味噌も作りたくて

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イベント参加投稿です✎೯ 富士ホーロー キューブクック ホワイト 某インフルエンサーさんが紹介していて 一目惚れして愛用中です✧  ひとり暮らしに便利で わが家では レトルトカレーを温めたり 味噌汁を作ったり、ゆで卵など とにかくオールラウンダーˎˊ˗ まだ試してませんが 揚げ物までできちゃうとか〜 しまう、使うがコンパクト‼ キューブ型でテンション上がるかわいさ🤍 わが家は電気代節約のため BRUNOの IHクッキングヒーターを使ってますが レオパレスのラジエントヒーターでも🆗✦*.・
イベント参加投稿です✎೯ 富士ホーロー キューブクック ホワイト 某インフルエンサーさんが紹介していて 一目惚れして愛用中です✧  ひとり暮らしに便利で わが家では レトルトカレーを温めたり 味噌汁を作ったり、ゆで卵など とにかくオールラウンダーˎˊ˗ まだ試してませんが 揚げ物までできちゃうとか〜 しまう、使うがコンパクト‼ キューブ型でテンション上がるかわいさ🤍 わが家は電気代節約のため BRUNOの IHクッキングヒーターを使ってますが レオパレスのラジエントヒーターでも🆗✦*.・
megurin
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yumirilさんの実例写真
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」 これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。 簡単ですぐ出来ます。 生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉 新生姜  300g 味噌   150g 本みりん 小匙1 〈作り方〉 新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする 清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる 全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く 食べない日も一度混ぜて空気を入れる (カビ防止) この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。 手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。 私は今季これが3度目です😊
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」 これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。 簡単ですぐ出来ます。 生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉 新生姜  300g 味噌   150g 本みりん 小匙1 〈作り方〉 新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする 清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる 全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く 食べない日も一度混ぜて空気を入れる (カビ防止) この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。 手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。 私は今季これが3度目です😊
yumiril
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kyoko1124koさんの実例写真
わが家のお味噌汁セット😅 ほぼ毎日のようにお味噌汁を作るのでKEYUCAのトレーに入れてトレーごと引き出して使います。 KEYUCAのキャニスターには ・ワカメ ・あおさ ・お麩 ・茅乃舎だし ・乾燥油揚げ 野田琺瑯の保存容器には ・味噌 野田琺瑯さんの保存容器はもちろんですが、KEYUCAのキャニスターはとっても使い勝手良くてお気に入りです🎵 冷蔵庫の中の片栗粉や胡麻、小麦粉入れにも使ってます🎵
わが家のお味噌汁セット😅 ほぼ毎日のようにお味噌汁を作るのでKEYUCAのトレーに入れてトレーごと引き出して使います。 KEYUCAのキャニスターには ・ワカメ ・あおさ ・お麩 ・茅乃舎だし ・乾燥油揚げ 野田琺瑯の保存容器には ・味噌 野田琺瑯さんの保存容器はもちろんですが、KEYUCAのキャニスターはとっても使い勝手良くてお気に入りです🎵 冷蔵庫の中の片栗粉や胡麻、小麦粉入れにも使ってます🎵
kyoko1124ko
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fuuuchan69さんの実例写真
ホーロー味噌容器。 母親が美味しい手作り味噌を作るので、何年も前から欲しかったやつ! 野田琺瑯とか狙ってたけど、カインズに1000円以下で売ってたので思わず買ってしまいました〜。笑 いや、満足。 カインズまで車走らせて良かった〜。 良いお休みになりました。
ホーロー味噌容器。 母親が美味しい手作り味噌を作るので、何年も前から欲しかったやつ! 野田琺瑯とか狙ってたけど、カインズに1000円以下で売ってたので思わず買ってしまいました〜。笑 いや、満足。 カインズまで車走らせて良かった〜。 良いお休みになりました。
