毎日の"こうじ水"
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水500cc麹50gを一晩冷蔵庫に置いたもの 麹水は2日すると甘みがでてそのまま飲めます 底の麹はカブときゅうり🥒漬け、むね肉と玉ねぎ漬け作りました
水500cc麹50gを一晩冷蔵庫に置いたもの 麹水は2日すると甘みがでてそのまま飲めます 底の麹はカブときゅうり🥒漬け、むね肉と玉ねぎ漬け作りました
kako
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#むね肉と玉ねぎ漬け
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#キッチン
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