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心地よい暮らし麹生活

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この冬買ってよかったものフードプロセッサー「ボンヌ」！粉末出汁を作る、お肉のミンチに、野菜のミンチにと抜群に活躍しています(*^^*) 前回紹介した粉末出汁作りにプラスして、乾燥麹も追加してみましたお味噌汁に麹をプラスすると美味しい、という新しい学びなんだか健康な人になっているようでホクホクしてしまう( -᷅ ̫̈-᷄ )ﾆﾀﾆﾀ「発酵デパートメント」で買ってきた醤油麹が美味しかった事をきっかけに、沢山作っておこうと思い乾燥麹を買いました

この冬買ってよかったものフードプロセッサー「ボンヌ」！粉末出汁を作る、お肉のミンチに、野菜のミンチにと抜群に活躍しています(*^^*) 前回紹介した粉末出汁作りにプラスして、乾燥麹も追加してみましたお味噌汁に麹をプラスすると美味しい、という新しい学びなんだか健康な人になっているようでホクホクしてしまう( -᷅ ̫̈-᷄ )ﾆﾀﾆﾀ「発酵デパートメント」で買ってきた醤油麹が美味しかった事をきっかけに、沢山作っておこうと思い乾燥麹を買いました

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体のことも考えて、麹調味料作りにハマってます！このキッチンにおしゃれなヨーグルトメーカーを置いて、麹生活をしたいです♪

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ヨーグルトメーカーヨーグルトだけじゃない！麹生活に欠かせない家電簡単でホント便利です♪ 最近ハマってるフルーツビネガー🍓🫐 せっせと作って朝食後に大さじ一杯水で割って飲んでいます食後の血糖値上昇をゆるやかに👍🏻 作って数日経ってからの方がまろやかになって美味しい😋 ハリオのガラスジャー匂い移りしないしとっても便利です！腸活に便利なオススメ家電です✨

ヨーグルトメーカーヨーグルトだけじゃない！麹生活に欠かせない家電簡単でホント便利です♪ 最近ハマってるフルーツビネガー🍓🫐 せっせと作って朝食後に大さじ一杯水で割って飲んでいます食後の血糖値上昇をゆるやかに👍🏻 作って数日経ってからの方がまろやかになって美味しい😋 ハリオのガラスジャー匂い移りしないしとっても便利です！腸活に便利なオススメ家電です✨

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4/26に仕込んだ発酵たちが1週間経ちました🌿 毎朝混ぜるたびに変わる香りに癒やされる、キッチンカウンターからのこの眺めが大好きです。お気に入りのデロンギや、新しく仲間入りしたソリスのグラインダーと一緒に✨ ラテの練習をしながら、発酵たちの様子を眺める時間が、私の一番の癒やしです☕️

4/26に仕込んだ発酵たちが1週間経ちました🌿 毎朝混ぜるたびに変わる香りに癒やされる、キッチンカウンターからのこの眺めが大好きです。お気に入りのデロンギや、新しく仲間入りしたソリスのグラインダーと一緒に✨ ラテの練習をしながら、発酵たちの様子を眺める時間が、私の一番の癒やしです☕️

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GWモーニング☕️ 黒胡麻麹パン　（腸活している友人からの頂き物）卵パン　ソーセージ🌭パン　（月のアムリタ　マスタードが　　　美味しすぎるんですよ٩(^‿^)۶）ヨーグルト　（ぐうたら蜜バチ🍯）愛媛のオレンジ水

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発酵食品に興味を持ちまして。麹作りを始めました。醤油麹、玉ねぎ麹、甘酒、中華麹、コンソメ麹、ニンニク麹。調味料代わりに使っています。お肉やお魚を漬け込むと格段に美味しくなります😍ニンニクやネギの香りが気になるので、ゴムパッキンやプラスチック製品を外して探していたらweckの保存瓶と出会いました。種類も沢山あるので、少なくなったら小さい保存瓶に移し替えています。今日はりんご麹にチャレンジ。

発酵食品に興味を持ちまして。麹作りを始めました。醤油麹、玉ねぎ麹、甘酒、中華麹、コンソメ麹、ニンニク麹。調味料代わりに使っています。お肉やお魚を漬け込むと格段に美味しくなります😍ニンニクやネギの香りが気になるので、ゴムパッキンやプラスチック製品を外して探していたらweckの保存瓶と出会いました。種類も沢山あるので、少なくなったら小さい保存瓶に移し替えています。今日はりんご麹にチャレンジ。

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この冬買ってよかったものフードプロセッサー「ボンヌ」！粉末出汁を作る、お肉のミンチに、野菜のミンチにと抜群に活躍しています(*^^*) 前回紹介した粉末出汁作りにプラスして、乾燥麹も追加してみましたお味噌汁に麹をプラスすると美味しい、という新しい学びなんだか健康な人になっているようでホクホクしてしまう( -᷅ ̫̈-᷄ )ﾆﾀﾆﾀ「発酵デパートメント」で買ってきた醤油麹が美味しかった事をきっかけに、沢山作っておこうと思い乾燥麹を買いました

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体のことも考えて、麹調味料作りにハマってます！このキッチンにおしゃれなヨーグルトメーカーを置いて、麹生活をしたいです♪

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ヨーグルトメーカーヨーグルトだけじゃない！麹生活に欠かせない家電簡単でホント便利です♪ 最近ハマってるフルーツビネガー🍓🫐 せっせと作って朝食後に大さじ一杯水で割って飲んでいます食後の血糖値上昇をゆるやかに👍🏻 作って数日経ってからの方がまろやかになって美味しい😋 ハリオのガラスジャー匂い移りしないしとっても便利です！腸活に便利なオススメ家電です✨

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4/26に仕込んだ発酵たちが1週間経ちました🌿 毎朝混ぜるたびに変わる香りに癒やされる、キッチンカウンターからのこの眺めが大好きです。お気に入りのデロンギや、新しく仲間入りしたソリスのグラインダーと一緒に✨ ラテの練習をしながら、発酵たちの様子を眺める時間が、私の一番の癒やしです☕️

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