梅作り♡のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

今年も梅の季節が来ました‼️ ちょうど１年経って梅ジュースも梅酒も無くなってきました。 24時間凍らせた梅で、梅ジュースを仕込みました。

mitsuyama3136

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急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？

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梅シロップ第一号。

nomaooya

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だいぶ前の写真ですが💦 毎年恒例、スパイス梅シロップ作り。

cassie

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手前が6/10に漬けたシロップ。一週間でこんなに梅のエキスが…！！右側が本日漬けたシロップ。２リットル瓶に入らず、残りはジップロックで。

tomasan

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今年も梅シロップ作り〜🎵 右側は、梅を冷凍してから作ったもの。左側は、冷凍しないで、作ったもの。味の違いがわかるだろうか…💦 左側には、梅が茶色になってる部分があるけど、このまま様子をみます！

wahaha

久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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今年の夏も梅シロップ. 2週間くらい氷砂糖につけるだけで完成だから挑戦しやすい手仕事だと思う.

eep

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梅シロップの形成日記

castellan1123

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梅干し作り。紀州の南高梅を3kg漬けました。梅の良い香りに包まれて幸せ。美味しくできますように♡

noriflower

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先日家で採れた梅今年の梅干し作りです狭いのでレンジも台として使います😂 子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間幼稚園の洗礼風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院かかりつけ医変えましたわ病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦 退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱 一人時間めっちゃ急いで梅仕事 Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ

miho.oku

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梅干し作りに初挑戦ニトリのガラスジャーに入れたらいい感じ

rinsuke

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

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セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

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今年の梅仕事。シロップ一択ですが、ノーマル、ハーブ入2種を試します。 2週間早くつけたノーマルは良い感じに氷が溶けてきました。

nyanki

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もったいない気持ちが強すぎて捨てられない母さすがに気になってきたので一緒に片付けをすることを提案してみました。初めはしぶしぶな感じでしたが物が増え過ぎていることも自覚してはいるみたいで。最初はリビングにあった沢山の紙類の整理。書類整理は正直しんどかったけど（まだ先が長い💦）前回はやった食器棚整理は楽しかった✨ とりあえず数を減らしたくて全く使った覚えのない大皿。何枚あるのよプリンアラモードを作ったら映えそうなレトロな食器　不揃い過ぎるコップ干支が入った湯呑み　何人対応なのよってぐらいあるお客様用グラス売れそうなものはリサイクルショップに持ち込んで（100円にもならなかった笑）売れないだろうなってものは持ち帰って処分しました。（置いてくると、元に戻したくなっちゃうといけないので仕分けしたものは全て持ち帰り）竹ザルや保存瓶、レトログラスは今回の、私の戦利品✨✨ 昔のものって物がいい気がします✨ 早速、梅シロップ作りに使ってみましたよ。母はおしゃべりしながら私は何かいい物がないかも楽しみつつ少しずつ片付けしていこうかな！チョコ🐕連れて帰るので会えるのも嬉しいみたいです。梅シロップと一緒に醤油麹も作ってみました。持ち帰った持ち手が長いスプーンが醤油麹を混ぜるのにちょうど良くって便利でした😊

kuro

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梅仕事今年もシロップを仕込みました！この4倍あります😋

joker27

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梅仕事去年の梅が大量に残ってて(なぜなら安い青梅にしたら微妙だったから)、今年は漬けようかつけまいか悩んでたけど、大地真央さんが梅干し毎日食べてるって言ってたし、ダイソーで良いもん見つけたから漬けちゃう。【真空ポンプ付きジッパーバック】ウチの梅干しはジップロック漬け。〘ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆〛 https://cookpad.com/recipe/3800933?view=single】クックパッド先生の素晴らしきアイデアはもはや革命!梅干し革命!! やってみたいけどハードル高いと思ってた方はぜひこの方法でやってみて。カビないしお手軽だし。さらにこのジップバッグあれば無敵☆ これ、ダブルジッパーにスライダー付いてるからまず液漏れナス。クックパッド先生のやり方はジップバッグに梅と塩(18%)を入れ、袋を真空にして漬けるのだけど、真空にするやり方はストローで空気吸いだす原始的真空。これねぇ…塩は吸うし梅酢は吸うし、何なら汁漏れるし。しかし、ダイソーのコレは右上に空気吸い出し穴があってポンプで吸い出すので大変くない。梅酢上がってきて少し空気抜き直したい時も簡単。空気と一緒に梅酢を吸い上げてもポンプは解体して洗えるので清潔。しかも大きい袋には梅が丁度1キロ漬かるサイズ。もうこれは梅干しのために作られたとしか言いようのないジップバッグ。いや、ホントは肉とか漬けるためなんだろうけど。コレで梅雨明けまで置いといて…って…梅雨明けちゃったやんっ!! まぁ暫く漬けて丑の日あたりの晴天が3日ほど続く日に三日三晩干して完成。今年は紫蘇入れない白梅漬けにしよう。完成が楽しみじゃ。