週末にとうとう明石焼きを作りました〜🎶
夫が昔お店で食べた時にタコだけで無くエビも入っていたと言うので、両方入れました。
トロットロでさっぱりしていて、とても美味しかったです💕
昔は、タコ焼きはカセットコンロに鉄のタコ焼きプレートを載せて作っていましたが、火加減が難しくて、上手に焼けませんでした。
でも電気だと温度調節が簡単で良いですね✨
明石焼きは低温でゆっくり焼きました。
フワフワ食感だけでは物足りないと思ったので、噛みごたえをプラスしたく、きんぴらゴボウと大根のサラダを添えて、満足度アップしました。
週末にとうとう明石焼きを作りました〜🎶
夫が昔お店で食べた時にタコだけで無くエビも入っていたと言うので、両方入れました。
トロットロでさっぱりしていて、とても美味しかったです💕
昔は、タコ焼きはカセットコンロに鉄のタコ焼きプレートを載せて作っていましたが、火加減が難しくて、上手に焼けませんでした。
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