夏に作った琥珀糖。
完全に乾燥すると、外側はしゃりっとしてるのに中は柔らかい、不思議な食感。
そして甘い。
甘すぎて、すぐ食べることをあきらめたのと同時に、どっさりある琥珀糖に困惑です。
思うにこれは、砂糖の塊なのだから、熱い紅茶に入れるなどして、ふつうの砂糖として使えるはず。と、やってみました。
琥珀色の紅茶に沈む琥珀糖は、なんかグラスに石が入ってるけど大丈夫?みたいにしか見えず、そして驚くべきことに、溶けません。😳ナンデ?
あんなにワクワクして作った琥珀糖たちは、ただの邪魔な砂糖の塊と化し、台所にほっとかれています…。
夏に作った琥珀糖。
完全に乾燥すると、外側はしゃりっとしてるのに中は柔らかい、不思議な食感。
そして甘い。
甘すぎて、すぐ食べることをあきらめたのと同時に、どっさりある琥珀糖に困惑です。
思うにこれは、砂糖の塊なのだから、熱い紅茶に入れるなどして、ふつうの砂糖として使えるはず。と、やってみました。
琥珀色の紅茶に沈む琥珀糖は、なんかグラスに石が入ってるけど大丈夫?みたいにしか見えず、そして驚くべきことに、溶けません。😳ナンデ?
あんなにワクワクして作った琥珀糖たちは、ただの邪魔な砂糖の塊と化し、台所にほっとかれています…。