低温障害を起こす、野菜や果物が有ります。
じゃがいも、タマネギ、里芋、さつまいも等は、常温保存で大丈夫です。
また、果物は冷えすぎると甘みを感じなくなったりするので、食べる一時間くらい前に入れるのが理想です。
すぐに食べたい時は、氷水で10分くらい冷やす。方が美味しいですよ。
低温障害を起こす、野菜や果物が有ります。
じゃがいも、タマネギ、里芋、さつまいも等は、常温保存で大丈夫です。
また、果物は冷えすぎると甘みを感じなくなったりするので、食べる一時間くらい前に入れるのが理想です。
すぐに食べたい時は、氷水で10分くらい冷やす。方が美味しいですよ。
