家の事じゃ無くてごめんなさい❣️
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昨日米粉を使ったシュークリーム作りましたが小麦粉と違い余り生地が膨らます、次は小麦で作ります、糖質オフに仕上げたくて中のカスタードも小麦粉使わず、米粉とゼラチンの力借りました、お砂糖も使いたくなくてラカントでトロミが出ないのでゼラチン入れて何とかクリームになりました苦戦しました(* v v)。 ﾊｽﾞｶｼ
昨日米粉を使ったシュークリーム作りましたが小麦粉と違い余り生地が膨らます、次は小麦で作ります、糖質オフに仕上げたくて中のカスタードも小麦粉使わず、米粉とゼラチンの力借りました、お砂糖も使いたくなくてラカントでトロミが出ないのでゼラチン入れて何とかクリームになりました苦戦しました(* v v)。 ﾊｽﾞｶｼ
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