コメント1件
ヨーグルトメーカーで塩麹を作りました✌️塩麹でべったら漬、南蛮漬けを作りました😍
この写真を見た人へのおすすめの写真
ある日の夕食。豚を塩麹漬けに。新しい食器が欲しいです^ ^
ある日の夕食。豚を塩麹漬けに。新しい食器が欲しいです^ ^
Emi
1R | 一人暮らし
塩麹の唐揚げ
卯の花
トロトロわかめのポン酢がけ
塩キャベツ
大根と油揚げの味噌汁
塩麹の唐揚げ
卯の花
トロトロわかめのポン酢がけ
塩キャベツ
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Mariko
4DK | 家族
yuki25
今日の晩ごはん♡
塩麹の唐揚げ&大根と玉子のマヨサラダ&ほうれん草と人参のみそ汁でした(´◡͐`)✨
唐揚げ、焦げちゃった(꒦ິ⌑꒦ີ)
今日の晩ごはん♡
塩麹の唐揚げ&大根と玉子のマヨサラダ&ほうれん草と人参のみそ汁でした(´◡͐`)✨
唐揚げ、焦げちゃった(꒦ິ⌑꒦ີ)
yukinko
4LDK | 家族
塩レモンの詰め替え。
去年のは発酵が進んで色が濃い。
香りも強い。
残り少ないのでここぞという時に使う。
今年のはさすがのフレッシュ感。
まだまだ売るほどあるので、近隣親類友人にお裾分けしまくる。
塩レモンの詰め替え。
去年のは発酵が進んで色が濃い。
香りも強い。
残り少ないのでここぞという時に使う。
今年のはさすがのフレッシュ感。
まだまだ売るほどあるので、近隣親類友人にお裾分けしまくる。
mohayaete
カップル
今まで買った袋にクリップだった砂糖 塩 ほんだし をやっとやっとやっとお家に入れてあげました！
瓶の中でガチガチに固まってしまうのがイヤで…サラサラに保てるという貝殻型の珪藻土が入ってます。かわいい♡
今まで買った袋にクリップだった砂糖 塩 ほんだし をやっとやっとやっとお家に入れてあげました！
瓶の中でガチガチに固まってしまうのがイヤで…サラサラに保てるという貝殻型の珪藻土が入ってます。かわいい♡
koyuri
3DK | 家族
我が家の砂糖と塩はweck。スプーンはsoilで♡
我が家の砂糖と塩はweck。スプーンはsoilで♡
sen.y
3LDK | 家族
WECKのガラス瓶がキッチンの至る所に(*´ω｀*)
三温糖はよく使うので小さじスプーンごとイン！別売の白いフタだと開け閉めしやすく、中身も固まらないので便利です♪
WECKのガラス瓶がキッチンの至る所に(*´ω｀*)
三温糖はよく使うので小さじスプーンごとイン！別売の白いフタだと開け閉めしやすく、中身も固まらないので便利です♪
muse
2LDK
PR
楽天市場
我が家にはまだ早いと思いながらイベントを覗いてみたら素敵な写真がいっぱい…！百均に寄ったついでにガラス瓶をいくらかお持ち帰りして、スパイスや紅茶を詰め替えてみました。すっきりしていい気分になりますね。
ちなみに棚はsalut!の福袋の戦利品。お砂糖とお塩の容器はニトリで、他のガラス容器はすべてダイソーです。
我が家にはまだ早いと思いながらイベントを覗いてみたら素敵な写真がいっぱい…！百均に寄ったついでにガラス瓶をいくらかお持ち帰りして、スパイスや紅茶を詰め替えてみました。すっきりしていい気分になりますね。
