76

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ストウブで肉じゃが！材料入れて、水は入れずに蓋をして煮込むだけ✨ 簡単で美味しいので、玉ねぎ、ジャガイモ、人参が安く買えた時に作る我が家の定番の肉じゃがです♫ ・玉ねぎ、ジャガイモ、人参、糸こんにゃく、豚肉の順に入れます。・水は入れず、めんつゆと白だしを１：１

yopin

4LDK | 家族

箸置き¥440

我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ご飯🍚 ・春キャベツと黒豚の白だしさっと煮・しめじとえのきのお味噌汁・小松菜の塩麹おかか和え・しらすおろし・納豆ごちそうさまでした♡

c...home

3LDK | 家族

先日、醤油麹と塩麹を仕込みました。塩麹は初めてで、これからのお料理が楽しみです。毎日、一日一回混ぜて育てております! 仕込んだ時のこの透き通った色が綺麗で、キッチンに置いていてもインテリアに溶け込んでくれます✨✨

kaikochan

家族

RoomClipを観ていると美味しそうな物もいっぱい♪ 昨日、soramameさんが美味しそうなお豆のカレー🍛を作ってらっしゃるのを見たら食べたくなって昨晩はお豆のカレーにしました🍽️ お豆のカレーというよりも豆入りカレーですけどね😅 ご馳走様でした🙏

touko

2LDK

発酵フードメーカー✨ 8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗 お料理のベースとなる･カッテージチーズ･西京味噌(風) ･醤油麹･塩麹･ヨーグルト･サワークリーム･甘酒･ワインビネガーが作れます🌸 数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰 お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨ 大きさもさほど場所を取らないので良いです。私はこれで甘酒をよく作ります🌸 ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️ まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+

anzu

3DK | 家族

我が家には欠かせないアイテムです😆 野菜などを切って味付けをしたらスイッチON‼︎‼︎ 塊肉もホロホロに☺️ 根菜もスーッとお箸が入ります😊 簡単で早く出来るので料理のレパートリーも増えるし、食卓に並ぶ品数も増えるし、子どもと遊ぶ時間も増えるし…最高です🤩

chiiii

家族

昨日の晩ご飯。メインはMizuki さんの「なすとひき肉の甘辛のっけご飯」ほんとに甘辛くて美味しいです😋 唐辛子入れてるけど少なめにしてるので、甘さの方が勝ってるかな。ご飯によく合います😋 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/3908129.html 隣のおかずは、お弁当に作った山本ゆりさんの「豚バラとキャベツの塩ガーリックペッパー」のあまりです。肉×肉の組み合わせ🤣 だんなさんがご飯いらないので手抜きしました🤣

st

家族

昨日の晩ご飯。メインはMizuki さんの「肉団子と白菜のおかずスープ」肉団子と白菜は合いますね🎶 ごま油が入っていて、いい味付けです💕 おかずスープってなってますが、メインとして出しました。量が若干少なめなので、副菜がっつり行くといいかもしれないです😁 レシピに、「ご飯を入れてスープごはんにするのもオススメ」って書かれているのを見落としてました😅くやしー‼️近日中にリベンジ予定です🤣 レシピ⬇️ https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8362987.html 副菜は「マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風」大好きなメニューです💕 さつまいもをGETしたら必ず作ります。さつまいもにもレンコンにも片栗粉がまぶしてあるので、美味しさ倍増です🎶 レシピ⬇️ https://cookpad.com/recipe/922963

st

家族

今日は、BRUNOのホットプレートグランデサイズが届いてから、はじめてお肉を焼きましたお野菜と一緒に… 火のまわりが早くてビックリ‼️ 久しぶりに鉄板料理が増えそうですこの後、鶏肉焼いてお野菜追加してあっという間に完食… 美味しかった〜次回は、たこ焼き餃子、焼売もいいな〜楽しみが増えます蓋も鉄板もかるいので洗いやすく後片付けも楽に出来ました BRUNOのホットプレートおすすめです改めてRCの皆様に感謝ですありがとうございます😊

