コメント1件
まだ寒い毎日だから…コトコトと煮込み中。10年以上も前に購入した大きなキャセロール。子どもが巣立ったらお蔵入りだろうなぁ。
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定番ですがストウブと月兎印でコンテストに参加します（＾ν＾）取っ手を鳥ちゃんにしている事とマットブラックで統一している事にこだわっています♡☻！
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momo
2LDK | 家族
今日はおでん♡電気、ガス、節約料理（≧∇≦）くつくつ煮込んであとははんぺんを入れるだけ〜！
今日はおでん♡電気、ガス、節約料理（≧∇≦）くつくつ煮込んであとははんぺんを入れるだけ〜！
RIEL
家族
おでん
おでん
Risa
4LDK | 家族
薪ストーブの上でコトコト
おでんの季節だね(❁´ω`❁)
ちなみにストーブの灰受けの中で
焼き芋も焼いてるぜ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
薪ストーブの上でコトコト
おでんの季節だね(❁´ω`❁)
ちなみにストーブの灰受けの中で
焼き芋も焼いてるぜ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
shio2772
4LDK | 家族
アラジンくん今年もよろしく❤︎コトコトシチューやおでんを煮込んだり、お餅やパンを焼いたり〜リビングで活躍中。
アラジンくん今年もよろしく❤︎コトコトシチューやおでんを煮込んだり、お餅やパンを焼いたり〜リビングで活躍中。
nannan
4LDK | 家族
コトコトコト…
クリスマスは牛肉の赤ワイン煮を。
ストーブの上で３時間くらい煮込んでみよう…
コトコトコト…
クリスマスは牛肉の赤ワイン煮を。
ストーブの上で３時間くらい煮込んでみよう…
KotoRi
2LDK | 家族
こんにちは(๑′ᴗ‵๑)
今日は、旦那さんが出張から帰って来る日。
朝から 採れたての夏野菜を使って、手羽先カレー☆☆
ダンスクのお鍋でコトコト♫♫
ひと足お先に試食ŧ‹"ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
手羽先ほろほろで、めちゃ美味しい♡
喜んで食べてくれますように₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚
セリアのグラス、カットが可愛くて
お気に入りです♡♡
こんにちは(๑′ᴗ‵๑)
今日は、旦那さんが出張から帰って来る日。
朝から 採れたての夏野菜を使って、手羽先カレー☆☆
ダンスクのお鍋でコトコト♫♫
ひと足お先に試食ŧ‹"ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
手羽先ほろほろで、めちゃ美味しい♡
喜んで食べてくれますように₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚
セリアのグラス、カットが可愛くて
お気に入りです♡♡
makoteri
1LDK | 家族
弱火でコトコト。
かぼちゃ煮てます。
弱火でコトコト。
かぼちゃ煮てます。
api
3LDK | 家族
PR
楽天市場
こんばんは。
今日は『おでん』です。
昆布と鰹でお出汁をとって、朝からコトコト煮込んでます。
ニトリのお鍋…欲しかったけど高価で手が出なかったル・クルーゼ風で、4000円もしません。おすすめです❤️
こんばんは。
今日は『おでん』です。
昆布と鰹でお出汁をとって、朝からコトコト煮込んでます。
ニトリのお鍋…欲しかったけど高価で手が出なかったル・クルーゼ風で、4000円もしません。おすすめです❤️
chiekawa63
4LDK | 家族
早速アラジンにお鍋かけてコトコトしました！
筑前煮、美味しかった
早速アラジンにお鍋かけてコトコトしました！
筑前煮、美味しかった
KaiKai
家族
今日はおでん。ストウブの鍋でコトコト煮込み中(*^^*)
今日はおでん。ストウブの鍋でコトコト煮込み中(*^^*)
slow-life
3DK | 家族
おはようございます☀️
昨日の残り物のシチューをコロナちゃんでコトコト
お部屋もからだもぽっかぽか♡
おはようございます☀️
昨日の残り物のシチューをコロナちゃんでコトコト
お部屋もからだもぽっかぽか♡
kokkomacha
家族
夜ご飯作り◡̎⃝
今夜は肉じゃが♡ストウブでコトコト煮込み中◟́◞̀
キッチンの幅が広いから、本当に料理しやすい😊💓前よりキッチンに立ってる時間が増えた気がする☺️💕
夜ご飯作り◡̎⃝
今夜は肉じゃが♡ストウブでコトコト煮込み中◟́◞̀
キッチンの幅が広いから、本当に料理しやすい😊💓前よりキッチンに立ってる時間が増えた気がする☺️💕
Erina
家族
お昼に作ったおでんをまとめて✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
またまた(いちまさからの当選品)
料理研究家のYOSHIRO先生のレシピで.+*:ﾟ+｡.☆
で、我が家はやはりバーミキュラで弱火で計1時間20分くらいゆっくりコトコトさせて꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡
