わたしがフォローしているkako さん投稿おかずを早速作ってみました♡
笠原将弘さんrecipeの菜の花と鯛のカルパッチョ🐟
今が旬の菜の花、今年はお安くて何度も買っちゃいます✨✨
昨日、鯛の切り身を買ったら少ない気がして、
今日サーモンが安くてつい足してしまいました💦
美味しかったけど、濃厚サーモンが勝ってしまうから、鯛だけで上品に食べた方が良かったかも🐟
からしと、出汁醤油と、オリーブオイル+塩昆布にゴマの合体が、まさに絶妙でした。
(作りたい方は、ググって忠実に作ってみて下さい)
菜の花の苦味とのマッチングは料亭みたいで😋
雑穀米、たっぷり2杯食べてしまった💦
kako さんに感謝✨✨
今日の調理は、お刺身削ぎ切り以外は、料理好き次女がやってくれました🐟また頼もう🎶
わたしがフォローしているkako さん投稿おかずを早速作ってみました♡
笠原将弘さんrecipeの菜の花と鯛のカルパッチョ🐟
今が旬の菜の花、今年はお安くて何度も買っちゃいます✨✨
昨日、鯛の切り身を買ったら少ない気がして、
今日サーモンが安くてつい足してしまいました💦
美味しかったけど、濃厚サーモンが勝ってしまうから、鯛だけで上品に食べた方が良かったかも🐟
からしと、出汁醤油と、オリーブオイル+塩昆布にゴマの合体が、まさに絶妙でした。
(作りたい方は、ググって忠実に作ってみて下さい)
菜の花の苦味とのマッチングは料亭みたいで😋
雑穀米、たっぷり2杯食べてしまった💦
kako さんに感謝✨✨
今日の調理は、お刺身削ぎ切り以外は、料理好き次女がやってくれました🐟また頼もう🎶