mimoza

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今日の晩ご飯。「ベーコンと豚バラの煮込み」豚バラのかたまり肉は最近あぶらっこく感じて無理なので、豚肩ロースのかたまり肉で作っています。豚肉がホロホロで柔らかくて、味もしみていて、だんなさんに「んまっ❗️」って言ってもらえました🎶 セージ、ローズマリー、コンソメスープ、白ワインなどの味付けです🎶 レシピ⬇️ https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3466_ベーコンと豚バラ肉の煮込み.html

st

家族

今夜は我が家の秘伝の鍋✨🍲 その名も・・・『うどんと肉』をご紹介します❣️🤣 この鍋は、旦那っちの実家オリジナルの鍋で、お父さんが考えたレシピだそうです🤭💓 いわゆる、ホルモン鍋になるのかな？？この鍋が大好物の旦那っち💁‍♂️ 結婚してから、レシピを教えてもらい、秘伝の味を引き継ぎました✨😂 ・・・と言っても、味の決め手は『焼肉のたれ』のみ❣️🤣笑すりおろしたニンニク🧄をたっぷり入れるので、結構ガッツリ系の味の鍋になります😋 『うどんと肉』＊材料・ホルモン(牛のシマチョウ) ・豚こま切れ肉・焼肉のたれ甘口(日本ハム)1～2本・ニンニク(すりおろす)5～6片くらい？・白ネギ(1～2本) ・白菜・もやし・うどん・水300～500ccくらい＊作り方鍋に水を少し入れ、焼肉のタレを1本入れる。沸騰したら、ホルモン、肉を入れる煮立ったら、切った野菜とすりおろしたニンニクを入れる。ある程度火が通ったら、すぐ煮える白菜の葉ともやしを入れる。最後にうどん(1～2玉)を入れて完成✨🤣👍 🌟ポイント💡(　˙▿˙　)☝ ＊すりおろしたニンニク🧄はお好みですが、たっぷりしっかり入れた方が、ガツンとニンニクが効いて美味しいです😋 ＊ホルモンは、煮てる間にちっちゃくなるので😂、少々大き目の物を入れた方が食べる時見つけやすいです(笑) ＊煮たら白菜やもやしから水分が出て、味が薄まるので、最初に入れる水は少なめにして、様子を見ながら、焼肉のタレを入れたり、水を足したりして、味の濃さを調節してください。焼肉のタレは2本くらい用意しておくと安心です😁 とにかく、鍋に材料をぶち込んで煮たら出来ます✨🤣👍 味は焼肉のタレしか入れてないので、ほんとこの焼肉のタレが決め手です❣️😂 日本ハムさんの『焼肉のたれ甘口✨』もし、スーパーで見かけたら手にとるだけ取ってみてください🤣ｷｮﾛ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ｷｮﾛ買うの迷ったらそっと、元の場所に戻して下さい(笑)( ๑´•ω•)੭_□ ｿｯ😂 チャーハン作るのにも使えるし、旦那っちはオムライスとかにもかけてます😂 この焼肉のたれが好きなんだろうなぁ(笑) ただ1点💦 食べ終わった後、洗う時、残った汁を流すと、ホルモンの脂？！がすごくて、シンクの排水口のゴミ受けが脂で詰って、水が流れにくくなります😂💦 お湯で洗うと少しマシになります(笑)🚰 それだけはちょっとマイナスポイントですが😅、とにかく食欲をそそる味で、私も大好物の鍋です❣️(๑´ڡ`๑)♡ ガッツリ系の味が好きで、ホルモン好きな方は是非お試しあれ💓🤣🍲✨ 長々と失礼しました💨_(┐「ε:)ﾉ ͟͟͞͞🍲 皆さん、良い夜を～🌙*.｡★*ﾟ(*ˊᵕˋ*)* ੈ