ちなみに棚はsalut!の福袋の戦利品。お砂糖とお塩の容器はニトリで、他のガラス容器はすべてダイソーです。
yakitoripie
1LDK | カップル
お風呂 3点セット♪
重曹(食用でもある純度なので 台所にも同じもの)
塩(ペルーの塩田のまろやかなもの)
bath gel (ゆーっくり入りたい時用)
掃除にも 料理にも うちには この重曹と塩がありますが 一番活躍するのはお風呂❗️
重曹でお湯はアルカリ性のあたりの柔らかいお湯になり 湯冷めしにくく 、塩で顔洗えば柔らかく しっとり つっぱりません(^o^)
色々疲れた時は がっつりひとつかみ お湯に投入 疲れた溜まったものが出て スッキリ♪
我が家の必需品
お風呂 3点セット♪
重曹(食用でもある純度なので 台所にも同じもの)
塩(ペルーの塩田のまろやかなもの)
bath gel (ゆーっくり入りたい時用)
掃除にも 料理にも うちには この重曹と塩がありますが 一番活躍するのはお風呂❗️
重曹でお湯はアルカリ性のあたりの柔らかいお湯になり 湯冷めしにくく 、塩で顔洗えば柔らかく しっとり つっぱりません(^o^)
色々疲れた時は がっつりひとつかみ お湯に投入 疲れた溜まったものが出て スッキリ♪
我が家の必需品
Tomoko.k
2LDK | 家族
愛媛のじいちゃんち庭になったレモンが
たくさん送られてきたので、
塩レモンと蜂蜜レモンを作りました( *´艸｀)
左横の豆苗はcutして3回目。
まだ伸びるのあるかなーー((灬∀灬))
愛媛のじいちゃんち庭になったレモンが
たくさん送られてきたので、
塩レモンと蜂蜜レモンを作りました( *´艸｀)
左横の豆苗はcutして3回目。
まだ伸びるのあるかなーー((灬∀灬))
kana
家族
お砂糖とお塩もこちらに収納。ちょうど5つ入りました。
お砂糖とお塩もこちらに収納。ちょうど5つ入りました。
umekichi
4LDK | 家族
靴棚作りました
靴棚作りました
and.D
家族
粉物のラベルを作りました(♡ˊ艸ˋ♡)
白黒グレーの３色展開で、お砂糖・お塩などの粉物、コーヒー・お茶などの飲物関係があります♡
ブログから保存出来ますので、もし良ければご自由にお使いください(*´╰╯`๓)♬
↓コチラから↓
http://smalllovehouse.blog.fc2.com/blog-entry-379.html
粉物のラベルを作りました(♡ˊ艸ˋ♡)
白黒グレーの３色展開で、お砂糖・お塩などの粉物、コーヒー・お茶などの飲物関係があります♡
ブログから保存出来ますので、もし良ければご自由にお使いください(*´╰╯`๓)♬
↓コチラから↓
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sh.atyou
1LDK | 家族
スパイスラック・調味料ラック¥209
昨日から投稿始めました。皆さんのオシャレな投稿を参考に、見よう見まねで調味料スペースを作って見ました。ラベルも手作りです。こうやってみると塩とオリーブオイルが浮いてるような...
昨日から投稿始めました。皆さんのオシャレな投稿を参考に、見よう見まねで調味料スペースを作って見ました。ラベルも手作りです。こうやってみると塩とオリーブオイルが浮いてるような...