あ〜ぁ良い出汁になって激ウマでした⤴︎ ⤴︎
おでん名
『ごま油香るおつまみにんにくおでん』
ちょっと想像つきにくいと思いますが、ただただめちゃめちゃ美味しかったです𐤔𐤔💕
さっぱりしていて、どことなくエスニックなおでんって感じです(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"
せっかくだから、料理好きなそこのあなた❤
レシピ添えてあげましょう(笑)
基本のおでんを飽きてしまったら、ぜひ試して作ってみて◝꒰´꒳`∗꒱◟◝꒰´꒳`꒱◟◝꒰∗´꒳`꒱◟
では…とても簡単だからヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ"
材料
▪️水 500㎖
▪️鶏ガラスープの素 大さじ1
▪️にんにく (すりおろし) 小さじ1
▪️ごま油 大さじ1
▪️白ごま 大さじ1
▪️塩 小さじ１/4
我が家は22センチのお鍋に調味料に入れました。ひと煮立ちさせて、お野菜・鶏肉
から入れて弱火で10分くらいかな…
(好きなお野菜で大丈夫です）我が家では今回
▪️大根 1/3
▪️しいたけ 6個
▪️エリンギ 1個
▪️こんにゃく 1袋
▪️鶏モモ肉 200ｇ
練り物は(いちまさ)
▪️白身魚揚げ
▪️さつま揚げ
▪️生ちくわ
残りの材料を並べ入れて、弱火60分で煮込みます(バーミキュラ編)
普通の鍋でしたら…中火で蓋をして煮込みます。沸騰したら、弱火にして20～30分でできると思います(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"
さらに、味をしみかせたいのであれば少しさましたら、また火にかけて沸騰したらいいかと思います⤴︎ ⤴︎
以上です(´◠ω◠`)
お出汁を基本にすれば具材はお任せします💕
お昼に作ったおでんをまとめて✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
またまた(いちまさからの当選品)
料理研究家のYOSHIRO先生のレシピで.+*:ﾟ+｡.☆
で、我が家はやはりバーミキュラで弱火で計1時間20分くらいゆっくりコトコトさせて꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡
あ〜ぁ良い出汁になって激ウマでした⤴︎ ⤴︎
おでん名
『ごま油香るおつまみにんにくおでん』
ちょっと想像つきにくいと思いますが、ただただめちゃめちゃ美味しかったです𐤔𐤔💕
さっぱりしていて、どことなくエスニックなおでんって感じです(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"
せっかくだから、料理好きなそこのあなた❤
レシピ添えてあげましょう(笑)
基本のおでんを飽きてしまったら、ぜひ試して作ってみて◝꒰´꒳`∗꒱◟◝꒰´꒳`꒱◟◝꒰∗´꒳`꒱◟
では…とても簡単だからヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ"
材料
▪️水 500㎖
▪️鶏ガラスープの素 大さじ1
▪️にんにく (すりおろし) 小さじ1
▪️ごま油 大さじ1
▪️白ごま 大さじ1
▪️塩 小さじ１/4
我が家は22センチのお鍋に調味料に入れました。ひと煮立ちさせて、お野菜・鶏肉
から入れて弱火で10分くらいかな…
(好きなお野菜で大丈夫です）我が家では今回
▪️大根 1/3
▪️しいたけ 6個
▪️エリンギ 1個
▪️こんにゃく 1袋
▪️鶏モモ肉 200ｇ
練り物は(いちまさ)
▪️白身魚揚げ
▪️さつま揚げ
▪️生ちくわ
残りの材料を並べ入れて、弱火60分で煮込みます(バーミキュラ編)
普通の鍋でしたら…中火で蓋をして煮込みます。沸騰したら、弱火にして20～30分でできると思います(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"
さらに、味をしみかせたいのであれば少しさましたら、また火にかけて沸騰したらいいかと思います⤴︎ ⤴︎
以上です(´◠ω◠`)
お出汁を基本にすれば具材はお任せします💕
Rorori
2LDK
昨日はおでんにしました🍢
ある程度、火を入れてからあとはストーブでコトコト🧡
昨日はおでんにしました🍢
ある程度、火を入れてからあとはストーブでコトコト🧡
ex.T
4LDK | 家族
ᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅
部屋の真ん中にストーブを置いて
その上にお鍋でスープをコトコト
冬のリビング
これで部屋も体もぽかぽか♡
ᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅
部屋の真ん中にストーブを置いて
その上にお鍋でスープをコトコト
冬のリビング
これで部屋も体もぽかぽか♡
kokkomacha
家族
PR
楽天市場
ニューモデルになった山善さんのグリル鍋のモニターに応募します！
うちは鍋料理大好きなんですが、鍋に限らずテーブルで焼く餃子やお好み焼きなんかもよく作ります。
目の前で出来上がるのを待つ待ち遠しさがまたいいんですよね♪
