今日の夕飯ですが、
ファインプレーが出たので報告したくて😆
(盛り付け雑でごめんなさい)
昨日、いただき物のかぼちゃでそぼろ煮を大量に作ったんですが･･･実が水っぽくて美味しくなかったんです💦なので、粉吹き芋の要領で限界まで水分飛ばしたところ、身崩れしｸﾞｯﾁｬｸﾞﾁｬに💧
リメイクを試みまして、
コロッケはめんどくさいので、
かぼちゃサラダに✨
マヨネーズと塩コショウだけだと、
どうしてもそぼろと煮物の調味料で甘めになってしまって･･･。
そこで粒マスタードを入れてみたら、
めっちゃ美味しくなった‼️✨
･･･という料理上手な方なら
それがどしたんって感じでしょうが、
私的にはナイスヒラメキーノでした🤣
かき玉汁は、何度も練習し、
ようやく理想のふわふわが出来るようになりました😭✨
RCなので一応食器紹介
・茶碗→ニトリ
・かぼちゃサラダ→IKEA
・レタスサラダ→iittala
・かき玉汁→ニトリ
・餃子の皿→セリア(15年前)
・餃子のたれ→ダイソー
・トレー→ニトリ
・箸→ニトリ
今日の夕飯ですが、
ファインプレーが出たので報告したくて😆
(盛り付け雑でごめんなさい)
昨日、いただき物のかぼちゃでそぼろ煮を大量に作ったんですが･･･実が水っぽくて美味しくなかったんです💦なので、粉吹き芋の要領で限界まで水分飛ばしたところ、身崩れしｸﾞｯﾁｬｸﾞﾁｬに💧
リメイクを試みまして、
コロッケはめんどくさいので、
かぼちゃサラダに✨
マヨネーズと塩コショウだけだと、
どうしてもそぼろと煮物の調味料で甘めになってしまって･･･。
そこで粒マスタードを入れてみたら、
めっちゃ美味しくなった‼️✨
･･･という料理上手な方なら
それがどしたんって感じでしょうが、
私的にはナイスヒラメキーノでした🤣
かき玉汁は、何度も練習し、
ようやく理想のふわふわが出来るようになりました😭✨
RCなので一応食器紹介
・茶碗→ニトリ
・かぼちゃサラダ→IKEA
・レタスサラダ→iittala
・かき玉汁→ニトリ
・餃子の皿→セリア(15年前)
・餃子のたれ→ダイソー
・トレー→ニトリ
・箸→ニトリ