charlapi
3DK | 家族
今年買った物（新入り）
BRUNOトースターグリルと
Hakkou food MAKER
これでヨーグルト作ると
一層美味しく経済的です❣️
カッテージチーズが好きなので
挑戦してみます^ ^v。
醤油麹、塩麹も作ってみたい¡
グリルは、ホォルムに一目惚れ
上が、パカッと開くので
使いやすくて掃除も楽♡
最近は、殆ど食卓料理です(๑˃̵ᴗ˂̵)
今年買った物（新入り）
BRUNOトースターグリルと
Hakkou food MAKER
これでヨーグルト作ると
一層美味しく経済的です❣️
カッテージチーズが好きなので
挑戦してみます^ ^v。
醤油麹、塩麹も作ってみたい¡
グリルは、ホォルムに一目惚れ
上が、パカッと開くので
使いやすくて掃除も楽♡
最近は、殆ど食卓料理です(๑˃̵ᴗ˂̵)
eriko
PR
楽天市場
ベルメゾンで発酵フードメーカーを買いました✨
私は牛乳もヨーグルトも嫌いです(´>∀<｀)ゝ
インフルエンザが猛威を振るうこの時期、
ヨーグルトメーカーがあれば経済的だし毎日出しても大丈夫(・∀・)b
種菌を入れた牛乳パックをそのままセットして6時間でできるそうです。
他にも甘酒やカッテージチーズや我が家で愛用している塩麹が1週間かかるところ8時間でできると知って即買いしました✨
見た目も可愛いし、出しっぱなしにしても邪魔にならないようにキッチン横に棚をDIYしたのでした♪♪
ベルメゾンで発酵フードメーカーを買いました✨
私は牛乳もヨーグルトも嫌いです(´>∀<｀)ゝ
インフルエンザが猛威を振るうこの時期、
ヨーグルトメーカーがあれば経済的だし毎日出しても大丈夫(・∀・)b
種菌を入れた牛乳パックをそのままセットして6時間でできるそうです。
他にも甘酒やカッテージチーズや我が家で愛用している塩麹が1週間かかるところ8時間でできると知って即買いしました✨
見た目も可愛いし、出しっぱなしにしても邪魔にならないようにキッチン横に棚をDIYしたのでした♪♪
cherry
4LDK | 家族
果実酢作り直しました。
果実酢作り直しました。
ayako
1LDK | 一人暮らし
RoomClip公式アプリ
久しぶりのキッチン、
今日は塩麹を仕込みました。
ぬか床を始めて3日目、
今年は最後になるであろう梅しごとのため梅を追熟しています。
母やおばぁちゃんがいつもやっていたこと、
私もする歳になったんだなぁって実感しています^_^季節のお仕事や昔ながらのことがこんなに楽しいなんて、、、
2018.6.20
久しぶりのキッチン、
今日は塩麹を仕込みました。
ぬか床を始めて3日目、
今年は最後になるであろう梅しごとのため梅を追熟しています。
母やおばぁちゃんがいつもやっていたこと、
私もする歳になったんだなぁって実感しています^_^季節のお仕事や昔ながらのことがこんなに楽しいなんて、、、
2018.6.20
nanachanmama
3LDK | 家族
mojya
4LDK | 家族
WECKには塩が入ってます✨
なんか塩コレクターみたいになってきた？！😅
WECKには塩が入ってます✨
なんか塩コレクターみたいになってきた？！😅
myumipon
3LDK | 家族
毎年恒例、味噌作り♪
毎年この時期に糀谷さんに作りに行っています。
国産白目大豆
国産米の手作り麹
天日塩
麹歩合12の贅沢なレシピです。
本当に美味しくて、一度作るとやめられません。半年寝かせて出来上がり。
味噌樽＋籠の組み合わせ、部屋の片隅で寝かせています。
毎年恒例、味噌作り♪
毎年この時期に糀谷さんに作りに行っています。
国産白目大豆
国産米の手作り麹
天日塩
麹歩合12の贅沢なレシピです。
本当に美味しくて、一度作るとやめられません。半年寝かせて出来上がり。
味噌樽＋籠の組み合わせ、部屋の片隅で寝かせています。
yully
2LDK | 家族
万能ﾀﾞﾚ作り
ﾋﾙﾅﾝﾃﾞｽをみて真似っこ(*´艸`)
☆ﾈｷﾞ塩ﾀﾞﾚ☆
ﾈｷﾞ+塩+胡椒+胡麻油 60分ねかす
☆ﾄﾏﾄ塩漬けﾀﾞﾚ☆
ﾄﾏﾄ🍅+塩+ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 30分ねかす
🍅塩ﾀﾞﾚは、2～3日は、ｻﾗﾀﾞ🥗や🥖に。
5～7日くらいになると甘味がでるのでﾊﾟｽﾀ🍝やｵﾑﾚﾂに(*^-^*)
Ranieriのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙﾘﾋﾟｰﾄ中❤️
これで家事時短出来そう(●’∇’)♪
万能ﾀﾞﾚ作り
ﾋﾙﾅﾝﾃﾞｽをみて真似っこ(*´艸`)
☆ﾈｷﾞ塩ﾀﾞﾚ☆
ﾈｷﾞ+塩+胡椒+胡麻油 60分ねかす
☆ﾄﾏﾄ塩漬けﾀﾞﾚ☆
ﾄﾏﾄ🍅+塩+ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 30分ねかす
🍅塩ﾀﾞﾚは、2～3日は、ｻﾗﾀﾞ🥗や🥖に。
5～7日くらいになると甘味がでるのでﾊﾟｽﾀ🍝やｵﾑﾚﾂに(*^-^*)
Ranieriのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙﾘﾋﾟｰﾄ中❤️
これで家事時短出来そう(●’∇’)♪
akihime
4LDK | 家族
PR
楽天市場
先日、醤油麹と塩麹を仕込みました。
塩麹は初めてで、これからのお料理が楽しみです。
毎日、一日一回混ぜて育てております!
