主人が桃を貰ってきたのですが、そのまま食べるには固くて熟れるのを待ってたら柔らかくなる前に傷んできそうな気配だったので昨日重い腰をあげて桃のタルトを作りました(^^;;
この前、桃のムースケーキをお皿に移す時に落として無惨な姿にしたトラウマがあるので桃は同じくコンポートにしたけど、今回は土台がしっかりしたタルトにしました( ¨̮ )
タルト生地にもフィリングのアーモンドクリームにもバターをたくさん使うので少しでもヘルシーにとお砂糖はきび砂糖にしてみたらほんのり香ばしくて美味しかったです☆*。
主人が桃を貰ってきたのですが、そのまま食べるには固くて熟れるのを待ってたら柔らかくなる前に傷んできそうな気配だったので昨日重い腰をあげて桃のタルトを作りました(^^;;
この前、桃のムースケーキをお皿に移す時に落として無惨な姿にしたトラウマがあるので桃は同じくコンポートにしたけど、今回は土台がしっかりしたタルトにしました( ¨̮ )
タルト生地にもフィリングのアーモンドクリームにもバターをたくさん使うので少しでもヘルシーにとお砂糖はきび砂糖にしてみたらほんのり香ばしくて美味しかったです☆*。