fuuuchan69
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yunyumさんの実例写真
保存容器・キャニスター¥2,070
梅酒に漬けた梅の実を、アルコールを抜いて梅ジャムに✨✨ Renさんのpicで知って、作ってみたかったレシピ♡♡ やっと挑戦できました〜✨✨ 梅酒を飲むときに入れて楽しむだけだった梅の実をジャムにして、子どもたちとも楽しめるように🎶 素敵なレシピを投稿してくれたRenさんに感謝☺️
梅酒に漬けた梅の実を、アルコールを抜いて梅ジャムに✨✨ Renさんのpicで知って、作ってみたかったレシピ♡♡ やっと挑戦できました〜✨✨ 梅酒を飲むときに入れて楽しむだけだった梅の実をジャムにして、子どもたちとも楽しめるように🎶 素敵なレシピを投稿してくれたRenさんに感謝☺️
yunyum
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kiyokiyo887さんの実例写真
味噌作り。 習った先生曰く いつ作っても良いと。 早ければ3ヶ月。 様子を見つつ。 野田琺瑯のラウンドストッカーは 4kg作るとちょうどよい感じに。
味噌作り。 習った先生曰く いつ作っても良いと。 早ければ3ヶ月。 様子を見つつ。 野田琺瑯のラウンドストッカーは 4kg作るとちょうどよい感じに。
kiyokiyo887
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millaさんの実例写真
一人分の味噌汁を作るのに買ってみました^^
一人分の味噌汁を作るのに買ってみました^^
milla
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Megumiさんの実例写真
やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。
やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。
Megumi
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aoi0915さんの実例写真
藤芸の木のお椀です。 ずーっと木の汁椀が欲しかったので、 美濃焼祭りで木製のお椀を発見し、 シルエットと色味が気に入り購入しました。 なんかほっこりします(^^) いつも手が回らず、まあいっかーと 汁物なしになるけど、これを、買ってからは お味噌汁を作ろうかな、という気になります(笑)
藤芸の木のお椀です。 ずーっと木の汁椀が欲しかったので、 美濃焼祭りで木製のお椀を発見し、 シルエットと色味が気に入り購入しました。 なんかほっこりします(^^) いつも手が回らず、まあいっかーと 汁物なしになるけど、これを、買ってからは お味噌汁を作ろうかな、という気になります(笑)
aoi0915
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ritzmanさんの実例写真
ritzman
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mint-802さんの実例写真
憧れ家電のキッチンエイドを ようやくゲットしました! デビューは撹拌機能ではなく オプションのフードグラインダーで【ひと晩発酵みそ】の大豆を潰しております! 塩切り麹とあわせてホットクックで8時間62度で発酵させます 初挑戦なのでどうなることやら…。
憧れ家電のキッチンエイドを ようやくゲットしました! デビューは撹拌機能ではなく オプションのフードグラインダーで【ひと晩発酵みそ】の大豆を潰しております! 塩切り麹とあわせてホットクックで8時間62度で発酵させます 初挑戦なのでどうなることやら…。
mint-802
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MMYSさんの実例写真
私が愛用しているのはフェリシモのホーローストックポットとベルメゾンの味噌汁上手! 大好きな黄色が入ったかわいいデザインのストックポットはお味噌のパックがそのまま入って封もしっかりできます♪ 味噌汁上手は大さじ4杯まですくえて鍋にそのまま溶かせるのでとっても便利で手放せません(*^3^)
私が愛用しているのはフェリシモのホーローストックポットとベルメゾンの味噌汁上手! 大好きな黄色が入ったかわいいデザインのストックポットはお味噌のパックがそのまま入って封もしっかりできます♪ 味噌汁上手は大さじ4杯まですくえて鍋にそのまま溶かせるのでとっても便利で手放せません(*^3^)
MMYS
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sakuraさんの実例写真
ウェルカムクーポン 初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が 『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』 と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️
ウェルカムクーポン 初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が 『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』 と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️
sakura