mango

ホットプレート¥4,400

BRUNOコンパクトホットプレートスチーマー料理♡第2段♡実家でスチーマーパーティー✨ 1段目に野菜としゃぶしゃぶ肉🥓🍅🥦 2段目はもやしを敷いて小籠包🥟 1番下の鍋に溜まった野菜やお肉の旨味がしっかり染み込んでいる出汁に鶏がらスープ、豆腐、卵、塩で薄めに味付け🥚 これがまた身体に染み渡るおいしさ🥰 スチーマー最高✨

bambi

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～イベント参加～ ◻◼節約の為にしてる事◼◻ 定期的に簡単鶏ハムづくり節約にもなり、塩麹でシンプルに美味しい～ニトリの片手鍋で強火→放置で簡単調理なので続いてます♪

kkk

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複数枚投稿~🤳 ステンレストング✂️✨ オーブントースターの受け皿や中身を取り出すために購入。でもこれがいろいろ使える🙌 サラダやBBQ、お肉を焼くときにも使ってます😊 先日、お家でサムギョプサルした時にも🥩🎵 滑らないようにギザギザの滑り止めも付いてます⤴️ 写真は夏のエピパイ🥐 レシピをみたらお家にあるもので作れそうだったので夏休みのランチに🤍 材料は余ってたパイ生地や庭の青じそ、コーンやチーズなど✨ 簡単で美味しかった😋

mri96

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𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

YUKKI

4LDK | 家族

オイシックスの夕食は「きのう何食べた」のドラマのレシピで、シローさんがキッチンで立つ様子を思い出しつつ楽しく頂きました。次はナンを焼きたいと思います♪ https://www.hd-s.jp/weblog/yumi_kadotani/2023/11/16/%e6%9c%9d%e3%81%ae%e6%97%a5%e8%aa%b2%e3%81%af%e5%ba%ad%e3%81%ae%e8%8a%b1%e3%81%ae%e3%82%a2%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b8/ 今日のblogは、庭の花のアレンジです。ぜひ、ご覧になって下さい☘ blogの最後のclickのマークを押して応援して頂けると嬉しいです💓

Yumi

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昨日の節分には娘と孫×2が夕飯を食べにやって来たので節分最後の投稿しますね 4枚投稿しています ①娘が実際被れる鬼のお面を持ってきたので孫たちと豆まきをしました (主人が鬼役🤣) 豆を直接巻くと回収しきれない場合もあってGが怖いのでクッキングペーパーでテトラパック作って豆を小分けに入れて豆まき用にしました ②夕飯の様子です実は孫がどうしてもバァバの杏仁豆腐が食べたいというので節分に関係ないですが💦作りました揚げ焼き野菜の餡掛けは先日ご紹介したお料理のお餅が入ってないバージョン　レシピは過去picに載せてあります https://roomclip.jp/photo/0RsW? スモークサーモンのマリネサラダはセルクルも買ってあるのですが、このグラスに入れるのが1番美味しそうに見えます👀 ドレッシングと混ぜないで段々に綺麗に盛り付けて後からかけてグラス中で混ぜてもらってますレシピは過去picのコメント欄に載せてます https://roomclip.jp/photo/agfJ? ③秘伝の杏仁豆腐のレシピです香港に住んでいる時に料理教室で習ったのですが、自分流に改良を重ねて私のオリジナルレシピです自分で言うのも何なんですがレストランより美味しいです私は700ccの水でトロトロに作ってますが硬めがお好みの方は水を減らして下さいアーモンドエッセンスを数滴垂らすと本格的ですが独特の風味が嫌いという方も多いので入れなくて十分美味しいです ④杏仁豆腐に使った材料です棒寒天は馴染みが無いと思いますが杏仁豆腐作るととても美味しくできます寒ざらしで作る棒寒天は見た目が悪いですが綺麗に洗って煮溶かすと全く問題ありません面倒な方は粉寒天が手軽ですが分量は少なめになると思います (使ったことないのですみません💦) 缶詰はシロップは使わず濾してフルーツだけと生のいちごも添えました💕 寒天は「食物繊維の塊」と言われるほどで腸内で水分を吸収して便通を整え腸内環境を整えてくれます腹持ちが良いのでダイエットにもお勧めです✨✨✨

