キッチン/梅のインテリア実例 - 2018-06-18 17:40:52

ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

3LDK | 家族

セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

3LDK | 家族

15年くらいぶりに梅酒作り('ε'*) 出来上がりが楽しみだ♪ 久々に梅干しも作りたいけど、今の家は東向きだから無理かなー(´Д`|||)？

shijitan

3LDK | カップル

今年も梅シロップ漬けました✨ 数日後追熟した梅で梅干し漬けます👍

niko

4LDK | 家族

¥716

連投失礼します(^^;; 梅酒の仕込み、途中経過(o´∀︎`o) 氷砂糖たくさんの甘口仕様♡ あとはホワイトリカーを注ぐだけ〜(o´罒`o)

kaeruco

4LDK | 家族

おはようございます。朝になってしまいましたぁ。叔父の庭の梅が、今年は沢山収穫できました。この量で半分です(^_^;) 去年は、少なかったので、梅シロップだけつくったのですが、今年は、梅酒も。先日成人した子供とも飲めるなぁ〜と思って(^o^) 夜中一人で黙々と作業。疲れましたが、毎年の梅仕事。やはり季節を感じられて良いものですね〜！

ISM.mum

3LDK | 家族

ninanina

3DK | 家族

konny

4LDK | 家族

梅が届きました〜٩(ˊᗜˋ*)و さあ！気を取直してヘタ取りしよ〜♩ 今年は仲良くしてもらってるfukoちゃんに教えてもらった、ブランデー梅酒も挑戦します(*´∇︎`*)♪︎.*:･'ﾟ.

kaeruco

4LDK | 家族

大粒の南高梅が手に入ったので、梅酒を漬けてみました🍋 美味しく出来上がるカナ…⁉️

kaOri

4LDK | 家族

mame

4LDK | 家族

梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。初めて作る梅酒来年おいしく頂けるかなぁ

BLUE

4DK | 家族

梅酒を仕込んで2か月経ちました。最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･) 自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩

kaeruco

4LDK | 家族

emi

2DK | 家族

ノンフライ調理器¥4,981

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

一人暮らし

漬けてからの１ヶ月。

yaah

4LDK | 家族

梅酒漬けました〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 漬けたてホヤホヤ‥(๑･̑◡･̑๑) 小さい方は、コーヒーの空き瓶‥‥(*^_^*) 傷があった梅、捨てるのはもったいないから、別の瓶に入れて、遊びごころで、さくらんぼも入れてみました♡ どんな味になるかな〜。美味しくできますように♡♡♡

nanako7

4LDK | 家族

古城梅(こじろうめ)……“青いダイヤ“と呼ばれる梅酒に好適な希少品種の青梅💎 今日は"古城梅"と言う青梅を偶然見つけたので昨日に引き続き梅仕事をしています。地味なヘタ取りが意外と好き‪‪❤︎‬ 面白いようにポロっと取れると楽しくなります🤗 ２)手前の古城梅の後方に写っているのは昨日upした追熟している南高梅です。今日で3日目随分と黄色くなってきました🟡.*

YuriYuri

一人暮らし

梅仕事から1週間。梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡ 梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。仕上がりが楽しみ〜(^^)♩

eri_____i.m

4LDK | 家族

梅仕事～２０１９～梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！出来上がりが待ち遠し～

Mai

3LDK | カップル

人生初の梅仕事去年はバタバタしててできなかったから、今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、とりあえず初めてだから今年はこれで余った分はジャムとかにしようかな♪

shiori.s_02

2LDK | 家族

6月に漬けた梅酒皆さんはどんな風になってますか？右はフォロワーさんに教えて頂いて初めて冷凍梅で挑戦しました左と比べてみたらエキスが出て色も濃い感じがしますね 1ヶ月で飲み頃らしいので楽しみです主人のDIYしたラックに並べてみたらいい感じです！

Ren

4LDK | 家族

梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

4LDK | 家族

結婚して驚いた事の１つに夫が毎年実家から梅を送ってもらって自分で梅酒を作っていた事です。私の実家でもやってましたが手伝いした事が無かったので梅酒の作り方は夫に習い毎年2人の共同作業でした。夫が単身赴任してからは私1人量も半分になりました。。。今年は初梅シロップも♡ 夫は山形でもガラス瓶を買って梅酒を使ってるようですが去年はたくさんもらったサクランボに困りサクランボ酒を作ったそうです。私はジャム作りを勧めたんですがね。。。食べるのに困るほどサクランボにまみれてまたいwww 「お家で簡単♪美味しい梅酒の作り方」と題してブログを更新しました(^^) https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/10304/ 日曜に買ったべに花も切り戻ししたりしてもうこれだけになりました。十分生花を堪能したのでこれからドライフラワーにします(^^)

mizucchi

3LDK | 家族

３日で飲める氷梅ブランデー梅酒(rugby_mamaさん)の投稿を見てから、今年は梅酒つけてみたくなり作りました😊 右側が氷梅ブランデー梅酒、真ん中奥が普通の梅酒、左側は氷梅梅酒です。ついでに手前はりんご酢。ブランデー梅酒は週末から飲めるハズ😆ソーダストリームも買ったし飲むための準備万端です👍

tomo

家族

今年の梅、去年よりちょっと小ぶりでした。あと2種類…。。頑張るぞッ！

morokyu

家族

お気に入りの保存容器はセラーメイトのもので去年入れた梅酒。シンプルなデザインがお気に入りです。右は今年の梅シロップです。

colon

4LDK | 家族

はじめての梅しごと。沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡ 梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅 セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨ もう少し多めに買っておけばよかった😅 梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨ シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨ ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊 ポン酢のように使えるみたいです✨ 出来上がりが楽しみです😉

choco

今年も梅酒と梅シロップ仕込みました(`•∀•´)✧ 作りたては氷砂糖がキラキラ✨キレイ(´ ˘ `๑)♡ 今は梅が少しずつ浮いてきて、カランコロンと音を立てて氷砂糖が沈んでいってます。 ✍梅1キロにリカー1.8L、氷砂糖800ｇロックで飲むなら氷砂糖700ｇ位が程よい甘さで、炭酸割りなどする場合は800～900ｇが美味しかった😋 長期保存しているものは痛みにくいように氷砂糖1㌔で仕込んでます。

emi

2DK | 家族

うちもやっと、梅酒&梅シロップ作りました ^^

rumi

3LDK

梅仕事☺️

yukke.no.ie

4LDK

梅酒作りに便利なHARIOのスキニーキャニスター😁 シリコーンゴムのフタパッキン付き耐熱ガラス瓶。冷凍完熟梅だから、1ヶ月後に梅酒完成予定✨✨✨

Norico

一人暮らし

先週、我が家も梅しごと💨💨 今年は、インスタで大人気のはるさんのレシピで🫶🎵 2枚目→アクを取りながら煮込み中～ 3枚目→煮込みから1時間後一晩置いたら、もう食べれます😋 梅ジュースで飲んでみたけど果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️ 長男にも大好評でした👦🎵 すぐなくなりそうなので梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭 「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」 https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538

mri96

3LDK | 家族

最近購入したドリンクサーバーで、梅酒作り❤️ お酒が大好きなので、私はブランデーで漬けてみます(*´꒳`*) 梅のヘタをとって、梅を拭いたら、、、梅氷砂糖梅氷砂糖梅氷砂糖入れたらブランデーを注ぐだけの簡単な作業！！コツはきっと良い梅を使うことと、梅に爪楊枝でプツプツ穴を開けると良いとも聞いたことがあるような❤️ 3か月後のお楽しみです♩♩

fuko

3LDK | 家族