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kirinchanさんの実例写真
こんにちは♪ 実家から柚子を送ってもらったので柚子味噌を作りました 小ぶりの柚子を丸っと4個余すとこなく使って 柚子の香りたっぷりに出来上がりました😊 大根、こんにゃく、お餅…などなど楽しみたいと思います♬
こんにちは♪ 実家から柚子を送ってもらったので柚子味噌を作りました 小ぶりの柚子を丸っと4個余すとこなく使って 柚子の香りたっぷりに出来上がりました😊 大根、こんにゃく、お餅…などなど楽しみたいと思います♬
kirinchan
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sachiさんの実例写真
お味噌汁作ってるついでに📷左手で撮影したらブレました💦 セリアで買ったネギの冷凍保存容器☺️ 中にプレートみたいなのが入っていて、振ると凍ったネギがパラパラになってそのまま投入出来ます!かなり便利💕
お味噌汁作ってるついでに📷左手で撮影したらブレました💦 セリアで買ったネギの冷凍保存容器☺️ 中にプレートみたいなのが入っていて、振ると凍ったネギがパラパラになってそのまま投入出来ます!かなり便利💕
sachi
sachi
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cecil..さんの実例写真
旦那と一緒になってから、 お義母さんがいつも送ってくれる📦 赤味噌を使ってお味噌汁や調味料に よく使うよになりました。 それまでは 信州育ちの私には信州味噌が当たり前で、 スーパーでよく見かける 透明のプラ容器に入った味噌を よく使っていたのですが.. 今ではこのコクのある味にハマり、 赤味噌しか食さなくなりましたァ~♡ ( 麻婆豆腐や回鍋肉なんかにもピッタリ!) ただ.. ね、 赤味噌のパッケージが袋状のものなので 絞り出して使うには問題ないんですが その後の保管方法に少し問題が..😥 今までは100均のジップロックに パッケージごと入れて保存していましたが、 使っている内に切り口から味噌が飛び出して ジップロックの内側に味噌があちこち付くのが ちょっと気になってました😟💦 そこで、100均でお安く 味噌ストッカー代わりになるものを物色.. and 見ためにもお洒落に✨ を拘る私が選んだのはコレ☝︎ DAISOのレバー付きガラスポット🫙✴︎゜ 密閉式なので鮮度も保ってくれる✨ 同じくDAISOの木製ハンドルがお洒落な 小サイズの泡立て器で、 味噌を掬ってお味噌汁づくりに。 お洒落に使いやすくなって 料理が楽しくなりそうです😙~♪
旦那と一緒になってから、 お義母さんがいつも送ってくれる📦 赤味噌を使ってお味噌汁や調味料に よく使うよになりました。 それまでは 信州育ちの私には信州味噌が当たり前で、 スーパーでよく見かける 透明のプラ容器に入った味噌を よく使っていたのですが.. 今ではこのコクのある味にハマり、 赤味噌しか食さなくなりましたァ~♡ ( 麻婆豆腐や回鍋肉なんかにもピッタリ!) ただ.. ね、 赤味噌のパッケージが袋状のものなので 絞り出して使うには問題ないんですが その後の保管方法に少し問題が..😥 今までは100均のジップロックに パッケージごと入れて保存していましたが、 使っている内に切り口から味噌が飛び出して ジップロックの内側に味噌があちこち付くのが ちょっと気になってました😟💦 そこで、100均でお安く 味噌ストッカー代わりになるものを物色.. and 見ためにもお洒落に✨ を拘る私が選んだのはコレ☝︎ DAISOのレバー付きガラスポット🫙✴︎゜ 密閉式なので鮮度も保ってくれる✨ 同じくDAISOの木製ハンドルがお洒落な 小サイズの泡立て器で、 味噌を掬ってお味噌汁づくりに。 お洒落に使いやすくなって 料理が楽しくなりそうです😙~♪
cecil..
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toramamaさんの実例写真
去年初めて[🦪なめろう]作り,好き嫌い多い主人が美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"と褒めてくれた1品🦪 🦪の季節になりました……亜鉛沢山摂って欲しくて☺️ 和多志なら大葉やミョウガ入れて食べたいとこですが、主人に合わせ長ネギ、🫚、味噌のみ。 酒🥃が進む進む〜
去年初めて[🦪なめろう]作り,好き嫌い多い主人が美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"と褒めてくれた1品🦪 🦪の季節になりました……亜鉛沢山摂って欲しくて☺️ 和多志なら大葉やミョウガ入れて食べたいとこですが、主人に合わせ長ネギ、🫚、味噌のみ。 酒🥃が進む進む〜
toramama
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coco0.84.さんの実例写真
夏休みもあと数日 お昼作りもね(笑) 今日はシュウマイ メンチカツ シシトウとナスの炒めもの  味噌汁 この山崎実業さんの排気口カバーが優秀過ぎて毎日の料理に欠かせない。 もうコンロいっぱい、置けません。 お鍋ラッシュ無くなりました。 友達が今お家を建てているので、こちらと何かを組み合わせプレゼントしてあげたい🍀🤗🍀
夏休みもあと数日 お昼作りもね(笑) 今日はシュウマイ メンチカツ シシトウとナスの炒めもの  味噌汁 この山崎実業さんの排気口カバーが優秀過ぎて毎日の料理に欠かせない。 もうコンロいっぱい、置けません。 お鍋ラッシュ無くなりました。 友達が今お家を建てているので、こちらと何かを組み合わせプレゼントしてあげたい🍀🤗🍀
coco0.84.