仕込んだ時のこの透き通った色が綺麗で、キッチンに置いていてもインテリアに溶け込んでくれます✨✨
先日、醤油麹と塩麹を仕込みました。
塩麹は初めてで、これからのお料理が楽しみです。
毎日、一日一回混ぜて育てております!
仕込んだ時のこの透き通った色が綺麗で、キッチンに置いていてもインテリアに溶け込んでくれます✨✨
kaikochan
家族
RoomClipを観ていると
美味しそうな物もいっぱい♪
昨日、soramameさんが美味しそうなお豆のカレー🍛を作ってらっしゃるのを見たら食べたくなって
昨晩はお豆のカレーにしました🍽️
お豆のカレーというよりも
豆入りカレーですけどね😅
ご馳走様でした🙏
RoomClipを観ていると
美味しそうな物もいっぱい♪
昨日、soramameさんが美味しそうなお豆のカレー🍛を作ってらっしゃるのを見たら食べたくなって
昨晩はお豆のカレーにしました🍽️
お豆のカレーというよりも
豆入りカレーですけどね😅
ご馳走様でした🙏
touko
2LDK
発酵フードメーカー✨
8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗
お料理のベースとなる
･カッテージチーズ
･西京味噌(風)
･醤油麹
･塩麹
･ヨーグルト
･サワークリーム
･甘酒
･ワインビネガー
が作れます🌸
数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。
昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰
お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨
大きさもさほど場所を取らないので良いです。
私はこれで甘酒をよく作ります🌸
ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️
まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+
発酵フードメーカー✨
8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗
お料理のベースとなる
･カッテージチーズ
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･サワークリーム
･甘酒
･ワインビネガー
が作れます🌸
数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。
昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰
お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨
大きさもさほど場所を取らないので良いです。
私はこれで甘酒をよく作ります🌸
ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️
まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+
anzu
3DK | 家族
塩ビパイプで作った飾り棚𓂃✿
塩ビパイプで作った飾り棚𓂃✿
erinyan
4LDK | 家族
ウェルカムクーポン
初味噌作り❗️
会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が
『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』
と一言❗️
さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊
よーし作るぞー❗️
ウェルカムクーポン
初味噌作り❗️
会社で電気圧力鍋の話をしてたら同僚が
『味噌作るのに圧力鍋欲しいって思うんだよねー』
と一言❗️
さっそく大豆と麹と塩を買ってきた😊
よーし作るぞー❗️
sakura
4LDK | 家族
おうち見直しキャンペーンに当選させていただきました！感謝♡
色々、悩んだけど、
全部で3点、ちょーど15000円となりました😅🙌
そしてポチしたその日に、1点目、
明日着くとクロネコメンバーズ登録しているヤマトからLINEが。はっや‼︎
器にもなる木製のフタが印象的な、
ヨーグルトメーカーです♡
いつも手作りしているのですが、
冬は室温が低すぎて、なかなかできず、保温調理用のケースに入れて、温度を保つために、かなり面倒な作業をしていました。
