こんばんは
今日は節分なので、巻き寿司作りました❣️
メニューは
サラダ巻き
鰻巻き(冷凍鰻があったので)
きんぴらごぼう(作り置き)
柚子大根(作り置き)
野菜蒸し
里芋饅頭のきのこだしあんかけ
最後のあんかけ
作り方はとっても簡単なのに
懐石料理のような料亭のお味です
その秘密は味の兵四郎の
「たもぎ茸入りきのこの旨味だし」
なんです
レシピは↓
【里芋饅頭のきのこだしあんかけ】4個分 | 味の兵四郎（ひょうしろう）公式通販サイト
https://www.ajino-hyoshiro.co.jp/recipe/37685/
主人が料亭の味だってビックリ‼️
してました〜
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最後のあんかけ
作り方はとっても簡単なのに
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