黒豆の煮物のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

記録用　12月30日のお正月準備🎍 ⚫︎1枚目左/丹波の黒豆　黒豆‼︎と言えば、亡き母が「サビ釘見当たらないー😭」と毎年騒ぐ記憶が鮮明すぎて… 私は常に目にするシンク周りに、サビ釘保管‼︎ 使い捨ての不織布お茶パックに包んで、使用🖤 明らかに黒さ仕上がり違うのは、失敗経験から学びました😅 ⚫︎1枚目右上/家族が煮物好きすぎて大量に作るので、ある程度は種類ごとに下茹で〜味付け。 ⚫︎1枚目右下/頂き物の「極みのだし」があまりに上品なお味で、お煮しめ里芋は、だしのみで仕上げました。 ⚫︎2枚目/昨夜、わざわざ花屋に正月お飾り買いに行ったのに、袋開けたら葉っぱがポロポロ取れてしまい😭 家のフェイクで同じ葉を見つけ、ワイヤーで付け足し💦ついでにビーズや造花も追加🌸 ⚫︎3枚目/イベント雑貨の箱から出して、飾る場所血迷い中の正月飾り🎍 ⚫︎4枚目/ANTENNAさんがやってた、炊飯器おでんにトライ🍢 冷凍庫の片付けかねて、何でも入れ込みました🍢 放ったらかし炊飯器調理、これからもやります‼️

kitty

家族

Yuukopeee

家族

本日の朝餉・金芽玄米ご飯・春キャベツと人参の味噌汁・椎茸と切り干し大根の含め煮・焼き薄揚げとしらすのポン酢かけ・めかぶの柚酢和え・黒豆の煮物八百屋さんに大好きな春キャベツが出回り始めましたね♫ サラダにも良いし煮込むと甘くて柔らかくて美味しい〜😊 薄揚げをサッと炙ってしらすと一緒にポン酢で戴くのも大好きです。柚を何個か頂きました。柚酢にしたり、皮を削ってトッピング♫ 爽やかな風味が食欲をそそります。黒豆は2カップほどを固めに茹でておき(煮汁から豆が出ないように常にひたひたにしておきます)、冷蔵庫に入れて保存。使う分量だけ出してき追加調理。好きな味付けをして食べています。 1週間以内に食べ切るようにしています。今朝の血糖値 118/70 正常値内でした🤗 和食は何かと塩分が多くなる傾向があるので、摂りすぎないように心掛けて作っています☺️ ご馳走様でした。とても美味しかったです✨