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shizupon
梅仕事昨日の続き。ダイソーの真空パックで作ってる梅干し、右が1日目、左が3日目。3日目の方が梅酢が上がっております。何で日数違うのかというと熟したものを先に漬け、残りを追熟させてたからです。↑を万一の液漏れ防止にバットに(2個重ねて)入れ台所の端に放置。時々上下入れ替えたり塩の溶け具合見たり、ちょいちょいいじっちゃいます。1ヶ月〜1ヶ月半くらい漬けます。○この先の予定○●土用(土曜日じゃないよ)近辺で3日以上晴れ続きの時を選び三日三晩干す。干す時は竹ザルやスダレ推奨ですが、私はレジャーシートをアルコールで拭いたものに並べ、時々ひっくり返してます。●梅酢も瓶に入れ蓋して一緒に干します。※この作業では日光消毒により保存期間アップ※皮が柔らかくなり果肉はムッチリ、食感が良くなる●干したものを保存瓶に入れ1ヶ月〜3ヶ月したら塩が馴染んで完成●梅酢は紅生姜、桜大根、ドレッシング等に利用※今年ウチは白梅漬け予定なので赤紫蘇漬け希望の方はググって下さい。(雑)※梅酢レシピもググって下さい(酷)☆コツ☆★梅はケチらず良いものを(↑前回ケチって食感良くない梅干し3キロ作った人)★塩も天日塩(塩味の尖り方が違う)ご参考までに。梅干しは漬ける人でやり方が違います。私はアイテムが少なく失敗も少ないお手軽レシピ派。ググるとコツやアドバイスが沢山出てくるので、自分の好みのレシピ見つけて下され。

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Yurinaさんの実例写真
キッチン模様替え② セリアの吊りカゴ沢山♡ 電子レンジの上に置いてたオーブントースターを下に下ろし、上には旦那の真空パックを!٩(●˙▿˙●)۶ これでパンが焦げる前に気づけるハズです♡
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Yurina
Yurina
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pandaさんの実例写真
もう10年以上使っているキャニスターたちで、値段もわかりません 右はパスタ缶、大きいほうのキャニスターにはウーロン茶のパックを、小さいほ うには毎朝飲むカフェオレ用のコーヒーの粉を入れてます 真空で中味が湿気ず、見た目がおしゃれで、とても重宝してます
もう10年以上使っているキャニスターたちで、値段もわかりません 右はパスタ缶、大きいほうのキャニスターにはウーロン茶のパックを、小さいほ うには毎朝飲むカフェオレ用のコーヒーの粉を入れてます 真空で中味が湿気ず、見た目がおしゃれで、とても重宝してます
panda
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Hisayoさんの実例写真
楽天イベント(o^^o) ショップ名&商品名:ふとんの江崎 マニフレックス.マニ スポーツ 購入した時期:2015年1月 おすすめポイント:腰痛対策に固めのフォームマットレスに変更しました。セミシングル2つを並べて使うことにしました。届け時には真空パックでコンパクト、開封後すぐに広がりました。寝転んでも腰が沈むことなく快適に使用中〜〜 また、とても軽いので立て掛けて除湿することもできるほど、長く使いたいです。
楽天イベント(o^^o) ショップ名&商品名:ふとんの江崎 マニフレックス.マニ スポーツ 購入した時期:2015年1月 おすすめポイント:腰痛対策に固めのフォームマットレスに変更しました。セミシングル2つを並べて使うことにしました。届け時には真空パックでコンパクト、開封後すぐに広がりました。寝転んでも腰が沈むことなく快適に使用中〜〜 また、とても軽いので立て掛けて除湿することもできるほど、長く使いたいです。
Hisayo
Hisayo
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kotikkoさんの実例写真
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。 下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。 身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。 中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。 その奥には開封済み粉物を収納。
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。 下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。 身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。 中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。 その奥には開封済み粉物を収納。
kotikko
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nao_nodaさんの実例写真
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω`*)!
