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明日ご予約パンの2次発酵中♪

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先月焼いてみたパリサクウインナーパンに蕩けるチ―ズをトッピング🍞 ふわふわな弾力なのにしっかりした歯ごたえでやみつきになりそう～🥰 簡単に焼けるのもヨカヨカ‼️

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WBCを観ながらのパンこね、色々と動揺して2次発酵を忘れかけて、、、なんとか上手くできてよかったパン。

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ストウブでパン作り、ハマってます♪ 発酵に時間はかかるけど超カンタン♪( ´▽｀) 只今2次発酵中〜〜

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セカンドハウスオーブンが無いのですがパンを焼きたくてダッチオーブンで挑戦してみました。写真は、２次発酵後の焼く前です。蓋は、上からも熱が入るようあらかじめ直火で温めています。

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2次発酵が終わり、再度ベンチタイムです

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息子の朝食用パンを焼いております。先週焼いたくるみパンは成功したけど、翌日に焼いたあん食パンは失敗でした💧 (多分2次発酵不足) 今日のレーズンパンとウインナーパンはどんなかなー( ´ ᐞ ` ).｡o

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キッチン/パン作り/4枚投稿/成形/2次発酵のインテリア実例 - 2023-04-11 14:35:55

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キッチン/パン作り/4枚投稿/成形/2次発酵のインテリア実例 - 2023-04-11 14:35:55

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