野菜の切り置きのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

よく食べる4人家族、毎日自炊をするので、腰曲げずキッチン収納は使いやすくする為にめちゃくちゃ考えてます。なるべく1箇所にまとめたいので高さ調整を随所にしてます。写真① 使用頻度によって収納を変えてます。 ★手前に、ほぼ毎日使う調味料、調理器具 ★野菜の切り置きは一日置き、サイドに新鮮ポリ袋をスタンバイ、 ★週一でお肉など冷凍ストックしたりするのでシールラップ、フリーザーバッグを奥にスタンバイ。写真② 調理器具の高さを合わす為に ★100均のポケット収納を使いトング入れ、 ★100均の仕切りを使いバラバラなりやすい菜箸を入れ ★中サイズ調理器具は下にスポンジをカットして高さ調整。写真③ 目に触れないと存在を忘れてしまう>_< ので極力クリアに拘ってます。写真④ すぐ横がフライパンなどなので調理がしやすいです。今のとこ生活スタイルは変わらないのでこの収納で落ち着いてます！

coco

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野菜室② 我が家の野菜室の悩ましいところ… 下段のお味噌が大半を占めているところ… 親戚の手作りのお味噌で、このお味噌以外は食べられないくらい美味しいのですが、もらったサイズがかなり巨大で… 毎日お味噌を使うたびにこの巨大タッパを開けることは大変なので、小さな別容器で冷蔵室で保管してます(о´∀`о)これで料理のハードルが下がりました！小麦は夏場はダニが繁殖しやすいって聞くし、調味料も近年の猛暑では心配で冷蔵保存…となれば必然的に野菜は上段のみにしか入れられないのです（´-`）.｡oO 基本、野菜の使いかけはタッパに切り置きします。この工程でかなり次の料理のハードルは下がるし、腐らせて捨てることがなくなりました！ミニトマト、トマトはおやつがわりに食べるくらい子どもたちが大好きなので、取りやすいように洗ってタッパで保存です☆ 本当なら、にんじんなどは立てて冷蔵保存をした方が良いと聞きますが、現状では無理！