ついに、その作業から解放される時がきた！
とにかくこのデザインがステキ。
キッチンのどこに置いてもいいですね〜😊
これからはヨーグルト以外にも、甘酒や塩麹もまた作れそう。
楽しみ💓
おうち見直しキャンペーンに当選させていただきました！感謝♡
色々、悩んだけど、
全部で3点、ちょーど15000円となりました😅🙌
そしてポチしたその日に、1点目、
明日着くとクロネコメンバーズ登録しているヤマトからLINEが。はっや‼︎
器にもなる木製のフタが印象的な、
ヨーグルトメーカーです♡
いつも手作りしているのですが、
冬は室温が低すぎて、なかなかできず、保温調理用のケースに入れて、温度を保つために、かなり面倒な作業をしていました。
ついに、その作業から解放される時がきた！
とにかくこのデザインがステキ。
キッチンのどこに置いてもいいですね〜😊
これからはヨーグルト以外にも、甘酒や塩麹もまた作れそう。
楽しみ💓
hakoniwa
家族
日中のひとり時間〜♩
雨なので簡単に家事を済ませて、塩レモンを…🍋🧂
煮沸消毒をする時、グラグラとした瓶をぼーっとじーっと眺めてます🫙👀笑
日中のひとり時間〜♩
雨なので簡単に家事を済ませて、塩レモンを…🍋🧂
煮沸消毒をする時、グラグラとした瓶をぼーっとじーっと眺めてます🫙👀笑
ntay
家族
～イベント参加～
◻◼節約の為にしてる事◼◻
定期的に簡単鶏ハムづくり
節約にもなり、塩麹でシンプルに美味しい～
ニトリの片手鍋で強火→放置で
簡単調理なので続いてます♪
～イベント参加～
◻◼節約の為にしてる事◼◻
定期的に簡単鶏ハムづくり
節約にもなり、塩麹でシンプルに美味しい～
ニトリの片手鍋で強火→放置で
簡単調理なので続いてます♪
kkk
4LDK | 家族
PR
楽天市場
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
YuriYuri
一人暮らし
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
4LDK | 家族
この度、おうち見直し企画に当選致しました！
RoomClip様
この度は、選んで頂きまして、
ありがとうございましたm(_ _)m
本日、商品が届きましたので、投稿させて頂きます！
我が家のここ、見無したい！！
ところは
沢山あるのですが。。。
今年に入り 麹生活を始め、食生活を見無し中で
今回、我が家に
recolteさんのフードプロセッサーを
お迎えいたしました！(*^^*)
フードプロセッサーを使うのは、初めてで
今まで、玉ねぎ麹を作る時に
すりおろし器ですりおろしていたもので。。。
非常に時間がかかっていました！
おうち見直しで、色々欲しいものがあったのですが
考えた結果、フードプロセッサーに辿りつきました！
recolteさんのフードプロセッサーは
野菜のみじん切り、ペースト作りは勿論、
かき氷、スムージーや生クリームの泡立て
パンや、ピザの生地を捏ねる事が出来、
容器もクリアボウルとステンレスボウルの
２種類あり、使い分けて使用出来る事に
魅力を感じ、こちらを選びました。
麹生活！ そして
これからの季節、
クリスマスのお菓子作りや
お正月のお節作りに役立てたいと思います！
この度、おうち見直し企画に当選致しました！
RoomClip様
この度は、選んで頂きまして、
ありがとうございましたm(_ _)m
本日、商品が届きましたので、投稿させて頂きます！
我が家のここ、見無したい！！
ところは
沢山あるのですが。。。
今年に入り 麹生活を始め、食生活を見無し中で
今回、我が家に
recolteさんのフードプロセッサーを
お迎えいたしました！(*^^*)
フードプロセッサーを使うのは、初めてで
今まで、玉ねぎ麹を作る時に
すりおろし器ですりおろしていたもので。。。
非常に時間がかかっていました！
おうち見直しで、色々欲しいものがあったのですが
考えた結果、フードプロセッサーに辿りつきました！
recolteさんのフードプロセッサーは
野菜のみじん切り、ペースト作りは勿論、
かき氷、スムージーや生クリームの泡立て
パンや、ピザの生地を捏ねる事が出来、
容器もクリアボウルとステンレスボウルの
２種類あり、使い分けて使用出来る事に
魅力を感じ、こちらを選びました。
麹生活！ そして
これからの季節、
クリスマスのお菓子作りや
お正月のお節作りに役立てたいと思います！
jumko
4LDK | 家族
今日はzoomパン教室でした。
今回は新たにRちゃんとMOMOMAMA
ちゃんが参加されて「塩パン」と「あんバター塩パン」を作りました🥐
