一日の中で、何度も立つ場所であるキッチン。料理に使える植物を育てたり、家事をしながら眺められるお花やグリーンをちょっとだけでも育てたいと思ったことはありませんか？この記事では、そんな憧れのキッチン栽培についてハーブ・豆苗・球根のジャンルに分け、10の実例をご紹介していきます。
料理に使えるハーブ栽培をキッチンで
新鮮なハーブを使った料理や飲み物は、とても香り豊かでおいしいですよね。わざわざ買いに行かなくともキッチンで育ててしまえばすぐに使えて便利です。食べる楽しみに加え、育てる楽しみ、愛でる楽しみと一石三鳥ともいえるキッチンでのハーブ栽培実例を見ていきましょう。
目の前で楽しめる吊り下げ式
Tsukushiさんは、吊り下げ式のキッチン栽培を楽しんでいらっしゃいます。この年はバジルとパセリだそうですが、キッチンに立っているあいだ中いい香りを感じられそうですね。使いたいときにもすぐに摘み取れ、インテリアとしてもフレッシュ感があってステキです。
スターバックスのカップを器に
スターバックスのカップでルッコラやネギを栽培されているのはkaorinさん。おしゃれですし再利用ということでお財布にもやさしいですね。ドリンクのカップはサイズが苗ものにぴったりで、不要になっても処分も楽ちん。キッチンでのハーブ栽培にうってつけです。
メイソンジャーにハーブを植えて
yupinokoさんは、メイソンジャーに植えたさまざまなハーブをずらりとキッチンに並べているそうです。使いたいときに使いたい分だけ摘み取れるとのことで、ハーブを使ったお料理が身近な存在になりそうですね。透明なガラスは清潔感があり、キッチンに置くのにぴったりです。
豆苗栽培もおしゃれに
エンドウ豆の若菜である豆苗ですが、成長が旺盛なのでキッチンで栽培している方も多いのではないでしょうか。うまく育てると繰り返し収穫ができ、土も使わないのでキッチン栽培に向いていると言えます。実用性だけではない、ユーザーさんたちの個性豊かな豆苗栽培の例を見ていきましょう。
木箱に入れて生活感ゼロに
gonchanさんは、DEAN&DELUCAの木箱に入れることで豆苗の生活感をなくすことに成功しています。ただ入れるだけというのもとても手軽ですね。なんだか海外のマルシェで買った苗や野菜のようなこなれ感を感じさせるアイデアです。
豆苗×フレンチなお鍋
青々と元気いっぱいに育っているのは、sachiko.nさんのキッチンの豆苗。なんとフレンチテイストのお鍋に入っています。そのままでもイキイキして美味しそうな豆苗が、調理道具に入っていることでさらに食欲をそそる見ばえになっていますね。
かまぼこ板でカバーをDIY
yumiさんは、手作りの豆苗パックカバーでキッチン栽培を楽しんでいらっしゃいます。デザインもサイズ感も市販品にしか見えないこちらは、かまぼこ板を使用したものだそう。廃材利用でエコロジーですし、豆苗を育てて食べるだけでなくカバー作りまで楽しんでしまう暮らし上手さんですね。
LOVE BULB♡キッチンで愛でる球根
小学校などで、球根植物の水栽培をした経験のある方も多いかもしれません。ヒヤシンスなどの球根は、伸びてきた根の部分を水につけておくだけで葉や花が育つので、手軽に育てられ、キッチン栽培にぴったりです。シンプルな実例からたくさんの種類を楽しむ実例まで、順に見ていきましょう。
お手軽な芽出し球根の水耕栽培
こちらはEmiさんのお家のキッチンカウンターです。きれいに根っこの伸びた白いヒヤシンスは清々しい美しさですね。お手軽な、芽が出ている状態の球根から栽培を始めたとのことです。3連でオブジェ的に並んでおり、ステキな北欧調キッチンにマッチしていますね。
開花前でもこんなにかわいい
シンプルでスタイリッシュなAAさんのキッチンカウンターには、ヒヤシンスやムスカリの水栽培が。ハイセンスな花瓶にちょこんと乗った芽出し前の球根は、それだけでも癒されるかわいさです。料理や洗い物をしながら、芽が出てくる様子を楽しみに眺めることができるキッチン栽培ですね。
種類に合った器をセレクトして
MMさんは、キッチンで「球根三兄弟」の栽培を楽しんでいるそうです。ガラスに入れたり、鉢カバーにインしたりと種類に合った飾りかたがされており、参考になりますね。花が咲いてきたら香りも楽しめ、用がなくてもわざわざキッチンに立ちたくなるような一角です。
キッチンは球根の花園
絵画的な美しさを放つRURULOVEさんのキッチン。前年に楽しんだ球根を掘り上げて水耕栽培しているものだそうです。ガラスの透明感と球根に絞ったお花のセレクトによって、さわやかさがあふれるキッチンですね。可憐な花に囲まれながらの家事は気持ちがよさそう♪
いかがでしたか？ハーブから球根まで、キッチンで楽しめる植物の栽培例をご紹介してきました。身近な材料で、スペースもあまり取らずにできるものもたくさんあるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
RoomClipには、ユーザーさんが投稿した「キッチン 栽培」のオシャレでリアルなインテリア実例写真がたくさんあります。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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