もしも山善さんのキャセロール鍋が当選したら、ガスコンロでグツグツ煮込んでから、こたつダイニングに運び、熱々をソファーに並んではふはふ言いながら食べたいです( *^艸^)
小ぶりでオシャレな見た目なのに2.2Ｌもの容量があるのは、お代わり必須の我が家にピッタリです！
選考基準を考えると当たる気がしませんが、ダメもとで応募させてもらいました。
奇跡よ起これ♡♡
ニューモデルになった山善さんのグリル鍋のモニターに応募します！
うちは鍋料理大好きなんですが、鍋に限らずテーブルで焼く餃子やお好み焼きなんかもよく作ります。
目の前で出来上がるのを待つ待ち遠しさがまたいいんですよね♪
もしも山善さんのキャセロール鍋が当選したら、ガスコンロでグツグツ煮込んでから、こたつダイニングに運び、熱々をソファーに並んではふはふ言いながら食べたいです( *^艸^)
小ぶりでオシャレな見た目なのに2.2Ｌもの容量があるのは、お代わり必須の我が家にピッタリです！
選考基準を考えると当たる気がしませんが、ダメもとで応募させてもらいました。
奇跡よ起これ♡♡
totonatulove
1LDK | 家族
今日はファンヒーターを止めて。
コロナのストーブでおでんをコトコト煮ています。
今日はファンヒーターを止めて。
コロナのストーブでおでんをコトコト煮ています。
yuki
家族
RoomClip公式アプリ
昨日の料理になりますが、保温の調節も
レバーで簡単に出来ます✨
山善さんのキャセロール鍋だと食卓でよそおう事もできるので子ども達が自分でいれてくれます✨
大家族の我が家にはほんと助かります😆
今日はレシピ集にあるアールグレイのケーキの材料を購入してきました✨
挑戦してみたいと思います(笑)
上手にできたらいいな～💕
昨日の料理になりますが、保温の調節も
レバーで簡単に出来ます✨
山善さんのキャセロール鍋だと食卓でよそおう事もできるので子ども達が自分でいれてくれます✨
大家族の我が家にはほんと助かります😆
今日はレシピ集にあるアールグレイのケーキの材料を購入してきました✨
挑戦してみたいと思います(笑)
上手にできたらいいな～💕
puritan_r
家族
グリル鍋¥4,880
『豚の角煮』
最新版山善キャセロール
『蒸す・煮る』の行程で調理♪
○豚バラ肉ブロック 1㎏
○米のとぎ汁
●水 400cc
●酒 大さじ5
●醤油 大さじ4
●砂糖 大さじ3
『IHにて』
①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。
②煮終わったら火を止め10分蒸らす。
＊その間、サラダ・フルーツの準備
③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る
『本体へ移動』
④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。
＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！
⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！
豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼
(今朝の風景ではありませんけど 笑)
本日 ひな祭り🎎🌸
娘達を連れて今から
夫実家のある沿岸地域まで
遠出ドライバーしますので
お返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒
『豚の角煮』
最新版山善キャセロール
『蒸す・煮る』の行程で調理♪
○豚バラ肉ブロック 1㎏
○米のとぎ汁
●水 400cc
●酒 大さじ5
●醤油 大さじ4
●砂糖 大さじ3
『IHにて』
①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。
②煮終わったら火を止め10分蒸らす。
＊その間、サラダ・フルーツの準備
③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る
『本体へ移動』
④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。
＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！
⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！
豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼
(今朝の風景ではありませんけど 笑)
本日 ひな祭り🎎🌸
娘達を連れて今から
夫実家のある沿岸地域まで
遠出ドライバーしますので
お返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒
Yuzu-hi
家族
山善 キャセロール
電気グリル鍋モニター
内側のお鍋は直火オッケー
少し小ぶりなので
石油ストーブにピッタリサイズ
ここでコトコト煮込めば
オシャレで美味しい
一石二鳥間違いないっ
(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
