定休日。
まだ腰の調子も良くないので手抜きご飯。
朝昼兼用です🎶🍛
やってみたかった2色カレーですが、長時間キッチンに立つのがまだキツイので、ストックしておいた無印良品のレトルトのグリーンカレーとマトンキーマの2種を使いました。
サッと自分でナスとブロッコリーとパプリカは素揚げ。
エリンギやウインナーを軽く炒め、人参はレンチンで茹でて味付け。
そうそう、半熟卵も必須よね💕
あとは砕いたミックスナッツとコーンとフライドオニオンとパセリかけたら、レモン添えて出来上がり~\( *´꒳`*)/
楽ちんだけどちょっとおしゃれなカフェ飯風を目指しました(*´ ˘ `*)♡
定休日。
まだ腰の調子も良くないので手抜きご飯。
朝昼兼用です🎶🍛
やってみたかった2色カレーですが、長時間キッチンに立つのがまだキツイので、ストックしておいた無印良品のレトルトのグリーンカレーとマトンキーマの2種を使いました。
サッと自分でナスとブロッコリーとパプリカは素揚げ。
エリンギやウインナーを軽く炒め、人参はレンチンで茹でて味付け。
そうそう、半熟卵も必須よね💕
あとは砕いたミックスナッツとコーンとフライドオニオンとパセリかけたら、レモン添えて出来上がり~\( *´꒳`*)/
楽ちんだけどちょっとおしゃれなカフェ飯風を目指しました(*´ ˘ `*)♡