今日は「紅茶の日」。
今や世界の紅茶は96〜7%が
ティーバッグです。
出先や多忙な時にとても
便利ですよね。
今日は原点に戻り、
そのティーバッグの
更に美味しい入れ方のコツを
ご紹介します。
なんちゃって大した事では
ありませんが……☕️。
①ソーサー付きのカップ☕️に
ティーバッグが添えられて来た場合、
カップに出来るだけ熱いお湯を
注ぎ、その後で
静かにティーバッグを
落とします。
で、ここから！
直ぐにソーサーの表面を
カップの上に被せます。
そして2分半〜3分。
ソーサーを戻し、
ティーバッグを派手にゆすったり
スプーンで絞ったりせずに
取り出して
香りを嗅いでみて下さい。
（ソーサーについた湯気は出来たらペーパーナプキンなどで拭いてね）。
②マグカップや紙コップで
提供された場合。
これも上記と同じで
ソーサー代わりに手近な
ペーパーナプキンを一枚乗せるだけで、とてもふくよかな味わいに
なりますよ。
picはこの様子です。
2〜3分後、ティーバッグを
取り出して召し上がれ❣️
日本は軟水なので
いつまでもティーバッグや茶葉を
浸しておくと
どんどん抽出が進み、
濃く、苦く、渋みが増して
飲みにくくなりますから、
ご注意を。
今日は「紅茶の日」。
今や世界の紅茶は96〜7%が
ティーバッグです。
出先や多忙な時にとても
便利ですよね。
今日は原点に戻り、
そのティーバッグの
更に美味しい入れ方のコツを
ご紹介します。
なんちゃって大した事では
ありませんが……☕️。
①ソーサー付きのカップ☕️に
ティーバッグが添えられて来た場合、
カップに出来るだけ熱いお湯を
注ぎ、その後で
静かにティーバッグを
落とします。
で、ここから！
直ぐにソーサーの表面を
カップの上に被せます。
そして2分半〜3分。
ソーサーを戻し、
ティーバッグを派手にゆすったり
スプーンで絞ったりせずに
取り出して
香りを嗅いでみて下さい。
（ソーサーについた湯気は出来たらペーパーナプキンなどで拭いてね）。
②マグカップや紙コップで
提供された場合。
これも上記と同じで
ソーサー代わりに手近な
ペーパーナプキンを一枚乗せるだけで、とてもふくよかな味わいに
なりますよ。
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浸しておくと
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飲みにくくなりますから、
ご注意を。
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