キッチン保存食作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

愛媛のじいちゃんち庭になったレモンがたくさん送られてきたので、塩レモンと蜂蜜レモンを作りました( *´艸｀) 左横の豆苗はcutして3回目。まだ伸びるのあるかなーー((灬∀灬))

kana

家族

我が家のWECKは主にタケノコの長期保管に使います。

hanausa

3LDK | カップル

新生姜がお安く手に入ったので、甘酢漬けとはちみつ漬けを作りました。幅の広いキャベツ用のスライサーがスライスしやすくて大活躍でした。

noriflower

3LDK | 家族

季節のお仕事どくだみチンキと新生姜の梅酢漬けもうすぐ梅が出てくるなぁ✨ ワクワクしちゃう❤️

amy

保存容器・キャニスター¥1,600

和歌山の農家から取り寄せた新生姜で､甘酢漬けを作りました｡

yuukaringo

2DK

ヤングコーンとらっきょう

mozuku

lemonnoki

4LDK | 家族

#白ワイン #サングリア的な #自家製 #無印良品 #隣何しよ #レモン #グレフル #オレンジ #リンゴ

Asumi

1LDK | 一人暮らし

2017.6.6 梅雨前なので、やたらと断捨離と掃除と洗濯ばかりしています。おもちゃ服タオルの処分に続いて今朝はキッチン〜やっぱりあるある賞味期限切れの使っていない調味料やストック(⁍̥̥̥᷄д⁍̥̥̥᷅ ू ) 高かったのにモッタイナイ〜全部一掃して換気扇〜冷蔵庫〜フキフキしてスッキリ。午後は季節仕事の、保存食作りの予定。

Rinrinfrench

4LDK | 家族

食品乾燥機

amiagram

3LDK | 家族

梅酒は夫が作成、梅干し仕込み中！！去年初挑戦してから２回目今年もうまくできるかな？

pokopon

3LDK | 家族

プルーンシロップ作り。追加のプルーンをもいで、やっとシロップ作りに取りかかります。沢山あるので、ジャムも作らないとですね(*´ー｀*) 果物がどんどん実る今、そろそろ冬に向けての保存食作りの季節になってきました。

erikamama.

4LDK | 家族

先日家で採れた梅今年の梅干し作りです狭いのでレンジも台として使います😂 子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間幼稚園の洗礼風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院かかりつけ医変えましたわ病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦 退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱 一人時間めっちゃ急いで梅仕事 Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ

miho.oku

家族

田圃に水が入りケコケコ…蛙が鳴く頃ヨモギのニ番芽が出て草丈もスクッと伸びる… 草刈機で一気に刈れば楽だがヨモギだけ手鎌で刈る強い(コワイ)葉は化粧水と薬湯用柔らかい若芽は食用春先の一番芽は食用だけに使うけど五月のこの時期の方が綺麗な薬湯用が多く採れてアブラムシやアワフキムシが付かないギリギリの時期だ… 毎日、植物や虫と競争だ… 明日でいいか…と思っていたらやられる…(￣▽￣)

mama-mammoth

こんばんは〜今、大雨〜♪バケツひっくり返したみたいε⁃(˃᷄ε ˂᷅ ๑)) もう少し早く夕方降ってくれたら、水やりの時間が♡なのに〜。。。今日は保存食作りの日♪ 今年初めて植えたサントリーの欧州グルメセレクトシリーズ加熱用トマトのボンリッシュ。やっと沢山赤く色づいてきたので、今日は2キロをトマトケチャップに〜❤️ 昨日のゆずかき氷が美味しかったので〜瀬戸田レモンのコンフィチュールをフープロにかけて、(๑>؂<๑)۶ぺろっっ❤皮だけたくさんなので、氷砂糖を加えてレモンシロップ作り♪ ミニトマトサワーもさっぱりしてて♪ 沢山たべて体力強化(๑•̀ㅂ•́)و✧

