昨日の晩ご飯。
またまたMizuki さんとYuu さんのレシピ本から。
メインは、Mizuki さんの「なすの肉みそのせ」
なすを素揚げするのはちょっと面倒でしたが、柔らかくなるし、上に乗せてる肉みそが、ごま油も入っていてほんと美味しいです💕家族にも好評でした😃
副菜は、Yuu さんの「にんじんと厚揚げのしりしりチャンプルー」
にんじんしりしりに厚揚げが入っていて、ボリューミーでよかったです🎶
スープも、Yuu さんの「とろとろ白菜のうま塩スープ」
鶏がらスープにすりごまとかも入っていて、
ごまの風味がいい感じです☺️
豚肉を最後に入れると柔らかく仕上がるそうです。
豚肉はなんでもオッケーみたいなので、ロースのしゃぶしゃぶ用にしました🎶
パサパサしてなくて柔らかくて美味しかったです✌️
レシピ⬇️
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369587
昨日の晩ご飯。
またまたMizuki さんとYuu さんのレシピ本から。
メインは、Mizuki さんの「なすの肉みそのせ」
なすを素揚げするのはちょっと面倒でしたが、柔らかくなるし、上に乗せてる肉みそが、ごま油も入っていてほんと美味しいです💕家族にも好評でした😃
副菜は、Yuu さんの「にんじんと厚揚げのしりしりチャンプルー」
にんじんしりしりに厚揚げが入っていて、ボリューミーでよかったです🎶
スープも、Yuu さんの「とろとろ白菜のうま塩スープ」
鶏がらスープにすりごまとかも入っていて、
ごまの風味がいい感じです☺️
豚肉を最後に入れると柔らかく仕上がるそうです。
豚肉はなんでもオッケーみたいなので、ロースのしゃぶしゃぶ用にしました🎶
パサパサしてなくて柔らかくて美味しかったです✌️
レシピ⬇️
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369587