nao_noda
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chiiiii0808さんの実例写真
今日は嬉しいサプライズ便が届いたのです♡ まゆまゆ(Mayu..ちゃん)から宮崎のゆづドレッシングと梅干しを送って頂きました✨ これがまた凄く美味しい(*´ч`*) 冷しゃぶがオススメだよ♪♪てお手紙に書いてあったのでさっそく夕飯用に作りました! 夕飯になる前に味見と言う名の摘み食いされそう… まゆまゆ♡ありがとうね♡♡
今日は嬉しいサプライズ便が届いたのです♡ まゆまゆ(Mayu..ちゃん)から宮崎のゆづドレッシングと梅干しを送って頂きました✨ これがまた凄く美味しい(*´ч`*) 冷しゃぶがオススメだよ♪♪てお手紙に書いてあったのでさっそく夕飯用に作りました! 夕飯になる前に味見と言う名の摘み食いされそう… まゆまゆ♡ありがとうね♡♡
chiiiii0808
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fujiitigoさんの実例写真
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
fujiitigo
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fujiitigoさんの実例写真
梅干し♪
梅干し♪
fujiitigo
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shiori.s_02さんの実例写真
キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎ 1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎
キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎ 1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎
shiori.s_02
shiori.s_02
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yucchinさんの実例写真
炊飯器置き場は…普通ですね(^_^;) 炊飯器の隣は、家庭用精米機。 玄米を30kg(真空パック5kg×6)買いして、その都度、精米して炊いています♪
炊飯器置き場は…普通ですね(^_^;) 炊飯器の隣は、家庭用精米機。 玄米を30kg(真空パック5kg×6)買いして、その都度、精米して炊いています♪
yucchin
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nanachanmamaさんの実例写真
ハマったらトコトン。 はじめての梅しごと たくさんつくりました。 もうそろそろ終盤ですね、 あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。 はじめての梅しごと たくさんつくりました。 もうそろそろ終盤ですね、 あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
nanachanmama
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oliveさんの実例写真
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。 昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。 昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。
olive
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mikomaruさんの実例写真
やっと‼️ ペットフードの真空保存に関するブログ書きました。 猫とかワンさんウサさんなどなどだけでなく、真空保存は人間の日常生活も快適にしてくれる予感✨
やっと‼️ ペットフードの真空保存に関するブログ書きました。 猫とかワンさんウサさんなどなどだけでなく、真空保存は人間の日常生活も快適にしてくれる予感✨
mikomaru
mikomaru
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mikomaruさんの実例写真
おはようございます。 朝から怪しげな写真ですが… 「真空パックんコードレス」の専用袋、洗うとぜんっぜん乾かないのでプラスチックのグラスにかぶせてさらにハンディ扇風機回したら乾きました😻 ジップロックとかにも応用できそうです。
おはようございます。 朝から怪しげな写真ですが… 「真空パックんコードレス」の専用袋、洗うとぜんっぜん乾かないのでプラスチックのグラスにかぶせてさらにハンディ扇風機回したら乾きました😻 ジップロックとかにも応用できそうです。
mikomaru
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sakusakuさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥745
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
sakusaku
nonhomeさんの実例写真
ウォーターサーバー設置しました♫ 色々と検討した結果、イオンさん系列のフレシャスにしました 決め手は ●空タンクが出ない(真空パックなので無くなれば捨てるだけ) ●LINEで注文できる ●1カ月あたりの注文単位がないので欲しい時に注文すればOK ●レンタル料無料 ●スタイリッシュなデザイン
ウォーターサーバー設置しました♫ 色々と検討した結果、イオンさん系列のフレシャスにしました 決め手は ●空タンクが出ない(真空パックなので無くなれば捨てるだけ) ●LINEで注文できる ●1カ月あたりの注文単位がないので欲しい時に注文すればOK ●レンタル料無料 ●スタイリッシュなデザイン
nonhome
