保存食棚DIY/発酵ドリンク/保存食作り/マンションリノベ/マンションインテリア...などのインテリア実例

レモンの酵素ドリンク作ってる♫3日目。だいぶ馴染んできた。ワクワク( ●≧艸≦)

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家族

頂き物の果物で。みかん酒とリンゴ酒♪ 作ってみました。

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パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。

aiko

1LDK | 一人暮らし

先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。皮ごと煮たら真っ赤に。肉料理にもいけそう。お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。

aiko

1LDK | 一人暮らし

漬けてからの１ヶ月。

yaah

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去年に続き梅シロップと、今年初のシソシロップ。これで夏を元気に乗り切りたい！

ishi

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ピクルスにハマっておるです。

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お手製サングリア٩(●˙▿˙●)۶ 週末のホームパーティー用❤︎

Hitomi

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梅酒漬けました(^^)

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念願だった自家製梅酒を昨日初めまして作りました♫ インテリアの１つとしても楽しみたいです ♪( ´▽｀)

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梅シロップをドリンクサーバーに入れた方が、かき氷にかけたり使い勝手が良さそうなので、梅酒はこちらの保存瓶に移し変えました♫ キッチンのディスプレイの１つとして、自家製梅酒を並べたかったんだぁ〜♪

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初挑戦してみた…レモンシロップ＆キウィシロップ☆ 上手くいったら、ドリンクサーバー欲しいなと♡♡野望が(๑ ิټ ิ)ﾍﾍｯ

Junko

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リンゴ酢、オレンジ酢‼️

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ずっと気になっていたものを買ってしまいました❗ガラスのドリンクサーバー☆ 早速、実家の母からもらった梅酢を＊*

nao

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両方とも麦茶パック入れてたけど1個空いたので、義実家から届いたピーナッツ入れてみたらなんか可愛いかも♡ 長男が豆好きなので、毎日せっせとむいています( ´◡` ; ) 汗

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お気に入りのDULTON(*´˘`*) ピーナッツガラスジャーの3ℓタイプに小麦粉入れてます。アンティーク調の可愛いキッチンスケールは以前妹にプレゼントしてもらったもの。デジタルもいいけど、このスケールはお皿が深くて使いやすいしオシャレな見た目に気分もÜP♪ ドリンクサーバーには梅酒とレモン酒が入ってます(*´﹀`*)✨ 可愛くてキッチンに出してるから、ついチョイチョイ飲んじゃって今年の梅が出る前に無くなりそう…:( ;´꒳`;):

emi

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初♡梅酒&梅シロップ！！美味しくできればいいけど…

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冷蔵庫のチルド室。発酵食品や乳製品、味噌や漬物などなど、チルド室に入れた方がいいものを調べて整理しました(´Д`ა) ゴマやコンソメなども、夏場は粉ダニなどの発生を防ぐために、しっかり密封して冷蔵保存の方がいいらしく、冷凍庫と同様にセリアのタッパーで立てて収納！！倒れないように、ブックエンドで仕切って支えています。

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国産キウイがお安くなっていたので、キウイシロップ作りました(´˘`＊) セリアの800mlの瓶に、キウイとレモン半分を合わせて400ｇ弱、氷砂糖400ｇ弱をぎゅぎゅっと詰めて♪ 炭酸割りが最高です(๑´ڡ`๑)

emi

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メーデーにお馴染みの、フィンランド風自家製レモネード( ^ω^ ) レモンと砂糖を合わせたお湯の中にドライイーストを入れると、発酵が進んで炭酸が発生するのです\( ö )/ ほのかにアルコールの匂いが漂うドリンクです^_^

yurikissa

3LDK

梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

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梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。初めて作る梅酒来年おいしく頂けるかなぁ

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今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

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🌻収納容器コーナー☺ キャンドゥのプルアウトボックスにフリーザーバッグを入れようとしたら入りませんでした(T-T) そこで他の場所で使っていたセリアの栄養ドリンクケースに入れてみたらピッタリでした😃(右端と右手前) プルアウトボックスには小さめのジップロックを入れています。残りの場所には保存容器をなるべく取り出しやすく収納してみました🍜

maruchi

家族

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

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スーパーで赤紫蘇を見つけたので、今年も赤紫蘇シロップを作りました。赤紫蘇1袋でweckのボトルちょうど2本分できました。お水や炭酸で割ってさっぱりと。わが家の夏の定番ドリンクです。

noriflower

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紫蘇ジュース作った〜！最近iPhone落としてばかりいるせいかカメラがピンぼけで写真撮る気を失くしてます

Kyoko.

