「テーマは『会話の弾むLDK！』。 カウンターにスツールを置いたり、キッチンに背を向けないよう家具を配置したりしたことで、作業しながらでも会話が弾むキッチンができました。インテリアとしては、シンプルでも可愛さのあるカフェ風を目指しています。

こだわりは、キッチンがLDKに入るときに最初に見える場所なので、ごちゃごちゃさせないように気をつけていること。ワークトップには必要な物以外は置きません。また、キッチンツールなどは厳選した物だけ持つようにして量を抑えることで、自然と片付く収納にしています。ただ、お気に入りの物は見て・使って・愛でていたいから、コーヒー関連やスイーツなどは適度に飾って楽しんでいるんです。」

「好きな物は愛でたいので、本来なら園芸用としての棚に、大好きなコーヒー関連のアイテムやお茶などをディスプレイしています。そのすぐ隣にあるtowerのトースターラックの下に置いたバスケットにはコーヒーやパンをしまっているので、一連の準備や動作もスムーズ。見て楽しむだけでなく、実用性も忘れず大切に考えています。カウンターに置いたニトリのディスプレイラックには、コーヒーフィルターやカトラリーをディスプレイを兼ねながら収納中。このラック、両側から物が出し入れできるところが便利なんです。その日のスイーツを魅せる、デコホームのお気に入りのケーキスタンド、バナナも掛けられるマグカップツリー……色々とアレンジしながら日々楽しんでいます。」

「キッチンツールや食器は、必要な量だけを残すように断捨離をしました。結果、使っていない物がない暮らしに。収納用品も必要最低限ですむようになったので、空き箱や100円ショップのケースを使って整理しています。ちなみに、掃除がしやすいようにワークトップにはなるべく物は置かないスタイルです。遊びに来た友人からは、『いつも何も置いてないけど、本当に料理してる？』って言われるほど（笑笑）」

「キッチンづくりで一番意識したのは、『会話が弾む』場所にすることです。だから家具はキッチンに背を向けて置かないようにしています。友人たちとの宅飲みも、キッチンで作業しながらみんなと目を合わせられるので、会話が途切れません。カウンターの前にスツールを置いたら、中学生の三男も気に入ったよう。料理をしながら会話を弾ませています。そんなキッチンから見るLDK全体の眺めも大好きです♡」

「キッチングッズは便利で可愛い物や、素敵な食器、食材が多く、キッチンにはどうしても物が増えてしまいます。そこでおすすめしたいのが、収納サイズに合わせた引き算で物を厳選すること。使い捨てでもいい物と長く使える物を上手に区別しながら、シンプルに自分のペースで整えてみてください。楽しみながらやることで、自然と快適で作業のしやすいキッチンに変わっていくと思います。自分も家族も気持ち良く毎日を過ごせる家であることが一番ですよね。」