日本最古のRC集合住宅トヨクニハウスの中の
トヨクニ・コーヒーさんの自家焙煎珈琲。
今朝はエチオピア イルガチャフィー ベレカG1
浅煎りでスッキリとした豆です。
KINTOのブリュワースタンドセットと、HARIOのネルフィルターを組み合わせて淹れました。
組み合わせるとKINTOのドリッパーのみよりも、ゆっくりドリップ出来て深みも増します。
何よりも珈琲オイルも抽出されて、スッキリしているのにコクもあって美味しいのです。
カップ＆ソーサーはフィンランドのARABIAのRuskaです。
北欧だけど和にも合います🍀*゜
日本最古のRC集合住宅トヨクニハウスの中の
トヨクニ・コーヒーさんの自家焙煎珈琲。
今朝はエチオピア イルガチャフィー ベレカG1
浅煎りでスッキリとした豆です。
KINTOのブリュワースタンドセットと、HARIOのネルフィルターを組み合わせて淹れました。
組み合わせるとKINTOのドリッパーのみよりも、ゆっくりドリップ出来て深みも増します。
何よりも珈琲オイルも抽出されて、スッキリしているのにコクもあって美味しいのです。
カップ＆ソーサーはフィンランドのARABIAのRuskaです。
北欧だけど和にも合います🍀*゜
