憧れのブランド米、福井県「いちほまれ」を知人より頂いたばかり。誉れ高いお米になってほしいとの願いがこめられて平成30年に誕生したそうです。
雲井窯の炊飯土鍋で丁寧に炊き上げました。
強火10分、一気に弱火にして7分。火を止める直前の1分間を再度強火にすると、上品な色合いのオコゲにお目にかかれます。
炊きあがったご飯はツヤ白で最高の出来、スッキリした甘みと香ばしい香りにウットリ。夫と顔を見合わせてニンマリしてしまいました。
憧れのブランド米、福井県「いちほまれ」を知人より頂いたばかり。誉れ高いお米になってほしいとの願いがこめられて平成30年に誕生したそうです。
雲井窯の炊飯土鍋で丁寧に炊き上げました。
強火10分、一気に弱火にして7分。火を止める直前の1分間を再度強火にすると、上品な色合いのオコゲにお目にかかれます。
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