na-chan

3LDK | 家族

ようやく梅仕事。赤紫蘇シロップは作ってすぐ飲める所が好き！早速炭酸でわったり、かき氷のシロップとして爽やかな酸味を楽しみます♪ 今月は他にもまだまだちりめん山椒や新生姜でジンジャーエール、などこの時期しか出回らない旬のもので保存食作り楽しみます♪

snowbell

2LDK | 家族

ジャム用イチゴが安く手に入ったので作ってみました。ネットで検索してWECKで真空状態に！クリップ取ってひっくり返しても漏れませんでした（＾∇＾）

harp

家族

昨日はにんにく、今日は塩レモン。保存食大事〜〜(о´∀`о) はちみつレモンも作りました♡ キッチンが大好きです(食べるのが一番)

ray55

家族

今年もオレンジピールを作りました^ ^ 少しずつお友達にお裾分け、実と残りの皮でマーマレード、お安くなってきた苺とお家のジューンベリーでベリージャムも☺️ 美味しくできました😋

hatsuga

3LDK | 家族

キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものですここ数日保存食作りに追われてました昨日記録用に写真を撮った後ガリの量が思ったより少なかったので一日経ってピンク色に染まったガリの中に新たにスライスして湯通しした新生姜を追加明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう

kinu-ito

新生姜ですこしずつ、シロップと甘酢漬けをつくりました。ちょびちょび使うのがたのしみ♡

sugomoli

家族

いちごジャム、多めに作って保存♪

komadori

家族

泥らっきょうを買ってきて、塩らっきょうを作ってみました⑅◡̈* たったの500gなのに、皮を剥くのに1時間…（右上pic）水気を切るためちょこっと干して、（右下pic）保存瓶に塩とお酢と水を入れて漬けるだけ♡ 10日10日程漬けたら完成です‼︎ 楽しみ〜楽しみ〜(*´˘`*)♡ このまま再入院にならないことを祈りつつ、 10日後には塩らっきょうを更にしょうゆ漬けにしたり甘酢らっきょうにしたりと楽しむ予定です。初めてのらっきょう漬け… ハマりそう♡♡♡

naaaaaaaaaachan

3DK | 家族

雨の日の梅仕事。今年は10キロ、和歌山から届きました！

botan

家族

冬によく作る保存則とお気に入りの雑貨を並べてみた下段の右からリンゴと洋梨のチヤツネ　レモンのコンフィチュール(ジャム) サルチャ(トルコの発酵調味料、トマトペーストの一種で熟成させるととてもコクのある味になる) この三つは自家製、最近買ったオレガノのドライハーブのブーケ　束のまま振ると適度にオレガノが振りかけられます^_^ その他　緑の斑点がある壺やオリーブの柄のツボはオリーブ油として売られてたものを買って使い終わった後もそのまま足してオリーブ油の壺として使ってるものや、鶏の形をした南イタリアの水差し、オレンジの柄の水差しはポルトガル製、これはマディで数年前に見つけて買ったものこうしてみると自分の使ってる雑貨とかほとんどのものが出合いもので雑貨屋さんでたまたま見つけたものを衝動買いしたものが多いですね最近ネットも活用するけど、やはり小さな雑貨屋さんやお花屋さん巡りするのが楽しいしそう言うところで見つけるのが好き　そう言うものって数ヶ月すると入れ替わっちゃって二度とおめにかからないものってすごく多いから出逢いものなんです　欲しくても、高くて買えなかったり、また今度と思ってももう売ってなかったりとかと言うことが多いので自分にとってとても大切なものになるんです選ぶ時の基準は使っていて味の出てくるもの　(鉄やブリキ、ガラス、陶器など) 飽きないもの、流行りのものではなくベーシックなもの　という基準かな　ちなみにプラスティック製品は嫌いです😤　古くなると汚らしくなるし安っぽくなるので