山善 キャセロール
電気グリル鍋モニター
内側のお鍋は直火オッケー
少し小ぶりなので
石油ストーブにピッタリサイズ
ここでコトコト煮込めば
オシャレで美味しい
一石二鳥間違いないっ
(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
tarezo33
家族
こちらは栗の紅茶渋皮煮🌰
出来上がり♪私のおやつにします😁
キャセロール鍋の凹凸を合わせて
沸騰したあとは弱火でことことと
煮てみました✨ほんのり紅茶の香り
渋皮煮といっても渋皮はほとんどとってたので👍調理は簡単でした😋
こちらは栗の紅茶渋皮煮🌰
出来上がり♪私のおやつにします😁
キャセロール鍋の凹凸を合わせて
沸騰したあとは弱火でことことと
煮てみました✨ほんのり紅茶の香り
渋皮煮といっても渋皮はほとんどとってたので👍調理は簡単でした😋
puritan_r
家族
イオン ホームコーディのモニター中◎
鋳物ホーロー鍋、活躍中😆
✩お肉入トックスープ
炒めても全くこびりつかない✨
コトコト煮込んでお肉柔らかスープ完成♡
イオン ホームコーディのモニター中◎
鋳物ホーロー鍋、活躍中😆
✩お肉入トックスープ
炒めても全くこびりつかない✨
コトコト煮込んでお肉柔らかスープ完成♡
tomm
家族
PR
楽天市場
昨日の晩御飯🍴
ワークショップで帰宅が遅くなる事を見据えて前日から 「おでん🍢」仕込んでおきました✌️（エラいぞ！私😆）
ダチョウ倶楽部じゃないけど おでん🍢は 熱々に限りますね💕
キャセロール鍋に 食べる分を移して 最後まで熱々を( ू०௰०ू )はふはふ♥︎して頂きました🎶
ウチの おでん🍢ルールは
絶対グツグツ沸騰させない！
汁は透き通ったままで！
が、家訓なので いつも食べる分だけ お皿によそって頂くんですが すぐ冷めちゃいます😅
キャセロール鍋なら 「WARM」で 煮立つ事も無く熱々です🎶
娘「うまーーーー❗」
母 (￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ✨ ｱｻﾞｰｽ✌️
イッタラ カルティオボウルに 慌てて作ったコールスローサラダ☘️
（疲れて、キャベツ揉むのも辛かった😓）
その横の白いお皿は 四半世紀昔の……
山崎春のパン祭り皿ー🤭
割れない丈夫＋真っ白＝捨てられない
昨日の晩御飯🍴
ワークショップで帰宅が遅くなる事を見据えて前日から 「おでん🍢」仕込んでおきました✌️（エラいぞ！私😆）
ダチョウ倶楽部じゃないけど おでん🍢は 熱々に限りますね💕
キャセロール鍋に 食べる分を移して 最後まで熱々を( ू०௰०ू )はふはふ♥︎して頂きました🎶
ウチの おでん🍢ルールは
絶対グツグツ沸騰させない！
汁は透き通ったままで！
が、家訓なので いつも食べる分だけ お皿によそって頂くんですが すぐ冷めちゃいます😅
キャセロール鍋なら 「WARM」で 煮立つ事も無く熱々です🎶
娘「うまーーーー❗」
母 (￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ✨ ｱｻﾞｰｽ✌️
イッタラ カルティオボウルに 慌てて作ったコールスローサラダ☘️
（疲れて、キャベツ揉むのも辛かった😓）
その横の白いお皿は 四半世紀昔の……
山崎春のパン祭り皿ー🤭
割れない丈夫＋真っ白＝捨てられない
masumi
3LDK | 家族
昨日の晩御飯🍴
生姜たっぷり鶏団子スープと手作りコロッケ
ウチのガスコンロは3口なんですが、昨日は 前の日の🍢の残りの鍋、お弁当用に竹輪を煮てる鍋、揚げ物の鍋と、 3口占領されてしまいゴチャゴチャ💦
こんな時はキャセロール鍋便利ですね！
ダイニングで コトコト煮込めます♨️
駅まで自転車の娘
会社まで自転車の旦那氏
両名とも家まで近過ぎて 自転車こいでも温まるまでにはならず、全身キンキンに冷えて帰ってくるので この時期は温まるスープが喜ばれます💕
そして この時期にキャセロールが来てくれて 私も 喜んでます💕
本日の お皿は ダイソーの、
一世を風靡した あのタンバリン風なプレートと、イケアのボウル。
キャセロールの蓋を立ててるのは セリアの まな板スタンド。
この蓋用のスタンドは 5年物なので……
ビョーン禁止でお願いします🙅🏻💦
昨日の晩御飯🍴
生姜たっぷり鶏団子スープと手作りコロッケ
ウチのガスコンロは3口なんですが、昨日は 前の日の🍢の残りの鍋、お弁当用に竹輪を煮てる鍋、揚げ物の鍋と、 3口占領されてしまいゴチャゴチャ💦
こんな時はキャセロール鍋便利ですね！
ダイニングで コトコト煮込めます♨️
駅まで自転車の娘
会社まで自転車の旦那氏
両名とも家まで近過ぎて 自転車こいでも温まるまでにはならず、全身キンキンに冷えて帰ってくるので この時期は温まるスープが喜ばれます💕
そして この時期にキャセロールが来てくれて 私も 喜んでます💕
本日の お皿は ダイソーの、
一世を風靡した あのタンバリン風なプレートと、イケアのボウル。
キャセロールの蓋を立ててるのは セリアの まな板スタンド。
この蓋用のスタンドは 5年物なので……
ビョーン禁止でお願いします🙅🏻💦
masumi
3LDK | 家族
鶏肉のトマト煮込み
蓋置きは、まな板たてを買いました
鶏肉のトマト煮込み
蓋置きは、まな板たてを買いました
fumitan
