棚南高梅のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

10．June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊

sakusaku

南高梅の新品種「パープル南高梅」で梅シロップ仕込んでみました✨ 鮮やかなピンクになるって書いてあったので出来上がりが楽しみです🤗♬.*ﾟ今日は追加で梅酒も仕込んでみます😊 ところで、氷砂糖って小さく成形された「クリスタル型」と砕いて形がバラバラの「ロック型」の2種類がありますよね？何の違いがあるのか調べてみると「ロック型」の方がじっくり溶けて梅のエキスを引き出し、マイルドに仕上がるそうですよ☝️ 今回はせっかくなのでロック型を選んでみました😊 両方作らないと味比べ出来ないけど～😅

cherry

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6月18日に仕込み南高梅使ったのでピンク色になりました

kako

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𖠿⸝⁡ ⁡今年も『梅仕事』始めました☺⁡ ⁡⁡ ⁡毎年この時期の楽しみのひとつ『梅シロップ』作り🍹⁡ ⁡⁡ 今年の梅は購入せずに嬉しいことに頂いた梅を使い仕込みました ⁡⁡ ⁡①アク抜きのため一晩水に浸す ⁡②水気を切りヘソを爪楊枝で取り除く⁡ ⁡③ジップロックに②を入れたら冷凍庫に半日～1日ほど⁡ ⁡④消毒した瓶に氷砂糖・凍らせた梅・少量のお酢を入れたら放置⁡ ⁡⁡ ⁡※氷砂糖が溶けるようたまに瓶を傾けて溶けきったら完成🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡今年は初めて凍らせた梅を使いましたが普段は①→②→④の流れでした☺⁡ ⁡⁡ ⁡凍らせた方が発酵することもなく早く出来ると聞き挑戦完成が楽しみ🥰️ ⁡

YUKKI

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我慢出来ずにスーパーへ（笑）袋を開ける前から南高梅の甘い香りが♡それと私の主食のサツマイモがいっぱい入って350円だったのでお買い上げ！オーブントースターで焼き芋作ります♫

hiyupan88

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今日の写真ではないのですが今年も梅しごと。いつもは青梅だけど南高梅で初挑戦✨ 青梅と南高梅だと味はちがうのかな？いまのところ分かっているのは、どちらもほのかな甘い香りが最高です♪

ck202

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日曜日の夕方🌆 今日は朝から炊飯器で作る【梅シロップ】をつくりました。南高梅一キロ580円は先週、道の駅みたいなところで購入していました。１週間追熟させて黄色く🟡なったところで今日初めての炊飯器で梅シロップに挑戦しました。まずはすこしずつやってみようと南高梅500g キビ糖500g 5.5合の炊飯器にいれて8時間保温しただけです。夜は炭酸水と割って飲もうとおもいます。残った梅は500グラムずつ分けてジップロックにいれて冷凍庫にいれました。 kuma3さん、炊飯器出来る梅シロップを教えてくれてありがとうございました。

fuku

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青梅が店頭から消えてしまったので、南高梅の黄色ががった梅を冷凍して、梅シロップ作ってみました。怖かった発酵やカビも無く早く出来上がりそうです(´▽｀) 昨日漬けたばかりなのにもう梅が浸かっててビックリ♫ 急速に浸からすために、母から借りたままのタッパーウェアで。発酵がこわいので見た目より質ですみません（笑）でも密封性も抜群で、これがまた便利なんだなー(o´罒`o)♪

S

昨夜、初めての梅酒仕込みました(♡ˊ艸ˋ) 好きなのに自分で作る発想がなかった！可愛いビン詰め梅酒のpic上がってるのを見たら作りたくなって梅酒セットお取り寄せ〜(*´ ˘ `*) 大きくてイイ香りの南高梅♡氷砂糖キラキラ〜✨ この後やらかしました。ビンのサーバーのトコのレバーが上がってるのを見てお分かりかと思いますが、ホワイトリカー注いだら蛇口からヂョロロローと出てきました、(´-ω-｀)

emi

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雨音を聞きながら、梅のおへそ取り。お部屋にフルーティな甘い香り𓂃𓈒𓏸 香り高い完熟もいれば、まだフレッシュな青い子も☺️梅干し用に、シロップ用... 各々の特徴を活かせるよう考えて仕分けるのも楽しい😌 最初に仕込んだ梅シロップ。炭酸割りでひと休み🍹✨ とても心地良い雨の日でした𓂃𓈒𓏸

koko_hika

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梅仕事♪ ブランデーリキュールで漬けました☺️ 今年は我が家の分と娘の分で8ℓ♪ ⁡ この4ℓの保存瓶をもう１つ欲しくて、先日ポチったんだけど、入荷次第発送との連絡が💦 しかも来月中旬以降って😵 で、キャンセル不可だってさ😫 そう言うのちゃんと記載して欲しいよね💧 なので、急遽ダイソーで2ℓの保存瓶を購入💦 なんか小さいのも可愛いかも☺️ ⁡ ⁡ ⁡

non

家族

RCでもあちらこちらで梅仕事が始まりましたね……🌼*ﾟ旬の野菜も沢山出回り、保存食に勤しむ今日この頃です。セリアで煮沸消毒できる保存瓶を見つけました！蓋もマットな黒で100均には見えません✨ お洒落でお裾分けにも使いたいです💕

