元日の朝食はお雑煮です、当たり前か😂
今年は義母が作るお雑煮をきっちり再現してみたお雑煮です
なにしろ長男のお嫁ちゃんが居てるので…
伝統の播州バージョンなのかと思います
材料は角餅、穴子の白焼、ほうれん草、ごぼう、木綿豆腐、三つ葉、かまぼこ、それをすまし仕立てのお吸い物にしてあります
実家の石川県加賀地方は紅白餅、三つ葉、かまぼこのみの極シンプルなので、お雑煮は断然播州の勝ちです
毎年元日は昼から義母と義弟家族が集まって宴会をしますが、今年は人数も少ないし（8人）料理を作りすぎるなと夫から注意をされていました
なので極僅かに減らして義母と弟嫁と被らないようにしたら、義母は毎年持って来てくれていた黒豆を用意しておらず、持って来たのはウチの長男夫婦からいろいろ教わりたかったスマホのみ📱
お陰様で義母の念願だった妹とのLINEがつながりました（双方にいる孫子のお陰で）
弟嫁も同じ気持ちだったらしく、例年よりも量を減らして鯛の塩焼き、寿司、酒類のお土産を…
心の中で「これじゃお義母さんの食べられそうなものが一切ない」と、かなり偏食気味の義母を気の毒に思った宴会でしたが…
まぁそんなこんなで、長男の嫁として夜まで接待をし続けて例年通り浜ちゃんの格付け番組を見終えてお開きになった新年会でした
元日の朝食はお雑煮です、当たり前か😂
今年は義母が作るお雑煮をきっちり再現してみたお雑煮です
なにしろ長男のお嫁ちゃんが居てるので…
伝統の播州バージョンなのかと思います
材料は角餅、穴子の白焼、ほうれん草、ごぼう、木綿豆腐、三つ葉、かまぼこ、それをすまし仕立てのお吸い物にしてあります
実家の石川県加賀地方は紅白餅、三つ葉、かまぼこのみの極シンプルなので、お雑煮は断然播州の勝ちです
毎年元日は昼から義母と義弟家族が集まって宴会をしますが、今年は人数も少ないし（8人）料理を作りすぎるなと夫から注意をされていました
なので極僅かに減らして義母と弟嫁と被らないようにしたら、義母は毎年持って来てくれていた黒豆を用意しておらず、持って来たのはウチの長男夫婦からいろいろ教わりたかったスマホのみ📱
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