2016年6月8日69
2016年6月8日69
コメント1件
美味しくなぁれ♫¨̮♡︎
この写真を見た人へのおすすめの写真
konny
4LDK | 家族
梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています
梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています
sugomoli
家族
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
eri_____i.m
4LDK | 家族
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
nao_noda
家族
キッチンマットを新調したので、いつもより丁寧にお掃除しちゃいました (*´艸`*)♡
初めて作った梅シロップ……美味しくてあっというまになくなりそうです♪
キッチンマットを新調したので、いつもより丁寧にお掃除しちゃいました (*´艸`*)♡
初めて作った梅シロップ……美味しくてあっというまになくなりそうです♪
mappy
キッチンカウンターに
今年の梅仕事
梅シロップと梅酒 ꪾ
はちみつレモン
キッチンカウンターに
今年の梅仕事
梅シロップと梅酒 ꪾ
はちみつレモン
pipoki
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
大粒の南高梅が手に入ったので、梅酒を漬けてみました🍋
美味しく出来上がるカナ…⁉️
大粒の南高梅が手に入ったので、梅酒を漬けてみました🍋
美味しく出来上がるカナ…⁉️
kaOri
4LDK | 家族
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楽天市場
人生初の梅仕事。
人生初の梅仕事。
sakko_sumai
3LDK | 家族
梅仕事～２０１９～
梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！
出来上がりが待ち遠し～
梅仕事～２０１９～
梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！
出来上がりが待ち遠し～
Mai
3LDK | カップル
梅仕事一段落。
梅シロップ、梅ジャム、梅干し作りました。
梅干しはしばらく漬け込み、梅雨明けに干します。
梅仕事一段落。
梅シロップ、梅ジャム、梅干し作りました。
梅干しはしばらく漬け込み、梅雨明けに干します。
terumin
人生初の梅仕事
去年はバタバタしててできなかったから、
今年こそはと🙌✨
人生初なんで、うまくできるかわからないけど
楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎
ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹
瓶買い足すか悩んだけど、
とりあえず初めてだから今年はこれで
余った分はジャムとかにしようかな♪
人生初の梅仕事
去年はバタバタしててできなかったから、
今年こそはと🙌✨
人生初なんで、うまくできるかわからないけど
楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎
ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹
瓶買い足すか悩んだけど、
とりあえず初めてだから今年はこれで
余った分はジャムとかにしようかな♪
shiori.s_02
2LDK | 家族
我が家の梅仕事 2019。
我が家の梅仕事 2019。
cocco0505
家族
休みの今日も早朝から草刈り参加後に庭仕事などフルスロットル…息子の昼寝中にやっと梅仕事できましたー٩( ᐖ )و
梅を一度冷凍させてからver.です。
なのでジャーが曇ってます…
ホルムガードの熱湯消毒が怖いので、パストリーゼをたっぷり使って消毒しました(｡•̀ᴗ-)✧
上手くいくといいなぁ♡
休みの今日も早朝から草刈り参加後に庭仕事などフルスロットル…息子の昼寝中にやっと梅仕事できましたー٩( ᐖ )و
梅を一度冷凍させてからver.です。
なのでジャーが曇ってます…
ホルムガードの熱湯消毒が怖いので、パストリーゼをたっぷり使って消毒しました(｡•̀ᴗ-)✧
上手くいくといいなぁ♡
Nao
4LDK | 家族
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
sakusaku
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
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楽天市場
梅仕事の季節ですね。
わが家も週末に梅シロップを仕込みました。
以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。
時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
梅仕事の季節ですね。
わが家も週末に梅シロップを仕込みました。
以前雅姫さんの雑誌を読んでから、梅シロップにレモンと生姜を入れるのが好きです。
時々瓶を揺すりながら、美味しくな〜れと唱えています(笑)
noriflower
3LDK | 家族
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。
黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。
おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。
中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。
黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。
おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。
中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。
noriflower
3LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
梅仕事始めました。
氷砂糖で梅シロップに。
普段はウッドワンのカップボードに置いています。
梅仕事始めました。
氷砂糖で梅シロップに。
普段はウッドワンのカップボードに置いています。
ayaaya_0806
3LDK | 家族
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
sacchi
4LDK | 家族
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
yumiril
家族
はじめての梅しごと。
沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡
梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅
セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨
もう少し多めに買っておけばよかった😅
梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨
シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨
ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊
ポン酢のように使えるみたいです✨
出来上がりが楽しみです😉
はじめての梅しごと。
沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡
梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅
セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨
もう少し多めに買っておけばよかった😅
梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨
シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨
ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊
ポン酢のように使えるみたいです✨
出来上がりが楽しみです😉
choco
梅シロップが出来上がってきました♡
梅シロップが出来上がってきました♡
ayaaya_0806
3LDK | 家族
PR
楽天市場
はじめての梅シロップを漬けて約1週間✨
もう少しかな〜って感じですが😅待てずに試飲してみました🍹
黒糖で仕込んだ梅ジュース😋
めっちゃ美味しい✨思った以上に美味しい🥰
優しい甘さに梅の風味がとっても爽やか😋
なるほど〜😆毎年梅しごとするのがよく分かりました👏🏻✨
レモンを🍋いれた梅シロップももう少しで完成😊
梅醤油も完成してポン酢に近い味わいでした😉
料理の隠し味に使ったり、この前かつおのタタキのタレに使ってみたらとっても美味しかったです🐟
夏はさっぱりとポン酢を使うことが多いので助かります😉
梅醤油も毎年の梅しごとの定番にしたいと思います😌
梅酒の完成は秋以降なので…これまた楽しみです😎また完成したらお知らせします🥰
はじめての梅シロップを漬けて約1週間✨
もう少しかな〜って感じですが😅待てずに試飲してみました🍹
黒糖で仕込んだ梅ジュース😋
めっちゃ美味しい✨思った以上に美味しい🥰
優しい甘さに梅の風味がとっても爽やか😋
なるほど〜😆毎年梅しごとするのがよく分かりました👏🏻✨
レモンを🍋いれた梅シロップももう少しで完成😊
梅醤油も完成してポン酢に近い味わいでした😉
料理の隠し味に使ったり、この前かつおのタタキのタレに使ってみたらとっても美味しかったです🐟
夏はさっぱりとポン酢を使うことが多いので助かります😉
梅醤油も毎年の梅しごとの定番にしたいと思います😌
梅酒の完成は秋以降なので…これまた楽しみです😎また完成したらお知らせします🥰
choco
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
梅シロップ、第２弾と第３弾！
子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。
スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。
ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。
今しか作れないしね。
梅シロップ、第２弾と第３弾！
子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。
スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。
ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。
今しか作れないしね。
betty_ouchi-daisuki
3LDK | 家族
今年はパープルクイーンで梅シロップ😋
今年はパープルクイーンで梅シロップ😋
snoopy
家族
手前は梅シロップ
ホーローは自家製味噌
美味しくできますように💕
手前は梅シロップ
ホーローは自家製味噌
美味しくできますように💕
opon
4LDK | 家族
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
cafe0415h
家族
梅仕事☺️
梅仕事☺️
yukke.no.ie
4LDK
去年yumiril ちゃんに教わった、『梅のワイン煮ジュース』
今年、やーーーーーーーーーーーっと作りました🤣
梅
きび砂糖
ワインを20分沸騰しないように煮込み一晩置くだけ✨
今朝たったいま、炭酸割りでいたました♥️
めちゃ、うまーーー🤩✨
簡単‼︎そしてすぐ飲める♥️
これは毎年リピ決定だ♥️♥️
水割り、牛乳割りしてるフォロワーさんもいました✨
ゼリーにも美味しいらしいです✨
参考に、yumirilちゃんのpic付けてます✨
yumiril ちゃんやっと作ったよぉ🤩✨
去年yumiril ちゃんに教わった、『梅のワイン煮ジュース』
今年、やーーーーーーーーーーーっと作りました🤣
梅
きび砂糖
ワインを20分沸騰しないように煮込み一晩置くだけ✨
今朝たったいま、炭酸割りでいたました♥️
めちゃ、うまーーー🤩✨
簡単‼︎そしてすぐ飲める♥️
これは毎年リピ決定だ♥️♥️
水割り、牛乳割りしてるフォロワーさんもいました✨
ゼリーにも美味しいらしいです✨
参考に、yumirilちゃんのpic付けてます✨
yumiril ちゃんやっと作ったよぉ🤩✨
izu
家族
PR
楽天市場
先週、我が家も梅しごと💨💨
今年は、インスタで大人気の
はるさんのレシピで🫶🎵
2枚目→アクを取りながら煮込み中～
3枚目→煮込みから1時間後
一晩置いたら、もう食べれます😋
梅ジュースで飲んでみたけど
果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️
長男にも大好評でした👦🎵
すぐなくなりそうなので
梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭
「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538
先週、我が家も梅しごと💨💨
今年は、インスタで大人気の
はるさんのレシピで🫶🎵
2枚目→アクを取りながら煮込み中～
3枚目→煮込みから1時間後
一晩置いたら、もう食べれます😋
梅ジュースで飲んでみたけど
果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️
長男にも大好評でした👦🎵
すぐなくなりそうなので
梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭
「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538
mri96
3LDK | 家族
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
YuriYuri
一人暮らし
ため息が出るほど美味✨『梅ダージリン』をご存知ですか🫖✨
①〜④枚まとめて投稿です📸
夫が、たまたまネットで見つけたらしく「梅ダージリンって知ってる❓なんか、めちゃくちゃ美味しいらしいよ‼️😳」って。
新しい梅干しかなんか？🙄と思ったら、違ってた(^_^;)
今井真美さんのレシピ 梅ダージリンは、完熟梅に紅茶、水、砂糖を入れてお鍋で煮て作ります。
とっても簡単で、翌日には食べられるので、早くて嬉しい(*´罒`*)🎶
さっそく作ってみました！₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾ゎ‹ゎ‹♡
青梅は完熟までに３日かかりました(私は梅400gで作りました)
紅茶はティーバッグを使います。ダージリンがなくて、たくさん余ってたイエローラベル4個で😅
出来上がったら保存容器に入れて一晩寝かせます🛌
作った当日に比べて、翌日は梅エキスが出て少し濁った感じになってます😆👌
ティーバッグを捨てて、出来上がり🙌
まずはそのままパクリ。う、うまぁ〜い！🫢💕
紅茶の風味と梅の酸味がよく合って、クセになります😋
だけど、ちゃんとダージリンティーで作ればよかった😓きっともっと風味がよかったと思います。
炭酸で割って氷を入れて🧊🍹
梅を潰してバニラアイスにかけて🍨
堪能しました〜🙏✨
これからの暑い夏にもピッタリです☀️
今年の梅仕事は終わった方は、来年にでも是非♡
上手に作った方が、写真付きでレシピ紹介されてたのでよろしければコチラから。↓
https://www.bokuno.work/entry/2023/06/15/121000
ため息が出るほど美味✨『梅ダージリン』をご存知ですか🫖✨
①〜④枚まとめて投稿です📸
夫が、たまたまネットで見つけたらしく「梅ダージリンって知ってる❓なんか、めちゃくちゃ美味しいらしいよ‼️😳」って。
新しい梅干しかなんか？🙄と思ったら、違ってた(^_^;)
今井真美さんのレシピ 梅ダージリンは、完熟梅に紅茶、水、砂糖を入れてお鍋で煮て作ります。
とっても簡単で、翌日には食べられるので、早くて嬉しい(*´罒`*)🎶
さっそく作ってみました！₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾ゎ‹ゎ‹♡
青梅は完熟までに３日かかりました(私は梅400gで作りました)
紅茶はティーバッグを使います。ダージリンがなくて、たくさん余ってたイエローラベル4個で😅
出来上がったら保存容器に入れて一晩寝かせます🛌
作った当日に比べて、翌日は梅エキスが出て少し濁った感じになってます😆👌
ティーバッグを捨てて、出来上がり🙌
まずはそのままパクリ。う、うまぁ〜い！🫢💕
紅茶の風味と梅の酸味がよく合って、クセになります😋
だけど、ちゃんとダージリンティーで作ればよかった😓きっともっと風味がよかったと思います。
炭酸で割って氷を入れて🧊🍹
梅を潰してバニラアイスにかけて🍨
堪能しました〜🙏✨
これからの暑い夏にもピッタリです☀️
今年の梅仕事は終わった方は、来年にでも是非♡
上手に作った方が、写真付きでレシピ紹介されてたのでよろしければコチラから。↓
https://www.bokuno.work/entry/2023/06/15/121000
pinamin
4LDK | 家族
小さなキッチンだけどお気に入り*･゜
遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)
小さなキッチンだけどお気に入り*･゜
遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)
k.i.brothers
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
カフェ風インテリア☕🤍
去年作った梅酒の梅が残ってるので
梅酒ケーキ作りました。
大人味のしっとりケーキで美味しくて
残った梅酒で作るのが毎年楽しみになってます🤭
ちなみに、ドリンクはお酒ではなく梅ジュース。
一応、昼間なのでね🍹🤍w
カフェ風インテリア☕🤍
去年作った梅酒の梅が残ってるので
梅酒ケーキ作りました。
大人味のしっとりケーキで美味しくて
残った梅酒で作るのが毎年楽しみになってます🤭
ちなみに、ドリンクはお酒ではなく梅ジュース。
一応、昼間なのでね🍹🤍w
mri96
3LDK | 家族
今日の晩御飯は娘のリクエスト、肉巻きおにぎりを作りました。
部活で体を動かしたあとはほんっとにお腹ペコペコらしく、めちゃくちゃ良く食べます。
四枚目
ごはんだけじゃ物足りなそうなので、短時間で作れるスコーンも急遽作って食後のおやつに与えました←家畜か🐷🤣
今日の晩御飯は娘のリクエスト、肉巻きおにぎりを作りました。
部活で体を動かしたあとはほんっとにお腹ペコペコらしく、めちゃくちゃ良く食べます。
四枚目
ごはんだけじゃ物足りなそうなので、短時間で作れるスコーンも急遽作って食後のおやつに与えました←家畜か🐷🤣
cafe0415h
家族
来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。
ここにあるのも素敵だった🌸
来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。
ここにあるのも素敵だった🌸
pokowhee
2LDK | 家族
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楽天市場
夏の飲み物の準備。
梅ジュースや、梅酒。
ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨
三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪
クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎
季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。
夏の飲み物の準備。
梅ジュースや、梅酒。
ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨
三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪
クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎
季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。
kotaro
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