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こんにちは🎵 腸活を初めてから腸内環境が良くなってきたみたいで少しずつですが体重も減ってきました( ꈍᴗꈍ)♡ 卒園、入学式に向けてもう少しスッキリしたいですが焦らず行きます(◍•ᴗ•◍) ヨーグルトの種を何にしようか探していたら「ママ、これにしなよ〜」とパパが持ってきたのはガゼリ菌SP株10億(≧▽≦) 内臓脂肪を減らす？喧嘩売ってんのか〜（笑）と思いながらドリンクタイプを発酵グルメポットで挑戦してみようと思います♪ ちなみにプレーンヨーグルトも買いましたどれだけヨーグルト好きなの私。です。

akanegumo

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こんにちはぁ〜☀️ 梅雨前の貴重な晴れの日、にしても暑い😩 今年初めて紫蘇ジュースを作ってみました。炭酸で割って爽やかです。そして庭のヤマアジサイと一緒に記念撮影😅 梅は梅酒と悩んだけど梅シロップに。梅酒も凄く好きだけど暑い昼間にも飲みたい事を思うとダメか😆 しかしどちらもアルコールも酢も入らず、出来あがったら冷蔵庫へ‥。😳❓ 幾つも作る方はどうやって入れてるの⁉️ どんだけデカい冷蔵庫なら良いのか💧 皆さま今日も良い日に❣️

gin_mama

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我が家の夏のドリンク定番はレモネード！まろやかな酸味と柔らかい果皮のマイヤーレモン、皮まで美味しくいただけます！

sacchi

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発酵フードメーカー✨ 8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗 お料理のベースとなる･カッテージチーズ･西京味噌(風) ･醤油麹･塩麹･ヨーグルト･サワークリーム･甘酒･ワインビネガーが作れます🌸 数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰 お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨ 大きさもさほど場所を取らないので良いです。私はこれで甘酒をよく作ります🌸 ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️ まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+

anzu

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今年も梅シロップ漬けました〜今回は3種類のお酢でお試し！今年は酢の量を多めにして、お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و なんだかシロップ化が早い気がする。 2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。今年こそ満足のいく梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و

sacchi

4LDK | 家族

この冬1番良かった買い物。。。ルームクリップショッピングのモニター当選で購入した「発酵グルメポット」です✌️ 1日おきにヨーグルト作ってます（夫がw）ヨーグルト種はR1、ガセリ菌、トリプルヨーグルトと機能性ヨーグルトのドリンクタイプを使ってます。ドリンクタイプだと牛乳パックの蓋を閉じて軽く何回かゆするだけで混ざるのでスプーンで混ぜるスプーンを洗うという手間いらず🤗 牛乳も主にさいたま生協で扱ってる種類他にも色々試しましたがpicの十勝牛乳が出来が毎回良いようです。同じ種菌同じ牛乳でも出来が違うし牛乳のお値段が高ければ良いかという結論にはならない所が面白くヨーグルト菌は生きてるんだなぁ！と実感します。タンパク質を朝取る「朝タン」も夜にヨーグルトを食べる「腸活」も両方出来てこのヨーグルトも出来る「発酵グルメポット」を購入してとっても良かったです。

mizucchi

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腸内フローラを整える（＝腸活）ため、善玉菌を含む発酵食品と善玉菌のエサとなる食品を積極的に摂っています😁 ヨーグルトは欠かさない様に基本買っていますが、このヨーグルトメーカーは他の製品よりサイズが小さいので購入にいたりました。またこのぬか床はとても扱いやすく毎日かき混ぜなくてもOKです。お気軽にぬか漬けができますので継続可能です😁

aa

家族

こちらのディスプレイ棚に新しい仲間が増えました😊 ヨーグルトも作れるBRUNO発酵メーカーをお迎えしました種菌のヨーグルトに牛乳を加えて発酵メーカーの中でねかせたら自家製ヨーグルトの出来上がり🙌 からだの中からも健康に家族皆元気に暮らしていけますように🥰 さっそく作りたいと思います☺️

YUKKI

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RoomClipショッピングで発酵フードメーカー買いました♫ 早速ヨーグルト作り材料は牛乳1リットルとR1などの飲むヨーグルト100ml一本材料を専用の容器入れ温度と時間を設定してスイッチオンすれば6時間後には牛乳パック一本分のヨーグルトが出来上がります想像よりもめちゃくちゃ簡単に出来上がったヨーグルトは市販のものよりも酸味が少なくて美味しいです✨ 😀 ダイエットの為に冷凍ミックスベリーで作ったフルーツビネガーと合わせて腸活始めます😤 大量にできたヨーグルトは小さい瓶に小分けして冷蔵庫に入れておくとすぐ食べられて便利♫

mog

ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことですもちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も… 粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りですショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂 3枚目は昨日の昼食… 午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めですお味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟

nobiko

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水キムチ作りました🇰🇷 本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´- サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙 今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷

YuriYuri

一人暮らし

大好きなドリンクコーナー。お酒からコーヒー、紅茶など楽しんでいます。ここを見るだけでも癒される場所です。

ako

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