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akoさんの実例写真
すり鉢と山椒すりこぎ。 毎日お味噌をすって味噌汁を作っています。 まろやかになって美味しいです。 面倒かと思う方もいらっしゃるかと思いますが、 慣れてしまいます。お気に入りのすり鉢、すりこぎだと尚良いですね。 他にも色々と使っています。
すり鉢と山椒すりこぎ。 毎日お味噌をすって味噌汁を作っています。 まろやかになって美味しいです。 面倒かと思う方もいらっしゃるかと思いますが、 慣れてしまいます。お気に入りのすり鉢、すりこぎだと尚良いですね。 他にも色々と使っています。
ako
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sunnyさんの実例写真
イベント用ですので、コメントスルーして下さいね(*^_^*) お料理中の1コマ、お気に入りのニトリの片手鍋でお味噌汁を作っています。 サラダを作るのに、息子の大好きなブロッコリー&トマト(^^♪ もちろんブロッコリーの芯の部分も美味しく頂きます(*˘︶˘*).。.:*♡
イベント用ですので、コメントスルーして下さいね(*^_^*) お料理中の1コマ、お気に入りのニトリの片手鍋でお味噌汁を作っています。 サラダを作るのに、息子の大好きなブロッコリー&トマト(^^♪ もちろんブロッコリーの芯の部分も美味しく頂きます(*˘︶˘*).。.:*♡
sunny
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atsukoさんの実例写真
朝のレンチン味噌汁〜 冷凍野菜と水ちょっと入れてチン 水と味噌入れてチン お椀はセリアの木目汁椀大で、結構色々100均を巡って、一番、木っぽかったので決めました。 先日購入した銘木椀の出番はまだないですm(__)m
朝のレンチン味噌汁〜 冷凍野菜と水ちょっと入れてチン 水と味噌入れてチン お椀はセリアの木目汁椀大で、結構色々100均を巡って、一番、木っぽかったので決めました。 先日購入した銘木椀の出番はまだないですm(__)m
atsuko
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hiyupan88さんの実例写真
最近ハマってるのがヨーグルトメーカーで味噌作り 昨年、味噌作りに挑戦したいと話したら父が大豆と米麹くれたのですが、なかなか挑戦できず…重い腰を上げたが少し面倒になり調べたらヨーグルトメーカーで作れると!水に浸けたり茹でたり手間はありますがヨーグルトメーカーにセットして8時間で完成♪簡単なのとなりより美味しい♡父の手作り味噌をあわせ味噌にして使ってます。
最近ハマってるのがヨーグルトメーカーで味噌作り 昨年、味噌作りに挑戦したいと話したら父が大豆と米麹くれたのですが、なかなか挑戦できず…重い腰を上げたが少し面倒になり調べたらヨーグルトメーカーで作れると!水に浸けたり茹でたり手間はありますがヨーグルトメーカーにセットして8時間で完成♪簡単なのとなりより美味しい♡父の手作り味噌をあわせ味噌にして使ってます。
hiyupan88
hiyupan88
3LDK | 家族
Reinaさんの実例写真
おはようございます♪ 最近キッチンにこだわり出した者です。 ダイソーの突っ張り棒とワイヤーネットで壁面収納作りました!! カゴの中は味噌汁を作るときにサッと出せるように乾燥わかめなどをセリアのジッパーバッグに入れて収納してます♪ そして昨日カインズホームでオイルディスペンサーと卵焼き器買いました\(◡̈)/♥︎ ダイソーのディスペンサー使ってたけど、使いづらいことこの上ない!! これからはストレスフリーに油を出せると思うと料理も楽しめそうです笑 なんか失敗したラベルも一応ペタリ。 お金ないのに色々買わせてもらってるので、料理頑張りたいと思います…꒰꒪꒫꒪⌯꒱ あ、タイルに貼ってたシート剥がしました! 次は白いタイルシート貼りたいけど、金欠なのでガマンガマン(´:ω:`)
おはようございます♪ 最近キッチンにこだわり出した者です。 ダイソーの突っ張り棒とワイヤーネットで壁面収納作りました!! カゴの中は味噌汁を作るときにサッと出せるように乾燥わかめなどをセリアのジッパーバッグに入れて収納してます♪ そして昨日カインズホームでオイルディスペンサーと卵焼き器買いました\(◡̈)/♥︎ ダイソーのディスペンサー使ってたけど、使いづらいことこの上ない!! これからはストレスフリーに油を出せると思うと料理も楽しめそうです笑 なんか失敗したラベルも一応ペタリ。 お金ないのに色々買わせてもらってるので、料理頑張りたいと思います…꒰꒪꒫꒪⌯꒱ あ、タイルに貼ってたシート剥がしました! 次は白いタイルシート貼りたいけど、金欠なのでガマンガマン(´:ω:`)
Reina
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4LDK | 家族
nobuさんの実例写真
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
nobu
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3LDK | 家族
Roloさんの実例写真
お味噌汁は柳宗理のミルクパンを長年使っています♩
お味噌汁は柳宗理のミルクパンを長年使っています♩
Rolo
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opiopiopiさんの実例写真
欲しかったニトリの鍋💕セールになってたので買ってきたよ(^^)かわいい💠 今日からこれで味噌汁作ろ〜💕
欲しかったニトリの鍋💕セールになってたので買ってきたよ(^^)かわいい💠 今日からこれで味噌汁作ろ〜💕
opiopiopi
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2LDK | 家族
hinataさんの実例写真