NAO

家族

にんにく麹と醤油麹を作りました。好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️

MASAKO

家族

pic1. ものぐさ主婦の米粉パン🤣 最近、時間のある休日の朝はこれを朝食にしていますこんだけ⁉️って感じの量ですが米粉パンなので意外と腹持ち良いですよ😉 では、簡単レシピいってみよ〜🙌 【材料(8個分)】・豆腐150g 　(3パック豆腐の1パック) ・米粉100g ・QBBチーズ 4個　(手で半分に切る) ・ハム4枚　(4枚入りハムの1パック) pic2.3. 【作り方】 ①キッチンペーパー2枚で　豆腐を包み、水気を拭いた　パックに戻し軽く水切りをする　(2〜3分) ・ビニール袋に豆腐入れて崩す ②ビニール袋に米粉を追加して　手で押しながらよく混ぜる・ビニールの中で生地を平らに丸め ③ビニールの上から④8等分に切る ⑤ハムのパッケージを少し開け　その上から4分の1に切る ⑥チーズをハムで上下に挟んだ物を　8セット作る ⑦生地の中にハムチーズを入れ包む　(私は袋の中で作業しちゃいます) ⑧オリーブ油を引き軽く熱した　フライパンに⑦を入れ蓋をし　弱火で5分程焼く　(軽く焦げ目がつく程度) ・裏面も蓋をして3分程焼き　軽く焦げ目がついたら完成🙌 殆んどの作業をビニールの中でするので洗い物も少なく簡単に作れちゃいます✌ 生地は米粉と豆腐だけのシンプルヘルシー✨ グルテンフリーなので小麦アレルギーの方も安心して食べられます🙆 調味料は使っていませんがチーズとハムの塩気で満足感もありますよ😉 (チーズの種類はお好みで❤) まあ…パンというよりはおやきっぽいかもですが…😅 もし興味があったら作ってみてね〜😆

ToReTaRi

家族

ほかほか豚まんランチ🐷 オーブンの蒸し機能で一気にお任せ！（オーブン▶︎ シャープ、ヘルシオAX-LSX3B）皮はお料理教室のレシピですが餡は551風にしてみました🔥 8個分 ♦︎豚ひき肉150g ♦︎玉ねぎ半分 ♦︎パン粉大さじ1 ♦︎しょうが適量 ♦︎玉ねぎ麹大さじ2 ♦︎醤油大さじ1  ♦︎ごま油大さじ1/2 ♦︎砂糖大さじ1/2 ♦︎片栗粉大さじ1/2 ♦︎塩少々

momo

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完全にクリームチーズ！って思うようなヘルシーレシピで作ったティラミス風デザート( *´艸｀)♥️ 娘ダイエッターなんで、工夫しつつ美味しく！三枚目がそのクリームチーズの材料で、四枚目は作り方。ティラミス風なデザートは本来のティラミスの部分のクリームチーズをこれで代用してあれんじしたもの。無脂肪ヨーグルトを一パックに塩こうじとレモン汁混ぜて水切りして2日でできる。もちろんクリームチーズはそのままパンなどにつけてもめちゃくちゃ美味しいし、完全にクリームチーズ😍 オススメですー🎶しかもカロリーは普通のクリームチーズの五分の一になります！

cafe0415h

家族

ここまでしか陽射しは入りませんが、明るいです。良い天気の連休。パパと外でフランクフルト焼いて食べる約束。楽しみだなぁ。

mutyuking

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