昨日の朝ごはんは、前日の残りもののおでん（昼まで3食以上は使い回しします）とアジの干物ごはんのお茶漬け…
あとはritsukoさんが作っていた、大根を麺つゆと柚子胡椒で和えた一品が美味しそうだったので、真似て白菜で作ってみました
あっさりしたお味で箸が進みますね♡
2枚目のアジの干物ごはんは、ほんだしで炊いたごはんに焼いたアジの干物をごはんが炊けてから混ぜてあります
お湯だけ注いで食べても薄味でさっぱり、物足りなければほんだしをプラスした出汁を注ぎます
骨が残っていると安心して流し込めないので、この料理を作る時はいつも、コープの骨取りアジの干物を使っています
3枚目は別角度から
4枚目は前日の食卓
バルミューダの電気ケトルは食卓に置いても美しく、我が家では大活躍しています
昨日の朝ごはんは、前日の残りもののおでん（昼まで3食以上は使い回しします）とアジの干物ごはんのお茶漬け…
あとはritsukoさんが作っていた、大根を麺つゆと柚子胡椒で和えた一品が美味しそうだったので、真似て白菜で作ってみました
あっさりしたお味で箸が進みますね♡
2枚目のアジの干物ごはんは、ほんだしで炊いたごはんに焼いたアジの干物をごはんが炊けてから混ぜてあります
お湯だけ注いで食べても薄味でさっぱり、物足りなければほんだしをプラスした出汁を注ぎます
骨が残っていると安心して流し込めないので、この料理を作る時はいつも、コープの骨取りアジの干物を使っています
3枚目は別角度から
4枚目は前日の食卓
バルミューダの電気ケトルは食卓に置いても美しく、我が家では大活躍しています