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sakusakuさんの実例写真
22.June🎪 こんばんわ☺️ 今年のの梅仕事🎶 産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊 そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ 久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
22.June🎪 こんばんわ☺️ 今年のの梅仕事🎶 産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊 そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ 久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
sakusaku
sakusaku
noriflowerさんの実例写真
梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
noriflower
noriflower
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RoomClipはアプリでご利用いただけます
RoomClip公式アプリ
mikomaruさんの実例写真
いろいろな真空保存容器を試した結果、我が家では真空パックんコードレスが最適だにゃ!ということになりました。 後方の4kgの袋が ・oxoポップコンテナの4.2l ・真空パックんの大きい袋×3つ に収まります。 日常的には密閉容器のoxoから取り出して、真空保存した3つは引き出しの中に立てて収納。 かなり省スペースにもなります。 なかなか良い感じ。 真空パックんコードレスで日々楽しくブーブーやっています✨
いろいろな真空保存容器を試した結果、我が家では真空パックんコードレスが最適だにゃ!ということになりました。 後方の4kgの袋が ・oxoポップコンテナの4.2l ・真空パックんの大きい袋×3つ に収まります。 日常的には密閉容器のoxoから取り出して、真空保存した3つは引き出しの中に立てて収納。 かなり省スペースにもなります。 なかなか良い感じ。 真空パックんコードレスで日々楽しくブーブーやっています✨
mikomaru
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Tinoさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥1,496
8月に入りました。 今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。 私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。 今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。 そしてこの夏は遂に染物にまで。 ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。 素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。 最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂
8月に入りました。 今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。 私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。 今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。 そしてこの夏は遂に染物にまで。 ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。 素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。 最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂
Tino
Tino
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aiaiさんの実例写真
宮城県も最高気温37℃の日が続いてます😂アチ〜💦 今年、初めて梅干しを作ってます☝🏻 ザルだと管理しにくいので、万能干し網みで土用干し✋🏼 パーゴラの梁が役に立つわ〜😆💕
宮城県も最高気温37℃の日が続いてます😂アチ〜💦 今年、初めて梅干しを作ってます☝🏻 ザルだと管理しにくいので、万能干し網みで土用干し✋🏼 パーゴラの梁が役に立つわ〜😆💕
aiai
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Kuniさんの実例写真
粉も液体も ありとあらゆる洗剤を使ってきました。 トヨエツ、ニノ、イケメンズ… しか〜し、 アタック リセットパワー が一番だと思います。 うちは、男ばかり。男臭い💦 息子達は、部屋着と称し帰宅後はパジャマ。 タオルだって、使ったからって、すぐには洗わないから、それなりに臭う。 旦那は工場勤務で、作業着に油が付きます。 臭いの原因は、汚れが落ちていないから。 我が家はドラム式なので、縦型に比べると水の量が少ないから、 汚れを落とすには、やはり縦型なんだけど、 ドロ汚れする事は ない。節水。たまに必要な乾燥。と言う理由から、 ドラム式洗濯機を使っています。 柔軟剤だけは、好きな香りが あるので、 このソフランか、飽きてきたらソフランのアロマリッチに。 どの洗剤を使っても、男の臭いは落ちず、 柔軟剤の香りも あまり しませんでしたが、 アタック リセットパワーにしたら、 男臭い のもなくなり、柔軟剤の香りも きちんとします。 実は、アタック リセットパワー… 旦那の作業着にだけ使っていました。 汚れ落ちが いいから。 服やタオルにも使うようになって、 やっぱり いい洗剤なのだと、つくづく思います。 部屋干し しても、イヤ〜な匂い、しませんよ❗️ 写真の洗剤は、詰め替え用。 スプーンは入っていません。 初めて買う時は、箱入りを!箱入り には、スプーンが付いてます。 で、私は、セリアのケースに入れて使ってます。
