バジル/ベランダ菜園/ハーブ/キッチンのインテリア実例 - 2021-08-01 14:09:59

今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

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すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

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キッチンで育てたバジルでバジルソース作りに初挑戦しました！愛用のミキサーはレコルト♪

ayako

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冷蔵庫。常備菜にはマステでラベリング。子供の坐薬は瓶に入れてこちらもマステでラベリング。作ったジャムやバジルソースはカゴにまとめて。粉物は封を切ったら冷蔵庫に入れています。ダニが凄いらしいのよん。こわいわー。

mutsumi

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¥1,750

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

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ピクルスにハマっておるです。

emitch

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パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。

aiko

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先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。皮ごと煮たら真っ赤に。肉料理にもいけそう。お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。

aiko

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我が家の夏のドリンク定番はレモネード！まろやかな酸味と柔らかい果皮のマイヤーレモン、皮まで美味しくいただけます！

sacchi

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ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことですもちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も… 粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りですショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂 3枚目は昨日の昼食… 午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めですお味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟

nobiko

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水キムチ作りました🇰🇷 本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´- サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙 今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷

YuriYuri

一人暮らし

この夏は千切り人参のピクルスを常備。すぐ漬かるのが嬉しい♪

kao.320

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保存容器・キャニスター¥490

わが家のおすすめ詰め替え・保存容器4選　　　　　　　　　(①②③は過去picです) ①無印良品　粉もの保存容器 ★賞味期限と成分表示確認のため袋のまま入れら　　れて、軽く、開け閉めしやすく、お手頃価格! ②DAISO 　中身が見えるキャニスター ★透明で見やすく揃っているので見せる収納でもスッキリ! ③タケヤ化学工業　フレッシュロックスパイスボトル ★蓋も透明、軽くて密閉でき、片手で開けられ頭を掴んで出しやすい! ④ DAISO 　計量カップ付き粉洗剤専用ボトル ★四角ボトルで無駄なスペースができずサラサラ出しやすい! 保存容器は揃っていると気持ちいいです♪♪ 先ほどいいねをくださったのに、改行が読みにくく再投稿しました💦すみません🙏

love1017

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今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

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🌿𓂃𓈒𓏸 毎年、育てた大葉の保存方法をあれやこれや試していたけれど今年は100均で購入した保存容器が大活躍✧༚ とっても便利〜ˊᵕˋ

mi39

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国産キウイがお安くなっていたので、キウイシロップ作りました(´˘`＊) セリアの800mlの瓶に、キウイとレモン半分を合わせて400ｇ弱、氷砂糖400ｇ弱をぎゅぎゅっと詰めて♪ 炭酸割りが最高です(๑´ڡ`๑)

emi

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冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。その奥には開封済み粉物を収納。

kotikko

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ジンジャーシロップをどアップで😅 水…200ml 砂糖…100g 生姜…100g シナモンスティック…1本大人用には唐辛子1本子供用には唐辛子無しで 10分間煮込むだけ… 我が家は、冷蔵庫保存で2週間を目安に飲みきります✨

mck

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コストコのクラシコのトマト&バジルソースの空き瓶でボトリウム始めました(^^) こちらは話題のメイソンジャーらしいです。

CL

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保存容器・キャニスター¥1,265

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

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フルーツシロップを仕込みました。美味しくなあれ♡

noriflower

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DAISOで購入できるキューピーバジルソースがお気に入り。バジルソース、そんなに頻繁には使わないけど、時々ちょっとだけ使いたい･･･なんて人にオススメです！サラダ1～1.5人前くらいの量が2個入りです。こちらはスーパーなどにも売っていますが、意外と置いている店が少なくて探しまくっていたところを、DAISOで発見したんです。私はバジル大好きですが、家族はそんなに好きではないので･･･わざわざ大きいボトル買ったり手作りするほどではないので、私にはちょうどよいサイズと量。賞味期限内に使い切られるので衛生的＆食品ロス削減＆冷蔵庫スペース削減になります。 DAISOには、色んな調味料やお菓子のミニサイズの品揃えが豊富ですよね～！！お気に入りが探せます😊

rikubo-

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初挑戦してみた…レモンシロップ＆キウィシロップ☆ 上手くいったら、ドリンクサーバー欲しいなと♡♡野望が(๑ ิټ ิ)ﾍﾍｯ