家族
山善さんのキャセロール鍋で肉じゃがを無水調理してみました〜(*^▽^*)
山善さんのこのキャセロール、蓋がカチッと隙間なく閉められるうえ鍋蓋の内側が凸凹してるので、無水調理にも適しているのです(*^^*)
ワークショップで教えてもらい、感動したのでした🥰
野菜の水分だけで煮ているので、栄養&旨味たっぷりだと思います💕
無水鍋というとホーローやステンレスのイメージですが、キャセロールは本体も含めてとっても軽いので扱いやすいのも魅力ですね(*´꒳`*)
内鍋はコンロでも使えますが、今日はキッチンのカウンター隅に本体ごとセットして、野菜とお肉、調味料をぶち込んでからはキャセロールが美味しく煮込んでくれるのを横目で眺めておりました(๑>◡<๑)
山善さんのキャセロール鍋で肉じゃがを無水調理してみました〜(*^▽^*)
山善さんのこのキャセロール、蓋がカチッと隙間なく閉められるうえ鍋蓋の内側が凸凹してるので、無水調理にも適しているのです(*^^*)
ワークショップで教えてもらい、感動したのでした🥰
野菜の水分だけで煮ているので、栄養&旨味たっぷりだと思います💕
無水鍋というとホーローやステンレスのイメージですが、キャセロールは本体も含めてとっても軽いので扱いやすいのも魅力ですね(*´꒳`*)
内鍋はコンロでも使えますが、今日はキッチンのカウンター隅に本体ごとセットして、野菜とお肉、調味料をぶち込んでからはキャセロールが美味しく煮込んでくれるのを横目で眺めておりました(๑>◡<๑)
mika
3LDK | 家族
昨日の晩御飯🍴
「簡単手羽元さっぱり煮」
娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですが キャセロール鍋も 無水調理出来るので挑戦してみました。
無水鍋は 調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。
圧もかかるので お肉もホロホロです。
「簡単手羽元さっぱり煮」
味付けは黄金比なので覚えやすいです
・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）
・ゆで卵 3～4個
▫正油……50ml
▫酒…………50ml
▫酢………50ml
▫砂糖……大さじ3
▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
後入れ
▫みりん……50ml
①ゆで卵を作っておきます。
②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫）
③手羽元の色が変わった所で みりん以外の 砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れ
キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。
④みりんを追加して「LOW」で5分。
レバーをOFFにして10分放置。
出来上がり😋
お好みで 炒りごま、小ネギを散らして
またまた飯ドロボウ💕
感の良い方は お気づきでしょうが、基本 茶色いご飯しか作れないので🙏💦
昨日の晩御飯🍴
「簡単手羽元さっぱり煮」
娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですが キャセロール鍋も 無水調理出来るので挑戦してみました。
無水鍋は 調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。
圧もかかるので お肉もホロホロです。
「簡単手羽元さっぱり煮」
味付けは黄金比なので覚えやすいです
・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）
・ゆで卵 3～4個
▫正油……50ml
▫酒…………50ml
▫酢………50ml
▫砂糖……大さじ3
▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）
後入れ
▫みりん……50ml
①ゆで卵を作っておきます。
②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫）
③手羽元の色が変わった所で みりん以外の 砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れ
キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。
④みりんを追加して「LOW」で5分。
レバーをOFFにして10分放置。
出来上がり😋
お好みで 炒りごま、小ネギを散らして
またまた飯ドロボウ💕
感の良い方は お気づきでしょうが、基本 茶色いご飯しか作れないので🙏💦
masumi
3LDK | 家族
先週福岡で行われた山善キャセロールを使ったWS、初めて講師をさせて頂いて考えたメニューのレシピを載せて下さいと申し付かったので載せさせて頂きます✨
今回はアンバサダー１期生の0gat0m0ちゃんが焼きズッキーニを添えてアレンジして作ってくれてpostしてくれていたのを見て、ズッキーニ大好きな私も焼きズッキーニを沢山乗せてみました😋