粉も液体も ありとあらゆる洗剤を使ってきました。 トヨエツ、ニノ、イケメンズ… しか〜し、 アタック リセットパワー が一番だと思います。 うちは、男ばかり。男臭い💦 息子達は、部屋着と称し帰宅後はパジャマ。 タオルだって、使ったからって、すぐには洗わないから、それなりに臭う。 旦那は工場勤務で、作業着に油が付きます。 臭いの原因は、汚れが落ちていないから。 我が家はドラム式なので、縦型に比べると水の量が少ないから、 汚れを落とすには、やはり縦型なんだけど、 ドロ汚れする事は ない。節水。たまに必要な乾燥。と言う理由から、 ドラム式洗濯機を使っています。 柔軟剤だけは、好きな香りが あるので、 このソフランか、飽きてきたらソフランのアロマリッチに。 どの洗剤を使っても、男の臭いは落ちず、 柔軟剤の香りも あまり しませんでしたが、 アタック リセットパワーにしたら、 男臭い のもなくなり、柔軟剤の香りも きちんとします。 実は、アタック リセットパワー… 旦那の作業着にだけ使っていました。 汚れ落ちが いいから。 服やタオルにも使うようになって、 やっぱり いい洗剤なのだと、つくづく思います。 部屋干し しても、イヤ〜な匂い、しませんよ❗️ 写真の洗剤は、詰め替え用。 スプーンは入っていません。 初めて買う時は、箱入りを!箱入り には、スプーンが付いてます。 で、私は、セリアのケースに入れて使ってます。
Kuni
Kuni
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nao525さんの実例写真
スマートホルダーモニターその後です シャンプーに続きボディソープもなくなりました 真空パックみたいに、ぺっちゃんこになります 中身は1滴も残っていません 詰め替えだとこうはいきませんので、凄い性能ですね😲
スマートホルダーモニターその後です シャンプーに続きボディソープもなくなりました 真空パックみたいに、ぺっちゃんこになります 中身は1滴も残っていません 詰め替えだとこうはいきませんので、凄い性能ですね😲
nao525
nao525
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sakusakuさんの実例写真
23.June🎪 2020梅仕事 きょう、シソを漬けました✨ 今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵 甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️ 食べるのが楽しみ(●︎´*`●︎).*・゚
23.June🎪 2020梅仕事 きょう、シソを漬けました✨ 今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵 甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️ 食べるのが楽しみ(●︎´*`●︎).*・゚
sakusaku
sakusaku
hananokaoriさんの実例写真
お風呂掃除の時にパシャリ。 スマートホルダーの中身、だいぶ減ってきて凹んできてます! 真空になるポンプと言うことで、取り替えの時はぺんたんこになってるのかな😆 ナイスアイデアが詰まったこの商品のモニターができて嬉しかったです✨✨
お風呂掃除の時にパシャリ。 スマートホルダーの中身、だいぶ減ってきて凹んできてます! 真空になるポンプと言うことで、取り替えの時はぺんたんこになってるのかな😆 ナイスアイデアが詰まったこの商品のモニターができて嬉しかったです✨✨
hananokaori
hananokaori
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ayayayayaさんの実例写真
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊 しそ漬けは市販のもので。 小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊 しそ漬けは市販のもので。 小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
ayayayaya
ayayayaya
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Mikiさんの実例写真
娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚 梅の味がほんのり。 こんなの食欲増してヤバい‼️ ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚 梅の味がほんのり。 こんなの食欲増してヤバい‼️ ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
Miki
Miki
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yuriireeenさんの実例写真
先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った 梅干しの壺♡ とりあえず飾っておこうと思ったけど なんと😳 タイミング良く梅干しをもらった‼︎ 早速入れてみたら めっちゃ素敵✨😍 #小鹿田焼 #梅干し壺 #梅干し壺はトビカンナ #一輪挿しはハケメ
先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った 梅干しの壺♡ とりあえず飾っておこうと思ったけど なんと😳 タイミング良く梅干しをもらった‼︎ 早速入れてみたら めっちゃ素敵✨😍 #小鹿田焼 #梅干し壺 #梅干し壺はトビカンナ #一輪挿しはハケメ
yuriireeen
yuriireeen
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tbtt7ejさんの実例写真
