RoomClipショッピングで買った発酵グルメポットを使って、今朝も手作りヨーグルトを食べました
健康はまず食生活から…
ヨーグルトは1Lの濃厚牛乳(100mlをまず飲んで減らし)に市販のドリンクヨーグルト100mlを注ぎまぜて、9時間40℃で保温するのが1番簡単で美味しいです(容器を消毒するのが面倒なので)
ドリンクヨーグルトはガゼリ菌でもR1でもなんでも同じです
その菌が増殖される訳ではないようです
もちろん手作りしたヨーグルトを次のタネ菌に利用する事も出来ますが、私は自分の作ったヨーグルトをそこまで信用していません
ちなみに我が家の目玉焼きは蓋を洗うのが面倒なので両面焼きです
RoomClipショッピングで買った発酵グルメポットを使って、今朝も手作りヨーグルトを食べました
健康はまず食生活から…
ヨーグルトは1Lの濃厚牛乳(100mlをまず飲んで減らし)に市販のドリンクヨーグルト100mlを注ぎまぜて、9時間40℃で保温するのが1番簡単で美味しいです(容器を消毒するのが面倒なので)
ドリンクヨーグルトはガゼリ菌でもR1でもなんでも同じです
その菌が増殖される訳ではないようです
もちろん手作りしたヨーグルトを次のタネ菌に利用する事も出来ますが、私は自分の作ったヨーグルトをそこまで信用していません
ちなみに我が家の目玉焼きは蓋を洗うのが面倒なので両面焼きです