自宅の畑で育てた大葉の実を醤油漬けにしました👨←時期がちょっと遅かったかも?と言いながら…
大葉は一度植えたら、翌年からはこぼれた種が、あちこちに飛んで勝手に自生🤣
📸2枚目
冬野菜用に耕したけど、唯一残ってる角地の大葉から青い種だけカット✂️
📸3枚目
枝から種を取り除いたところ
📸4枚目
みりんと醤油だけのシンプルな味付け
これが漬かれば完成らしい🤔
📺️YouTubeで見た出来上がりとちょっと違うけど、今夜のおかずに食べてみようと思います😋🍚
自宅の畑で育てた大葉の実を醤油漬けにしました👨←時期がちょっと遅かったかも?と言いながら…
大葉は一度植えたら、翌年からはこぼれた種が、あちこちに飛んで勝手に自生🤣
📸2枚目
冬野菜用に耕したけど、唯一残ってる角地の大葉から青い種だけカット✂️
📸3枚目
枝から種を取り除いたところ
📸4枚目
みりんと醤油だけのシンプルな味付け
これが漬かれば完成らしい🤔
📺️YouTubeで見た出来上がりとちょっと違うけど、今夜のおかずに食べてみようと思います😋🍚