今日はひな祭り🎎🌸
息子のリクエストで、菱餅を手作りしました☺️
白玉やすあまが大好きなうちの子は、洋菓子よりもこういう和菓子の方が好きなんです🍡
ただ、虫が大嫌いな息子は、昆虫由来の着色料「コチニール」がどうしても苦手で、その存在を知ってからは市販のものをほとんど食べなくなってしまいました💦
それなら…と、我が家では手作りするように。
菱餅作りは今回が初めて。
ピンクは桜パウダー、緑は抹茶で色づけしました。
食紅ではないので発色は控えめだし、分量を少し間違えたり蒸し時間が足りなかったりと失敗もあり、不恰好ですがなんとか味は美味しくできて、息子もとても喜んでくれました☺️
大好きな桜緑茶と一緒にいただきました🌸（箱買いしてます）
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息子のリクエストで、菱餅を手作りしました☺️
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ただ、虫が大嫌いな息子は、昆虫由来の着色料「コチニール」がどうしても苦手で、その存在を知ってからは市販のものをほとんど食べなくなってしまいました💦
それなら…と、我が家では手作りするように。
菱餅作りは今回が初めて。
ピンクは桜パウダー、緑は抹茶で色づけしました。
食紅ではないので発色は控えめだし、分量を少し間違えたり蒸し時間が足りなかったりと失敗もあり、不恰好ですがなんとか味は美味しくできて、息子もとても喜んでくれました☺️
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