安納芋でおうち焼きいも🍠 山善さんのモニターさせて頂いた真空パック機で、おいもをパック。 電気圧力鍋のスローモードで2時間&袋から出して高温調理モードで20分。 山善さんの電気圧力鍋についてきたレシピブック通りに作ってみました✨ 娘もボタンをポチっとお手伝い 焼き芋好きなので喜んでおりました🙆🏻‍♂️
安納芋でおうち焼きいも🍠 山善さんのモニターさせて頂いた真空パック機で、おいもをパック。 電気圧力鍋のスローモードで2時間&袋から出して高温調理モードで20分。 山善さんの電気圧力鍋についてきたレシピブック通りに作ってみました✨ 娘もボタンをポチっとお手伝い 焼き芋好きなので喜んでおりました🙆🏻‍♂️
tbtt7ej
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Harumiさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥1,496
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
Harumi
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sacchiさんの実例写真
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝‪ 今回は3kg、洗って干して… テラスでハーブティーを飲みながら 音楽ながして、黙々とヘタ取り のんびり"ひとり時間" まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝‪ 今回は3kg、洗って干して… テラスでハーブティーを飲みながら 音楽ながして、黙々とヘタ取り のんびり"ひとり時間" まったり癒されます
sacchi
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yukke.no.ieさんの実例写真
梅仕事☺️
梅仕事☺️
yukke.no.ie
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miyuさんの実例写真
【鏡餅ミッフィー】 来年の干支ミッフィー🐰 ・・今年も100円真空パック鏡餅が買えました♪
【鏡餅ミッフィー】 来年の干支ミッフィー🐰 ・・今年も100円真空パック鏡餅が買えました♪
miyu
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knkmさんの実例写真
この春、買ってよかったもの これは我が家で歴代ベスト5くらいに入るかも(笑) ツヴィリングのフレッシュ&セーブ(真空パック機)17点セット コストコのセール時に7,980円。 ・USB充電式の真空ポンプ×1 ・ガラスコンテナL×1 ・ガラスコンテナM×2 ・プラスチックコンテナM×2 ・保存バッグM×10枚 ・ワインシーラー×1 ・リキッドプロテクター×1 ・ファスナーロック用のクリップ×2 あれ?数が合わない?(笑) という内容。 自分の場合、平日は地方勤務のため、日曜日にキャベツの千切りを半玉分作って、コンテナ2個に入れて月曜朝に滞在先のアパートへ持ち込みます。 月曜の晩から木曜日の晩ご飯までバッチリ鮮度が保持されています! (真空ポンプは自宅から持ち出していないので2回に1回は真空引きしない状態になりますが、問題なしです) アパートで都度自分で千切りしろよ...っていうのは無しで(笑) 参考: 僕と年代の近い方は「ツヴィリング」よりも「ヘンケルス」の方がなじみ深いという人もいるかも知れません。(僕も嫁さんも未だにヘンケルスって言っちゃいますww) さらに昔のテレビショッピングなんかに出たりしていた「ゾーリンゲンの切れ味抜群の包丁」の「ゾーリンゲン」という名前も気になったりして... で、ちょっと調べてみると、 ゾーリンゲンというのは刃物で有名なドイツの都市の名前で、ツヴィリングもゾーリンゲンに拠点があるのだそう。 だからゾーリンゲンは、日本で言うと同じ刃物の町として有名な関市、みたいな感じですね。 そして、ヘンケルスはツヴィリング社のブランドの一つで、どちらかというと「ツヴィリング」がプロ向け、「ヘンケルス」がリーズナブルな一般向け、という位置付けらしいです。 日本でヘンケルスの名前の方が有名なのは、最初に立ち上げた日本法人が「日本ヘンケルス」という名前だったかららしい。 因みにゾーリンゲンはブランド名じゃないので、「ゾーリンゲンの包丁」というのは「ゾーリンゲン市にある刃物メーカーが作った包丁」という意味になるようですね。 更に、ツヴィリングは基本ドイツ製ですが、20年ほど前に関市の刃物工場を買収したため、日本製もあるらしい。 また、ドイツ製でもゾーリンゲンの工場で造っているとは限らないらしいです。 ヘンケルスは更に範囲が広く、日本、中国、スペインなどで製造されていて、OEMもあるので、他社で造ってヘンケルスとして売っている物も有るそうです。 ただ、時代が変わってきたのか、この「フレッシュ&セーブ」はツヴィリングブランドを名乗りながらも中国製です(笑)
この春、買ってよかったもの これは我が家で歴代ベスト5くらいに入るかも(笑) ツヴィリングのフレッシュ&セーブ(真空パック機)17点セット コストコのセール時に7,980円。 ・USB充電式の真空ポンプ×1 ・ガラスコンテナL×1 ・ガラスコンテナM×2 ・プラスチックコンテナM×2 ・保存バッグM×10枚 ・ワインシーラー×1 ・リキッドプロテクター×1 ・ファスナーロック用のクリップ×2 あれ?数が合わない?(笑) という内容。 自分の場合、平日は地方勤務のため、日曜日にキャベツの千切りを半玉分作って、コンテナ2個に入れて月曜朝に滞在先のアパートへ持ち込みます。 月曜の晩から木曜日の晩ご飯までバッチリ鮮度が保持されています! (真空ポンプは自宅から持ち出していないので2回に1回は真空引きしない状態になりますが、問題なしです) アパートで都度自分で千切りしろよ...っていうのは無しで(笑) 参考: 僕と年代の近い方は「ツヴィリング」よりも「ヘンケルス」の方がなじみ深いという人もいるかも知れません。