日本の食文化って素晴らしい

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和食器のイベントに駆け込みます。以前似たようなpickのせましたが新入りが2枚増えたので。印判皿と豆皿はそれ程古いものでは無いのでお値段も手頃で普段使いに毎食愛用しています。昔の柄はおめでたい柄が多くて食器からも縁を担いでいたのだなぁと日本の食文化の素晴らしさに改めて感心させられます。
和食器のイベントに駆け込みます。以前似たようなpickのせましたが新入りが2枚増えたので。印判皿と豆皿はそれ程古いものでは無いのでお値段も手頃で普段使いに毎食愛用しています。昔の柄はおめでたい柄が多くて食器からも縁を担いでいたのだなぁと日本の食文化の素晴らしさに改めて感心させられます。
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こんにちは〜💓 Naoさんがコンニャクの ぬか漬け早速作ってくれて❣️ 「無味無臭な食材としての 存在感が薄いコンニャク だけど‼️ ぬか漬けにしてあげると 名脇役になって有名になって いくぐらい😆糠の優しい風味と 程よい塩気が、無形文化遺産と して認められた日本の食文化の 素晴らしさ、味はもちろん 栄養のバランス、腸活までを 考慮した日本の長年培われてきた 食文化と歴史までをも 感じさせてくれる絶品の 名脇役の一品✨ ↑コンニャクソムリエきどり😂 それくらい私もうちの家族も 大好きで、 コンニャクって特に男性は 結石などに女性と比べると なりやすいので、体内に 溜まった砂を出す役目も 果たすと聞いた事もある。 そんなわけでここ数年すっかり ぬか漬けの魅力にハマってる わが家なんですが、 今日のぬか漬けは大根の葉っぱ。 私が住むアメリカの片田舎の 近所のスーパーで「大根」を 置き始めた感動は今でも 忘れない😍‼️ (一昨年ぐらいからだったかな〜) しかも葉っぱ付き✨ 美味しく頂きます💕
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和食器のイベントに駆け込みます。以前似たようなpickのせましたが新入りが2枚増えたので。印判皿と豆皿はそれ程古いものでは無いのでお値段も手頃で普段使いに毎食愛用しています。昔の柄はおめでたい柄が多くて食器からも縁を担いでいたのだなぁと日本の食文化の素晴らしさに改めて感心させられます。
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