めちゃくちゃ簡単に出来て、野菜を足したり自分でアレンジしても美味しいのでキャセロールお持ちの方でWS参加で無かった方も良かったら是非作ってみて下さい😊💕
【ワンポットパスタ⭐︎ボロネーゼ】
材料
玉ねぎ（みじん切り） 半分
ひき肉 150程
トマト缶 200g
デミグラスソース 145g
乾燥スパゲッティ（1.7㎜〜1.8㎜）300g
水 500cc
コンソメ 大さじ1
塩 適量
ブラックペッパー 適量
乾燥バジル 適量
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
①キャセロールをHighにして、しっかりキャセロールを温めてからオリーブオイルを入れて内鍋部分の取手を持ち、オイルを広げる。
②玉ねぎを入れて煮込んだ時にシャキシャキが残らない様に６〜７分しっかり炒める。
（時短の為、玉ねぎみじん切りはレンジである程度加熱してからでもOK！福岡WSでは時間が無かったので、予め加熱した物を使いました）
③ひき肉を入れて、ひき肉に少し火が通った所で塩、胡椒をしてひき肉全体の色が変わるまで炒める。
④バジルを振り入れ混ぜたら、トマト缶、水を入れて蓋をし（溝に合わせて）沸騰させる。
⑤ ④の鍋にコンソメを入れて混ぜ、デミグラスソースを入れ蓋を閉めて（溝に合わせる）一煮立ちさせる。
⑥ ⑤の鍋にパスタを半分に折って入れ、パスタがくっつかない様に混ぜ、パスタが柔らかくなってきて水分を完全に飛ばさないで残るくらいまでになったら、温度をWarmにする。
（この時蓋はしません）
※ぐつぐつ沸騰した状態が続くと早く水分が減り
パスタに火が通らないので、ぐつぐつしすぎる様なら早めに温度を下げて下さい。
⑦粉チーズ、バジル、ブラックペッパーをお好みで振って出来上がり！
先週福岡で行われた山善キャセロールを使ったWS、初めて講師をさせて頂いて考えたメニューのレシピを載せて下さいと申し付かったので載せさせて頂きます✨
今回はアンバサダー１期生の0gat0m0ちゃんが焼きズッキーニを添えてアレンジして作ってくれてpostしてくれていたのを見て、ズッキーニ大好きな私も焼きズッキーニを沢山乗せてみました😋
めちゃくちゃ簡単に出来て、野菜を足したり自分でアレンジしても美味しいのでキャセロールお持ちの方でWS参加で無かった方も良かったら是非作ってみて下さい😊💕
【ワンポットパスタ⭐︎ボロネーゼ】
材料
玉ねぎ（みじん切り） 半分
ひき肉 150程
トマト缶 200g
デミグラスソース 145g
乾燥スパゲッティ（1.7㎜〜1.8㎜）300g
水 500cc
コンソメ 大さじ1
塩 適量
ブラックペッパー 適量
乾燥バジル 適量
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
①キャセロールをHighにして、しっかりキャセロールを温めてからオリーブオイルを入れて内鍋部分の取手を持ち、オイルを広げる。
②玉ねぎを入れて煮込んだ時にシャキシャキが残らない様に６〜７分しっかり炒める。
（時短の為、玉ねぎみじん切りはレンジである程度加熱してからでもOK！福岡WSでは時間が無かったので、予め加熱した物を使いました）
③ひき肉を入れて、ひき肉に少し火が通った所で塩、胡椒をしてひき肉全体の色が変わるまで炒める。
④バジルを振り入れ混ぜたら、トマト缶、水を入れて蓋をし（溝に合わせて）沸騰させる。
⑤ ④の鍋にコンソメを入れて混ぜ、デミグラスソースを入れ蓋を閉めて（溝に合わせる）一煮立ちさせる。
⑥ ⑤の鍋にパスタを半分に折って入れ、パスタがくっつかない様に混ぜ、パスタが柔らかくなってきて水分を完全に飛ばさないで残るくらいまでになったら、温度をWarmにする。
（この時蓋はしません）
※ぐつぐつ沸騰した状態が続くと早く水分が減り
パスタに火が通らないので、ぐつぐつしすぎる様なら早めに温度を下げて下さい。
⑦粉チーズ、バジル、ブラックペッパーをお好みで振って出来上がり！
morimi
4LDK | 家族
グリル鍋¥4,880
『キャセロールを使ったお肉料理のある食卓』に参加しす♪
ベーカリーで美味しそうなパンを買ったので、スープと一緒に食べたくてミートボールスープを作りました。
ミートボールは1度焼いてからトマト缶と牛乳、クリームチーズを加えて煮込みました。
大きめミートボールと、玉ねぎがごろごろ入って食べ応えのあるおかずスープになりました(๑´ω`๑)
沢山作ったので、夜はミートボールスパゲティにして夫に出そうと思ってます。
夜が楽ちん（笑）
『キャセロールを使ったお肉料理のある食卓』に参加しす♪
ベーカリーで美味しそうなパンを買ったので、スープと一緒に食べたくてミートボールスープを作りました。
ミートボールは1度焼いてからトマト缶と牛乳、クリームチーズを加えて煮込みました。
大きめミートボールと、玉ねぎがごろごろ入って食べ応えのあるおかずスープになりました(๑´ω`๑)
沢山作ったので、夜はミートボールスパゲティにして夫に出そうと思ってます。
夜が楽ちん（笑）
totonatulove
1LDK | 家族
今晩はキャセロール鍋でプテチゲを作ってみました〜
実は材料を年末から買ってたけど、カセットコンロとガスボンベを出すのが面倒で先延ばしにしてまして…やっと念願叶いました✨
キャセロール鍋は本体と内鍋とで分かれる仕様となっていて、内鍋は直火にかけれるんですが折角なので、今回は具材を入れて本体にセットしてグツグツ煮てみました。