調理器具 引っ越してから約1年3か月。 その間に、義父母と約半年の同居生活。 大人4人、子ども2人(3歳、1歳)の6人暮らしもあったけど、 フライパン1つと、片手鍋2つで乗り切りました。 それでも、だいたい主菜副菜味噌汁は、作ってましたよ!! よくこの鍋だけでやったと自画自賛◎ もっと大きい鍋があると、麺茹でるときは便利なんだけど、置く場所が決まらない。
調理器具 引っ越してから約1年3か月。 その間に、義父母と約半年の同居生活。 大人4人、子ども2人(3歳、1歳)の6人暮らしもあったけど、 フライパン1つと、片手鍋2つで乗り切りました。 それでも、だいたい主菜副菜味噌汁は、作ってましたよ!! よくこの鍋だけでやったと自画自賛◎ もっと大きい鍋があると、麺茹でるときは便利なんだけど、置く場所が決まらない。
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味噌も作りたくて

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イベント参加投稿です✎೯ 富士ホーロー キューブクック ホワイト 某インフルエンサーさんが紹介していて 一目惚れして愛用中です✧  ひとり暮らしに便利で わが家では レトルトカレーを温めたり 味噌汁を作ったり、ゆで卵など とにかくオールラウンダーˎˊ˗ まだ試してませんが 揚げ物までできちゃうとか〜 しまう、使うがコンパクト‼ キューブ型でテンション上がるかわいさ🤍 わが家は電気代節約のため BRUNOの IHクッキングヒーターを使ってますが レオパレスのラジエントヒーターでも🆗✦*.・
イベント参加投稿です✎೯ 富士ホーロー キューブクック ホワイト 某インフルエンサーさんが紹介していて 一目惚れして愛用中です✧  ひとり暮らしに便利で わが家では レトルトカレーを温めたり 味噌汁を作ったり、ゆで卵など とにかくオールラウンダーˎˊ˗ まだ試してませんが 揚げ物までできちゃうとか〜 しまう、使うがコンパクト‼ キューブ型でテンション上がるかわいさ🤍 わが家は電気代節約のため BRUNOの IHクッキングヒーターを使ってますが レオパレスのラジエントヒーターでも🆗✦*.・
megurin
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yumirilさんの実例写真
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」 これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。 簡単ですぐ出来ます。 生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉 新生姜  300g 味噌   150g 本みりん 小匙1 〈作り方〉 新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする 清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる 全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く 食べない日も一度混ぜて空気を入れる (カビ防止) この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。 手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。 私は今季これが3度目です😊
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」 これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。 簡単ですぐ出来ます。 生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉 新生姜  300g 味噌   150g 本みりん 小匙1 〈作り方〉 新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする 清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる 全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く 食べない日も一度混ぜて空気を入れる (カビ防止) この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。 手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。 私は今季これが3度目です😊
yumiril
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わが家のお味噌汁セット😅 ほぼ毎日のようにお味噌汁を作るのでKEYUCAのトレーに入れてトレーごと引き出して使います。 KEYUCAのキャニスターには ・ワカメ ・あおさ ・お麩 ・茅乃舎だし ・乾燥油揚げ 野田琺瑯の保存容器には ・味噌 野田琺瑯さんの保存容器はもちろんですが、KEYUCAのキャニスターはとっても使い勝手良くてお気に入りです🎵 冷蔵庫の中の片栗粉や胡麻、小麦粉入れにも使ってます🎵
わが家のお味噌汁セット😅 ほぼ毎日のようにお味噌汁を作るのでKEYUCAのトレーに入れてトレーごと引き出して使います。 KEYUCAのキャニスターには ・ワカメ ・あおさ ・お麩 ・茅乃舎だし ・乾燥油揚げ 野田琺瑯の保存容器には ・味噌 野田琺瑯さんの保存容器はもちろんですが、KEYUCAのキャニスターはとっても使い勝手良くてお気に入りです🎵 冷蔵庫の中の片栗粉や胡麻、小麦粉入れにも使ってます🎵