YuriYuri

一人暮らし

好奇心旺盛さが年を重ねても顕在で、初めてのことをやる時の、ワクワクが大好きです🎶 我が家の合言葉、とりあえずやってみる☆挑戦☆大好きです😍 南高梅、見つけて即買いです☆ 初めての梅仕事✨ 梅シロップと梅酒を作ろうと(o^^o) ほとんど黄色の南高梅。とてもいい匂いがするんですね💓

yunyum

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梅仕事。シロップ作りの次は梅干し作り。

terumin

今年も梅酒と梅シロップを漬けました。南高梅がスーパーに並んでいたので迷わずカゴへ3袋。梅酒は息子たちが飲み干すので今回は梅2キロ分を漬け込みましまがまだまだ増産予定です。梅シロップは三男の夏バテ防止用。これも増産予定です。夏を乗り切る！

t_n.home

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今年は見切り品コーナーで見つけた南高梅3.7kgで梅干し作り♪ カビ防止の焼酎を買い忘れ、頂き物の焼酎を開ける🍾 じい様すまんのぉ😬

goe

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出産入院が一段落して、余裕が出来てきたのでずっと仕込みたかった梅シロップを❤️大きな南高梅！美味しくできますように♪ 早く飲みたいなー⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

kikki

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今年も梅シロップ仕込み中美味しくなりますように♡

Mimo

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先日梅酒も漬けました✨ 今年はJINで😋🥰 ・アデリア 4L🫙 ・ビーフィーターJIN 40度 1.8ℓ (700ml×2本＋400ml ) ・南高梅1kg ・氷砂糖 600g

snoopy

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梅仕事、第二弾！完熟の南高梅は、梅干しというイメージだったのですが…梅シロップも作れると書いてあったので、今回は蜂蜜で漬けてみることに☆ 蜂蜜で漬けるのは初めてなので仕上がりが楽しみです(*^_^*)

kao

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大失敗した話。今年も梅シロップ漬けました。前日スーパーで、日もちしなさそうな南高梅が激安で販売していたので購入しました。氷砂糖を買い忘れたので、すぐに漬けなかった私も悪かった… ２日でカビだらけ&腐りました😭 助け出せたのは２割。悔しすぎる～😭 で、別のスーパーで買い直して、すぐ漬けました。助け出した２割分が瓶に入りきらなかったので別瓶にしましたが、ホントはダメだけど漬かりはじめたので一緒にしました。今年は高級な梅シロップになってしまった…

kobaaya21

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今日も朝から気持ちの良いお天気☀️ 子供くんは、朝から部活動💦 なので、ゆっくりも出来ず… 掃除にお洗濯に休みだけど大忙しです🤣 最近、スーパーでも青梅や南高梅が入口に売ってて… 今年はちょっと作ってみよう✨と梅シロップを作ってみました‼️ 見た目的にも綺麗だよね～(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ どのぐらいで出来るかなぁ⁉️ 楽しみ❤️

tomo

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ティッシュケース¥3,780

キッチンカウンター上の漬けたばかりの梅干しはいつ食べられんだろーな？少しずつお水が上がってきました毎日の観察♪(΄◉◞౪◟◉｀)わー❤️なんここれから毎年漬けて上手な美味〜い！梅干しを✨(*´∀｀*)作れるよーになりたいなぁ❤️

sakurasaku

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サンルームからおはようございます♪ 昨日梅仕事第２弾♪梅干し作りが始まりました♡梅干しはいつものことですが、スーパーで半額になった2Lサイズ以上の南高梅に出合った時に始まります♪昨年は母が旅行先でダンボールで貰って帰り、夜な夜な作業ε⁃(˃᷄ε ˂᷅ ๑))なんてことを懐かしく思い出します♡ 半額になった黄梅完熟なら24時間で梅酢上がりますし、失敗した事ないです♡梅干しはカビが！とか面倒とか敬遠されがちですけど、簡単です♡今年はクックパッドにあげる！目標を立てました。。。。が、昨夜次男が久々に帰ってきました❀.(*´◡`*)❀. 今日は、眼科、散髪、スマホ機種変更とアッシー頑張ります୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛そして来週19歳の誕生日なので、久々幼馴染を招待して誕生会をする予定なので、料理にとりかかります♪ 沢山の方に欲しいと言ってるもらったラベンダー♡ありがとうございます♡縛って吊るしました。なんかうちが、益々植物化してきてないか？香りも凄いでぇ〜が帰宅第一声（笑）まっ…まぁね〜♡カモミールを摘んで自家製カモミールティーを作ろうとドライ中です♡まぁ香りは混在中だわね〜ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ｧ,､'` 今日の夜締切とさせていただきます。欲しい方は１つ前のピックにコメントお願いします。毎日摘んでいるので、皆さんに届くと良いのですが♡