昨日投稿した桃でジャム作りました！
ジャムは日頃から作ったりしない初心者だから、ちゃんとレシピみて分量どうりの砂糖いれました。
ジャムってすごい砂糖を使うんだなあって思いながら。
途中味見したらかなり甘くて、レモン汁かなり多めに足して、砂糖の甘さを抑えるために桃も予定より多く追加して甘さを控えめにしたらサッパリした理想な甘さになりました。💕🎵
失敗したことは、瓶を煮沸消毒してから使おうと煮沸してたら、一つは割れて、もう一つはヒビが！え、💦やりすぎたのかな。瓶は廃棄して別の瓶でやり直し。
今度は短時間で煮沸して割れる前に取り出してました。😆
昨日投稿した桃でジャム作りました！
ジャムは日頃から作ったりしない初心者だから、ちゃんとレシピみて分量どうりの砂糖いれました。
ジャムってすごい砂糖を使うんだなあって思いながら。
途中味見したらかなり甘くて、レモン汁かなり多めに足して、砂糖の甘さを抑えるために桃も予定より多く追加して甘さを控えめにしたらサッパリした理想な甘さになりました。💕🎵
失敗したことは、瓶を煮沸消毒してから使おうと煮沸してたら、一つは割れて、もう一つはヒビが！え、💦やりすぎたのかな。瓶は廃棄して別の瓶でやり直し。
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