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ホーロー味噌容器。 母親が美味しい手作り味噌を作るので、何年も前から欲しかったやつ! 野田琺瑯とか狙ってたけど、カインズに1000円以下で売ってたので思わず買ってしまいました〜。笑 いや、満足。 カインズまで車走らせて良かった〜。 良いお休みになりました。
ホーロー味噌容器。 母親が美味しい手作り味噌を作るので、何年も前から欲しかったやつ! 野田琺瑯とか狙ってたけど、カインズに1000円以下で売ってたので思わず買ってしまいました〜。笑 いや、満足。 カインズまで車走らせて良かった〜。 良いお休みになりました。
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梅酒に漬けた梅の実を、アルコールを抜いて梅ジャムに✨✨ Renさんのpicで知って、作ってみたかったレシピ♡♡ やっと挑戦できました〜✨✨ 梅酒を飲むときに入れて楽しむだけだった梅の実をジャムにして、子どもたちとも楽しめるように🎶 素敵なレシピを投稿してくれたRenさんに感謝☺️
梅酒に漬けた梅の実を、アルコールを抜いて梅ジャムに✨✨ Renさんのpicで知って、作ってみたかったレシピ♡♡ やっと挑戦できました〜✨✨ 梅酒を飲むときに入れて楽しむだけだった梅の実をジャムにして、子どもたちとも楽しめるように🎶 素敵なレシピを投稿してくれたRenさんに感謝☺️
yunyum
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kiyokiyo887さんの実例写真
味噌作り。 習った先生曰く いつ作っても良いと。 早ければ3ヶ月。 様子を見つつ。 野田琺瑯のラウンドストッカーは 4kg作るとちょうどよい感じに。
味噌作り。 習った先生曰く いつ作っても良いと。 早ければ3ヶ月。 様子を見つつ。 野田琺瑯のラウンドストッカーは 4kg作るとちょうどよい感じに。
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一人分の味噌汁を作るのに買ってみました^^
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やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。
やっと作れました。味噌第二弾。たまふくらで味噌。余った麹で塩麹。この樽にちょうど入る量でよかった。使いたかったのよ〜。
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藤芸の木のお椀です。 ずーっと木の汁椀が欲しかったので、 美濃焼祭りで木製のお椀を発見し、 シルエットと色味が気に入り購入しました。 なんかほっこりします(^^) いつも手が回らず、まあいっかーと 汁物なしになるけど、これを、買ってからは お味噌汁を作ろうかな、という気になります(笑)
藤芸の木のお椀です。 ずーっと木の汁椀が欲しかったので、 美濃焼祭りで木製のお椀を発見し、 シルエットと色味が気に入り購入しました。 なんかほっこりします(^^) いつも手が回らず、まあいっかーと 汁物なしになるけど、これを、買ってからは お味噌汁を作ろうかな、という気になります(笑)
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憧れ家電のキッチンエイドを ようやくゲットしました! デビューは撹拌機能ではなく オプションのフードグラインダーで【ひと晩発酵みそ】の大豆を潰しております! 塩切り麹とあわせてホットクックで8時間62度で発酵させます 初挑戦なのでどうなることやら…。
憧れ家電のキッチンエイドを ようやくゲットしました! デビューは撹拌機能ではなく オプションのフードグラインダーで【ひと晩発酵みそ】の大豆を潰しております! 塩切り麹とあわせてホットクックで8時間62度で発酵させます 初挑戦なのでどうなることやら…。
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私が愛用しているのはフェリシモのホーローストックポットとベルメゾンの味噌汁上手! 大好きな黄色が入ったかわいいデザインのストックポットはお味噌のパックがそのまま入って封もしっかりできます♪ 味噌汁上手は大さじ4杯まですくえて鍋にそのまま溶かせるのでとっても便利で手放せません(*^3^)
私が愛用しているのはフェリシモのホーローストックポットとベルメゾンの味噌汁上手! 大好きな黄色が入ったかわいいデザインのストックポットはお味噌のパックがそのまま入って封もしっかりできます♪ 味噌汁上手は大さじ4杯まですくえて鍋にそのまま溶かせるのでとっても便利で手放せません(*^3^)
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ウェルカムクーポン 初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が 『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』 と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️
ウェルカムクーポン 初味噌作り❗️ 会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が 『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』 と一言❗️ さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊 よーし作るぞー❗️
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こんにちは♪ 実家から柚子を送ってもらったので柚子味噌を作りました 小ぶりの柚子を丸っと4個余すとこなく使って 柚子の香りたっぷりに出来上がりました😊 大根、こんにゃく、お餅…などなど楽しみたいと思います♬