highにしてものの数分で出来上がり！美味しい〜✨
火力はどんなものか気になってたけどコンロと同じぐらいアツアツのまま食べれました♪
今晩はキャセロール鍋でプテチゲを作ってみました〜
実は材料を年末から買ってたけど、カセットコンロとガスボンベを出すのが面倒で先延ばしにしてまして…やっと念願叶いました✨
キャセロール鍋は本体と内鍋とで分かれる仕様となっていて、内鍋は直火にかけれるんですが折角なので、今回は具材を入れて本体にセットしてグツグツ煮てみました。
highにしてものの数分で出来上がり！美味しい〜✨
火力はどんなものか気になってたけどコンロと同じぐらいアツアツのまま食べれました♪
goma
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できました！
低温調理で作った よだれ鷄★
★よだれ鷄の作り方★
材料
鶏胸肉 2枚
ネギの青い部分 １本分
生姜の皮 2かけ分
塩
酒 大さじ3
（ピリ辛だれ）
生姜のすりおろし ２かけ分
にんにくすりおろし 2分の1かけ分
ゆで鷄の茹で汁、醤油 各大さじ2
黒酢、ごま油 各大さじ1
砂糖 小さじ2
ラー油、豆板醤 各小さじ2分の1
パクチー、ピーナッツ 適量
①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく
②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる
③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる
④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる
⑤タレを混ぜ合わせる
⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる
⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける
低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！
子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎
これは、私からのレシピです❤︎
私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！
子供たちはレタスにしましたよ❤︎
できました！
低温調理で作った よだれ鷄★
★よだれ鷄の作り方★
材料
鶏胸肉 2枚
ネギの青い部分 １本分
生姜の皮 2かけ分
塩
酒 大さじ3
（ピリ辛だれ）
生姜のすりおろし ２かけ分
にんにくすりおろし 2分の1かけ分
ゆで鷄の茹で汁、醤油 各大さじ2
黒酢、ごま油 各大さじ1
砂糖 小さじ2
ラー油、豆板醤 各小さじ2分の1
パクチー、ピーナッツ 適量
①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく
②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる
③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる
④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる
⑤タレを混ぜ合わせる
⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる
⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける
低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！
子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎
これは、私からのレシピです❤︎
私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！
子供たちはレタスにしましたよ❤︎
fuko
3LDK | 家族
モニター投稿です。
本来ケーキ作りとは無縁の私が、レモンケーキ🍰🍋を作ってみました。
しかも、適当に作ったけどそれなりに出来ました。すごいぞ！キャセロール‼️‼️
この前作ったパウンドケーキが少し固かったので今回は生クリームをホットケーキミックスに混ぜてみました。
国産レモンの半分は輪切りに、残りは黄色い薄皮だけ削って中身は絞ります。
黄色い薄皮は細切りにして生地に混ぜ込みます。
あと生地混ぜてLOWより少し落として低温で。私は出来上がり少し前に上にレモンの輪切りを飾りました。
しばらく焼いたら、裏返しで焦げ目つけてます。
私はレモン好きで、入れすぎてなかなか生地が固まりませんでした。
出来上がり少し崩れましたが、味は私好み😊
上手な人はチャチャーっと作るんだろうな。
ケーキ初心者マーク🔰の私でも、友達に出せるくらいのケーキ🍰🎂焼けますよ❤
モニター投稿です。
本来ケーキ作りとは無縁の私が、レモンケーキ🍰🍋を作ってみました。
