美味しいものは瓶の中
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朝から残りの栗の 鬼皮剥きをして 昨日、出来上がった 渋皮煮は、再度火を入れて 糖度を上げる。 長期保存する分は 圧力鍋で脱気。 出来上がった瓶を眺めて ニンマリ😊
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#秋の味覚
#栗の渋皮煮
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