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山崎実業その他-
コメント13
betty2
染みじみとおでん。「コロナ禍」を「コロナ鍋」とどうしても頭が変換してしまう、平和ボケな私です😌こちらは、ほんとのお鍋。昨晩はおでんを作りました🍢あご出汁で具材を煮たら、お鍋カバー(生協で昔購入)を被せて、ほったらかしします。予熱でじんわり味が染みます。三時間たっても中は熱々😊💕あごつゆで味を足して、じゃがいも、練り物、餅巾着を入れて、再び火にかけて仕上げます。辛子、柚子胡椒、赤味噌の甘いのでいただきます。帰り時間がバラバラの娘たちの為に購入した、鍋カバー(ポットカバーとも)変色してきてますが、今も煮込み料理の味方です😊💕

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