(僕も嫁さんも未だにヘンケルスって言っちゃいますww) さらに昔のテレビショッピングなんかに出たりしていた「ゾーリンゲンの切れ味抜群の包丁」の「ゾーリンゲン」という名前も気になったりして... で、ちょっと調べてみると、 ゾーリンゲンというのは刃物で有名なドイツの都市の名前で、ツヴィリングもゾーリンゲンに拠点があるのだそう。 だからゾーリンゲンは、日本で言うと同じ刃物の町として有名な関市、みたいな感じですね。 そして、ヘンケルスはツヴィリング社のブランドの一つで、どちらかというと「ツヴィリング」がプロ向け、「ヘンケルス」がリーズナブルな一般向け、という位置付けらしいです。 日本でヘンケルスの名前の方が有名なのは、最初に立ち上げた日本法人が「日本ヘンケルス」という名前だったかららしい。 因みにゾーリンゲンはブランド名じゃないので、「ゾーリンゲンの包丁」というのは「ゾーリンゲン市にある刃物メーカーが作った包丁」という意味になるようですね。 更に、ツヴィリングは基本ドイツ製ですが、20年ほど前に関市の刃物工場を買収したため、日本製もあるらしい。 また、ドイツ製でもゾーリンゲンの工場で造っているとは限らないらしいです。 ヘンケルスは更に範囲が広く、日本、中国、スペインなどで製造されていて、OEMもあるので、他社で造ってヘンケルスとして売っている物も有るそうです。 ただ、時代が変わってきたのか、この「フレッシュ&セーブ」はツヴィリングブランドを名乗りながらも中国製です(笑)
knkm
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tomopiさんの実例写真
キッチンの引き出し取った〜! 今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよね そしてこのシンク下が一番ベストな位置 やってみたらやっぱり便利だったわ✨ しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしよう あと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、 予想どおり! 膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなった キッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。 体が地味にしんどかったのよね!私の立ち方が悪いのかしら キッチンの色変えたい
キッチンの引き出し取った〜! 今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよね そしてこのシンク下が一番ベストな位置 やってみたらやっぱり便利だったわ✨ しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしよう あと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、 予想どおり! 膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなった キッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。 体が地味にしんどかったのよね!私の立ち方が悪いのかしら キッチンの色変えたい
tomopi
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2LDK | 家族
YuriYuriさんの実例写真
ノンフライ調理器¥4,981
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。 梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。 カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。 梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。 カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
YuriYuri
YuriYuri
一人暮らし
fukuさんの実例写真
おはようございます☁☀ 朝の和室の風景 今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁 今日も1日いい日になりますように♡
おはようございます☁☀ 朝の和室の風景 今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁 今日も1日いい日になりますように♡
fuku
fuku
家族
kapiさんの実例写真
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
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コストコのオキシクリーン収納。 そのまま使っていた我が家ですが、大きくて邪魔! なので、セリアで購入した【ロックパック】2.6Lに詰め替えました! 蓋が立つし、Panasonicシーラインの洗面台の引き出しにしっかりしまえます。 コストコのオキシクリーンを全て入れることは出来ませんが、減ってきたらロックパックに足します。
コストコのオキシクリーン収納。 そのまま使っていた我が家ですが、大きくて邪魔! なので、セリアで購入した【ロックパック】2.6Lに詰め替えました! 蓋が立つし、Panasonicシーラインの洗面台の引き出しにしっかりしまえます。 コストコのオキシクリーンを全て入れることは出来ませんが、減ってきたらロックパックに足します。
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pokowheeさんの実例写真
来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。 ここにあるのも素敵だった🌸
来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。 ここにあるのも素敵だった🌸
pokowhee
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