2022年2月8日23
2022年2月8日23
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冬によく作る保存則とお気に入りの雑貨を並べてみた下段の右からリンゴと洋梨のチヤツネ レモンのコンフィチュール(ジャム) サルチャ(トルコの発酵調味料、トマトペーストの一種で熟成させるととてもコクのある味になる) この三つは自家製、最近買ったオレガノのドライハーブのブーケ 束のまま振ると適度にオレガノが振りかけられます^_^ その他 緑の斑点がある壺やオリーブの柄のツボはオリーブ油として売られてたものを買って使い終わった後もそのまま足してオリーブ油の壺として使ってるものや、鶏の形をした南イタリアの水差し、オレンジの柄の水差しはポルトガル製、これはマディで数年前に見つけて買ったものこうしてみると自分の使ってる雑貨とかほとんどのものが出合いもので雑貨屋さんでたまたま見つけたものを衝動買いしたものが多いですね最近ネットも活用するけど、やはり小さな雑貨屋さんやお花屋さん巡りするのが楽しいしそう言うところで見つけるのが好き そう言うものって数ヶ月すると入れ替わっちゃって二度とおめにかからないものってすごく多いから出逢いものなんです 欲しくても、高くて買えなかったり、また今度と思ってももう売ってなかったりとかと言うことが多いので自分にとってとても大切なものになるんです選ぶ時の基準は使っていて味の出てくるもの (鉄やブリキ、ガラス、陶器など)飽きないもの、流行りのものではなくベーシックなもの という基準かな ちなみにプラスティック製品は嫌いです😤 古くなると汚らしくなるし安っぽくなるので