こんにちは♪ 実家から柚子を送ってもらったので柚子味噌を作りました 小ぶりの柚子を丸っと4個余すとこなく使って 柚子の香りたっぷりに出来上がりました😊 大根、こんにゃく、お餅…などなど楽しみたいと思います♬
kirinchan
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sachiさんの実例写真
お味噌汁作ってるついでに📷左手で撮影したらブレました💦 セリアで買ったネギの冷凍保存容器☺️ 中にプレートみたいなのが入っていて、振ると凍ったネギがパラパラになってそのまま投入出来ます!かなり便利💕
お味噌汁作ってるついでに📷左手で撮影したらブレました💦 セリアで買ったネギの冷凍保存容器☺️ 中にプレートみたいなのが入っていて、振ると凍ったネギがパラパラになってそのまま投入出来ます!かなり便利💕
sachi
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cecil..さんの実例写真
旦那と一緒になってから、 お義母さんがいつも送ってくれる📦 赤味噌を使ってお味噌汁や調味料に よく使うよになりました。 それまでは 信州育ちの私には信州味噌が当たり前で、 スーパーでよく見かける 透明のプラ容器に入った味噌を よく使っていたのですが.. 今ではこのコクのある味にハマり、 赤味噌しか食さなくなりましたァ~♡ ( 麻婆豆腐や回鍋肉なんかにもピッタリ!) ただ.. ね、 赤味噌のパッケージが袋状のものなので 絞り出して使うには問題ないんですが その後の保管方法に少し問題が..😥 今までは100均のジップロックに パッケージごと入れて保存していましたが、 使っている内に切り口から味噌が飛び出して ジップロックの内側に味噌があちこち付くのが ちょっと気になってました😟💦 そこで、100均でお安く 味噌ストッカー代わりになるものを物色.. and 見ためにもお洒落に✨ を拘る私が選んだのはコレ☝︎ DAISOのレバー付きガラスポット🫙✴︎゜ 密閉式なので鮮度も保ってくれる✨ 同じくDAISOの木製ハンドルがお洒落な 小サイズの泡立て器で、 味噌を掬ってお味噌汁づくりに。 お洒落に使いやすくなって 料理が楽しくなりそうです😙~♪
旦那と一緒になってから、 お義母さんがいつも送ってくれる📦 赤味噌を使ってお味噌汁や調味料に よく使うよになりました。 それまでは 信州育ちの私には信州味噌が当たり前で、 スーパーでよく見かける 透明のプラ容器に入った味噌を よく使っていたのですが.. 今ではこのコクのある味にハマり、 赤味噌しか食さなくなりましたァ~♡ ( 麻婆豆腐や回鍋肉なんかにもピッタリ!) ただ.. ね、 赤味噌のパッケージが袋状のものなので 絞り出して使うには問題ないんですが その後の保管方法に少し問題が..😥 今までは100均のジップロックに パッケージごと入れて保存していましたが、 使っている内に切り口から味噌が飛び出して ジップロックの内側に味噌があちこち付くのが ちょっと気になってました😟💦 そこで、100均でお安く 味噌ストッカー代わりになるものを物色.. and 見ためにもお洒落に✨ を拘る私が選んだのはコレ☝︎ DAISOのレバー付きガラスポット🫙✴︎゜ 密閉式なので鮮度も保ってくれる✨ 同じくDAISOの木製ハンドルがお洒落な 小サイズの泡立て器で、 味噌を掬ってお味噌汁づくりに。 お洒落に使いやすくなって 料理が楽しくなりそうです😙~♪
cecil..
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家族
toramamaさんの実例写真
去年初めて[🦪なめろう]作り,好き嫌い多い主人が美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"と褒めてくれた1品🦪 🦪の季節になりました……亜鉛沢山摂って欲しくて☺️ 和多志なら大葉やミョウガ入れて食べたいとこですが、主人に合わせ長ネギ、🫚、味噌のみ。 酒🥃が進む進む〜
去年初めて[🦪なめろう]作り,好き嫌い多い主人が美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"と褒めてくれた1品🦪 🦪の季節になりました……亜鉛沢山摂って欲しくて☺️ 和多志なら大葉やミョウガ入れて食べたいとこですが、主人に合わせ長ネギ、🫚、味噌のみ。 酒🥃が進む進む〜
toramama
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coco0.84.さんの実例写真
夏休みもあと数日 お昼作りもね(笑) 今日はシュウマイ メンチカツ シシトウとナスの炒めもの  味噌汁 この山崎実業さんの排気口カバーが優秀過ぎて毎日の料理に欠かせない。 もうコンロいっぱい、置けません。 お鍋ラッシュ無くなりました。 友達が今お家を建てているので、こちらと何かを組み合わせプレゼントしてあげたい🍀🤗🍀
夏休みもあと数日 お昼作りもね(笑) 今日はシュウマイ メンチカツ シシトウとナスの炒めもの  味噌汁 この山崎実業さんの排気口カバーが優秀過ぎて毎日の料理に欠かせない。 もうコンロいっぱい、置けません。 お鍋ラッシュ無くなりました。 友達が今お家を建てているので、こちらと何かを組み合わせプレゼントしてあげたい🍀🤗🍀
coco0.84.
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akoさんの実例写真
すり鉢と山椒すりこぎ。 毎日お味噌をすって味噌汁を作っています。 まろやかになって美味しいです。 面倒かと思う方もいらっしゃるかと思いますが、 慣れてしまいます。お気に入りのすり鉢、すりこぎだと尚良いですね。 他にも色々と使っています。
すり鉢と山椒すりこぎ。 毎日お味噌をすって味噌汁を作っています。 まろやかになって美味しいです。 面倒かと思う方もいらっしゃるかと思いますが、 慣れてしまいます。お気に入りのすり鉢、すりこぎだと尚良いですね。 他にも色々と使っています。
ako