Junko

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先日漬けた梅シロップ♪ 飲み頃が待ち遠しいなぁ∩(＊´ω｀＊)∩ 昨年作ったオレンジ酒は美味しくなってる❤︎ 息子が生まれた年(17年前)と、娘が生まれた年(13年前)に作った梅酒はまだ飲まずに熟成させてます(^^) 本人たちが成人した時に、生まれ年に作った梅酒を一緒に飲みたいんだ♪

akky

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左から〜・柚子酒・パイナップル酒 (ブランデーベース) ・リンゴ酢見てるだけでHAPPY♡ 飲んだらもっとHAPPY♡♡

mamichin

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梅仕事2023 今年は、ブランデーとホワイトリカーを使って梅酒仕込みました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 飲み頃は、いつになるかな？しばし、階段下収納庫に眠らせておきます😆

milkcocoa

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梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。初めて作る梅酒来年おいしく頂けるかなぁ

BLUE

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保存容器・キャニスター¥1,430

キウイとレモンでサワーシロップを作りました☆ これを飲むと、ジメジメした梅雨の空気もいっきに爽やかになります！？

chiekawa63

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OXO モニターpic③ キッチンの造作棚ストックの水や梅シロップ、梅酢等を置いています。ここにコンテナボックスを置くことにしました。スチールの蓋とクリアな容器が周りの保存容器と似合う気がします😊

hana-

家族

朝日が射し込んでキレイに見えた野菜の保存瓶。左から玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。新生姜は残り少ないのが冷蔵庫にあるので、追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも評判がいいですよ。

bonobono54

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お味噌開き。 2月に仕込んでから8ヶ月。そっと蓋を開けたら良い香りが♫ 夏を越して、いい感じに熟成された美味しいお味噌ができました。感謝していただきます♡

noriflower

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しそジュースを作ってみました^_^ ダイソーの保存瓶に入れました。

hizum

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久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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RCでもあちらこちらで梅仕事が始まりましたね……🌼*ﾟ旬の野菜も沢山出回り、保存食に勤しむ今日この頃です。セリアで煮沸消毒できる保存瓶を見つけました！蓋もマットな黒で100均には見えません✨ お洒落でお裾分けにも使いたいです💕

YuriYuri

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フルーツビネガー初挑戦。セラーメイトの保存瓶デザインもとってもいいです！

a-ko

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サングリア作りました(^^) フルーツたっぷり♡ 売っているのは甘すぎて飲めないので！ノンシュガー甘味はなし！飲むのが楽しみ╰(*´︶`*)╯♡

wrmt

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うちのこれニトリです！我が家にもニトリ商品はたくさんありますが一番重宝しているのがこのリンゴ型マグカップたちです。旦那さまのこだわりで我が家のラー油は自家製なのですがこの赤リンゴちゃんはスプーンで一味をかきまぜてすくう事が出来てそのまま蓋をして保存しておけるのでラー油作りから保存まで大活躍してくれています。４年くらい前に購入しましたが黄緑色の青リンゴちゃんもありました。最近はお店で見かけなくなりこの子たちが割れてしまったら間違いなくラー油ポット難民になってしまうので…日々大切に使っています(^^)

noguri

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今日のランチは…… 焼きたてのパケットに生ハムとチーズを挟んだｻﾝﾄﾞｲｯﾁ🥖 ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにはﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰで作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞにｹｰﾊﾟｰ&ﾃﾞｨﾙﾚﾌﾚｯｼｭをたっぷりぬるのがマイブームです✨ ﾊﾟﾝ作りにハマりいつも食べきれないほど焼いてしまいます🥐🥨🥯🍞🥖

YuriYuri

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ついつい行くと買っちゃう【保存袋】箱から出さずに使用していたのですが。。セリアで見つけた👀 仕切りトールトレー pic③に立てて収納したら使いやすいし、見やすいし、 2ヶ月以上経ちましたが使い勝手も良くなりました←またかわいいと買っちゃいそう笑 IKEAのフリーザーバックの箱も処分できたし。。立てる収納もありよりの【あり】かもでした♡