しかも、適当に作ったけどそれなりに出来ました。すごいぞ！キャセロール‼️‼️
この前作ったパウンドケーキが少し固かったので今回は生クリームをホットケーキミックスに混ぜてみました。
国産レモンの半分は輪切りに、残りは黄色い薄皮だけ削って中身は絞ります。
黄色い薄皮は細切りにして生地に混ぜ込みます。
あと生地混ぜてLOWより少し落として低温で。私は出来上がり少し前に上にレモンの輪切りを飾りました。
しばらく焼いたら、裏返しで焦げ目つけてます。
私はレモン好きで、入れすぎてなかなか生地が固まりませんでした。
出来上がり少し崩れましたが、味は私好み😊
上手な人はチャチャーっと作るんだろうな。
ケーキ初心者マーク🔰の私でも、友達に出せるくらいのケーキ🍰🎂焼けますよ❤
makibaru
4LDK | 家族
こんにちは！
料理苦手な私にとっては、毎日朝から晩までごはん作るのは苦行です😅
なので、今日は日中にハンバーグを作り置き✨
5人家族なので、2回分となると1回で焼けません💦
なので、山善さんキャセロールに赤ワイン＋ケチャップ＋ソース＋コンソメを入れて温めておき、焼けたハンバーグからイン！
煮込みハンバーグのできあがりです❤️
山善さんキャセロールは直火OKな電気鍋。
温めるときはスイッチ入れて放置するだけ✨
これで今夜と明日の晩ごはん、楽チンできます😆
こんにちは！
料理苦手な私にとっては、毎日朝から晩までごはん作るのは苦行です😅
なので、今日は日中にハンバーグを作り置き✨
5人家族なので、2回分となると1回で焼けません💦
なので、山善さんキャセロールに赤ワイン＋ケチャップ＋ソース＋コンソメを入れて温めておき、焼けたハンバーグからイン！
煮込みハンバーグのできあがりです❤️
山善さんキャセロールは直火OKな電気鍋。
温めるときはスイッチ入れて放置するだけ✨
これで今夜と明日の晩ごはん、楽チンできます😆
kikujiro
家族
キャセロールでコトコト温めて作った珈琲ブリュレにコーヒーゼリーを更に乗せて❤︎
キャセロールでコトコト温めて作った珈琲ブリュレにコーヒーゼリーを更に乗せて❤︎
ku_ra_shi_
家族
銅鍋でコトコト煮たチキントマト煮🍅
味付けは塩胡椒だけでも、トマトの旨味で十分馬〜🐴🐴🐴
仕上げに新しいオリーブオイルちょいとかけます😆
銅鍋でコトコト煮たチキントマト煮🍅
味付けは塩胡椒だけでも、トマトの旨味で十分馬〜🐴🐴🐴
仕上げに新しいオリーブオイルちょいとかけます😆
KAZ
家族
アラジンストーブでコトコトおでんを煮込みました🍢😊
部屋もあたたかくなるし、
おでんもよく味がしみて美味しかったです。
ストーブガードはお義父さんがDIY。
アラジンストーブでコトコトおでんを煮込みました🍢😊
部屋もあたたかくなるし、
おでんもよく味がしみて美味しかったです。
ストーブガードはお義父さんがDIY。
slow-life
3DK | 家族
じっくり炒めた新玉ねぎと大根をコトコト煮込んでポタージュに。春のお野菜を添えてわくわくする1皿に…優雅な朝を過ごしているようで実際は合間に離乳食、授乳、オムツ替えで、食べる頃にはお昼になっていました😇
じっくり炒めた新玉ねぎと大根をコトコト煮込んでポタージュに。春のお野菜を添えてわくわくする1皿に…優雅な朝を過ごしているようで実際は合間に離乳食、授乳、オムツ替えで、食べる頃にはお昼になっていました😇
ayaaya_0806
3LDK | 家族
以前モニターさせて頂いた山善さんのキャセロール鍋、離乳食作りの時に大活躍しています。
野菜や骨付き肉＋水や調味料をキャセロール鍋に入れてあとはお任せ！１時間ほど煮込むのでガス代の節約にもなってるはず。
カウンターにコンセントがないので、後ろの食器棚からコンセントを引いてイスの上で調理してもらってます。電気鍋って場所を選ばず使えるので本当便利✨
もう少し季節が進んだらお鍋の季節〜
ふるさと納税でモツ鍋を頼む予定なので今から楽しみにしています😊
以前モニターさせて頂いた山善さんのキャセロール鍋、離乳食作りの時に大活躍しています。
野菜や骨付き肉＋水や調味料をキャセロール鍋に入れてあとはお任せ！１時間ほど煮込むのでガス代の節約にもなってるはず。
カウンターにコンセントがないので、後ろの食器棚からコンセントを引いてイスの上で調理してもらってます。電気鍋って場所を選ばず使えるので本当便利✨
もう少し季節が進んだらお鍋の季節〜
ふるさと納税でモツ鍋を頼む予定なので今から楽しみにしています😊
goma
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金柑買ってお砂糖でコトコト 𐩢𐩺( 'ч'๑ )
炭酸で割ろうか‥紅茶に入れようか‥お湯割りもいいな‥
結局ヨーグルトに入れて食べるの一択でした
プレーンヨーグルトにシロップも入れて
美味しすぎて毎日食べてたら半分になってしまった
yϋᵐᵐӵ♡॰⋆̥
金柑買ってお砂糖でコトコト 𐩢𐩺( 'ч'๑ )
炭酸で割ろうか‥紅茶に入れようか‥お湯割りもいいな‥
結局ヨーグルトに入れて食べるの一択でした
プレーンヨーグルトにシロップも入れて
美味しすぎて毎日食べてたら半分になってしまった
yϋᵐᵐӵ♡॰⋆̥
mami3
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