焼く前に乗せるお塩が大事で「ゲランドの塩」がおすすめ👍
焼いた時に中に巻いたバターが溶け出して揚げパンのように底がサクサクになるところがたまりません😆💕🎶
今回も同じ生地を使ってもう一品「あんバター塩パン」にしてみましたが、もうこちらも間違いない美味しさです😋
今日も楽しく美味しいパンが焼けました☺️💕🎶
今日はzoomパン教室でした。
今回は新たにRちゃんとMOMOMAMA
ちゃんが参加されて「塩パン」と「あんバター塩パン」を作りました🥐
焼く前に乗せるお塩が大事で「ゲランドの塩」がおすすめ👍
焼いた時に中に巻いたバターが溶け出して揚げパンのように底がサクサクになるところがたまりません😆💕🎶
今回も同じ生地を使ってもう一品「あんバター塩パン」にしてみましたが、もうこちらも間違いない美味しさです😋
今日も楽しく美味しいパンが焼けました☺️💕🎶
yumiril
家族
ミキサー・フードプロセッサー¥7,150
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
yumiril
家族
わが家の便利すぎるアイテムは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーと、3COINSのフードチョッパーです。
ヨーグルトメーカーでは、麹から甘酒と塩麹を切らすことなく作っています。塩麹とオリーブオイルと酢玉ねぎをキウイにかけるとめちゃ美味しいサラダになります！調味料としても大活躍。もっと保存容器が欲しい…
フードチョッパーは、新玉ねぎなんて液体？！ってとこまで細かくできます。チリコンカンを作るときや玉ねぎ麹を作るときに大活躍です。
わが家の便利すぎるアイテムは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーと、3COINSのフードチョッパーです。
ヨーグルトメーカーでは、麹から甘酒と塩麹を切らすことなく作っています。塩麹とオリーブオイルと酢玉ねぎをキウイにかけるとめちゃ美味しいサラダになります！調味料としても大活躍。もっと保存容器が欲しい…
フードチョッパーは、新玉ねぎなんて液体？！ってとこまで細かくできます。チリコンカンを作るときや玉ねぎ麹を作るときに大活躍です。
JK
4LDK
にんにく麹と醤油麹を作りました。
好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
にんにく麹と醤油麹を作りました。
好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️
MASAKO
家族
この前の日曜日と今日とzoomパン教室で塩パンを作りました🥐
日曜日はずっと延期になっていたグループでやっと開催となりましたが、体調不良や突発事項で参加者はなんとmannerさんお一人😅
でもその分しっかりパンの様子も見ることができ、「このパンほんと美味しい」と続けて3回も叫んで下さりほんと嬉しかったです😆🎶
そして今日は恒例の「愉快な仲間チーム」のレッスンでした❣️
本日も安定の質問攻め😅
そして最後はやっぱり「美味しい💕」と喜んでもらえ、ご家族にも大好評だったようで良かったです☺️
今夜は塩パンに合うようにロールキャベツを作りました🍽️
２枚目、３枚目は先月作ったポーセラーツのマグとプレートです☺️🎶💕
セット使いできる器が欲しかったので、嬉しいです😄
angelique先生お世話になりました❣️
この前の日曜日と今日とzoomパン教室で塩パンを作りました🥐
日曜日はずっと延期になっていたグループでやっと開催となりましたが、体調不良や突発事項で参加者はなんとmannerさんお一人😅
でもその分しっかりパンの様子も見ることができ、「このパンほんと美味しい」と続けて3回も叫んで下さりほんと嬉しかったです😆🎶
そして今日は恒例の「愉快な仲間チーム」のレッスンでした❣️
本日も安定の質問攻め😅
そして最後はやっぱり「美味しい💕」と喜んでもらえ、ご家族にも大好評だったようで良かったです☺️
今夜は塩パンに合うようにロールキャベツを作りました🍽️
２枚目、３枚目は先月作ったポーセラーツのマグとプレートです☺️🎶💕
セット使いできる器が欲しかったので、嬉しいです😄
angelique先生お世話になりました❣️
yumiril
家族
PR
楽天市場
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
peco
家族
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