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sunnyさんの実例写真
イベント用ですので、コメントスルーして下さいね(*^_^*) お料理中の1コマ、お気に入りのニトリの片手鍋でお味噌汁を作っています。 サラダを作るのに、息子の大好きなブロッコリー&トマト(^^♪ もちろんブロッコリーの芯の部分も美味しく頂きます(*˘︶˘*).。.:*♡
イベント用ですので、コメントスルーして下さいね(*^_^*) お料理中の1コマ、お気に入りのニトリの片手鍋でお味噌汁を作っています。 サラダを作るのに、息子の大好きなブロッコリー&トマト(^^♪ もちろんブロッコリーの芯の部分も美味しく頂きます(*˘︶˘*).。.:*♡
sunny
sunny
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atsukoさんの実例写真
朝のレンチン味噌汁〜 冷凍野菜と水ちょっと入れてチン 水と味噌入れてチン お椀はセリアの木目汁椀大で、結構色々100均を巡って、一番、木っぽかったので決めました。 先日購入した銘木椀の出番はまだないですm(__)m
朝のレンチン味噌汁〜 冷凍野菜と水ちょっと入れてチン 水と味噌入れてチン お椀はセリアの木目汁椀大で、結構色々100均を巡って、一番、木っぽかったので決めました。 先日購入した銘木椀の出番はまだないですm(__)m
atsuko
atsuko
2LDK | カップル
hiyupan88さんの実例写真
最近ハマってるのがヨーグルトメーカーで味噌作り 昨年、味噌作りに挑戦したいと話したら父が大豆と米麹くれたのですが、なかなか挑戦できず…重い腰を上げたが少し面倒になり調べたらヨーグルトメーカーで作れると!水に浸けたり茹でたり手間はありますがヨーグルトメーカーにセットして8時間で完成♪簡単なのとなりより美味しい♡父の手作り味噌をあわせ味噌にして使ってます。
最近ハマってるのがヨーグルトメーカーで味噌作り 昨年、味噌作りに挑戦したいと話したら父が大豆と米麹くれたのですが、なかなか挑戦できず…重い腰を上げたが少し面倒になり調べたらヨーグルトメーカーで作れると!水に浸けたり茹でたり手間はありますがヨーグルトメーカーにセットして8時間で完成♪簡単なのとなりより美味しい♡父の手作り味噌をあわせ味噌にして使ってます。
hiyupan88
hiyupan88
3LDK | 家族
Reinaさんの実例写真
おはようございます♪ 最近キッチンにこだわり出した者です。 ダイソーの突っ張り棒とワイヤーネットで壁面収納作りました!! カゴの中は味噌汁を作るときにサッと出せるように乾燥わかめなどをセリアのジッパーバッグに入れて収納してます♪ そして昨日カインズホームでオイルディスペンサーと卵焼き器買いました\(◡̈)/♥︎ ダイソーのディスペンサー使ってたけど、使いづらいことこの上ない!! これからはストレスフリーに油を出せると思うと料理も楽しめそうです笑 なんか失敗したラベルも一応ペタリ。 お金ないのに色々買わせてもらってるので、料理頑張りたいと思います…꒰꒪꒫꒪⌯꒱ あ、タイルに貼ってたシート剥がしました! 次は白いタイルシート貼りたいけど、金欠なのでガマンガマン(´:ω:`)
おはようございます♪ 最近キッチンにこだわり出した者です。 ダイソーの突っ張り棒とワイヤーネットで壁面収納作りました!! カゴの中は味噌汁を作るときにサッと出せるように乾燥わかめなどをセリアのジッパーバッグに入れて収納してます♪ そして昨日カインズホームでオイルディスペンサーと卵焼き器買いました\(◡̈)/♥︎ ダイソーのディスペンサー使ってたけど、使いづらいことこの上ない!! これからはストレスフリーに油を出せると思うと料理も楽しめそうです笑 なんか失敗したラベルも一応ペタリ。 お金ないのに色々買わせてもらってるので、料理頑張りたいと思います…꒰꒪꒫꒪⌯꒱ あ、タイルに貼ってたシート剥がしました! 次は白いタイルシート貼りたいけど、金欠なのでガマンガマン(´:ω:`)
Reina
Reina
4LDK | 家族
nobuさんの実例写真
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
3年前味噌作るのに、この琺瑯買いました❀.(*´◡`*)❀.
nobu
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3LDK | 家族
Roloさんの実例写真
お味噌汁は柳宗理のミルクパンを長年使っています♩
お味噌汁は柳宗理のミルクパンを長年使っています♩
Rolo
Rolo
2LDK | 一人暮らし
opiopiopiさんの実例写真
欲しかったニトリの鍋💕セールになってたので買ってきたよ(^^)かわいい💠 今日からこれで味噌汁作ろ〜💕
欲しかったニトリの鍋💕セールになってたので買ってきたよ(^^)かわいい💠 今日からこれで味噌汁作ろ〜💕
opiopiopi
opiopiopi
2LDK | 家族
hinataさんの実例写真
調理器具 引っ越してから約1年3か月。 その間に、義父母と約半年の同居生活。 大人4人、子ども2人(3歳、1歳)の6人暮らしもあったけど、 フライパン1つと、片手鍋2つで乗り切りました。 それでも、だいたい主菜副菜味噌汁は、作ってましたよ!! よくこの鍋だけでやったと自画自賛◎ もっと大きい鍋があると、麺茹でるときは便利なんだけど、置く場所が決まらない。
調理器具 引っ越してから約1年3か月。 その間に、義父母と約半年の同居生活。 大人4人、子ども2人(3歳、1歳)の6人暮らしもあったけど、 フライパン1つと、片手鍋2つで乗り切りました。 それでも、だいたい主菜副菜味噌汁は、作ってましたよ!! よくこの鍋だけでやったと自画自賛◎ もっと大きい鍋があると、麺茹でるときは便利なんだけど、置く場所が決まらない。
hinata
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家族
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