今年2度目の丁寧にアクぬきされたワラビのいただき物がありました
ご近所さんと仲良くしていると時々こんな幸せが訪れます
今回はご近所さんイチオシの食べ方も一緒に教わりました
ワラビをみじん切りにして、さらに包丁でたたいて粘りを出して味噌和えにすると、熱々白米のおともに最高との事♡
早速その日の夕食はワラビ料理尽くしです
初めて試す目新しい料理に取り組む時間が、結構好きな時間だったりします
その日はワラビおこわも炊いたので、教わったワラビ味噌はクリームチーズの上に乗っけてみました
そして翌日のお昼には米粉パンケーキを焼いて、残ったクリームチーズとワラビ味噌をトッピング！
ほんのり甘いパンケーキに酸味の効いたクリームチーズと塩味のワラビ味噌の取り合わせは、意外といけるお味でした(♡∀♡〃)
今年2度目の丁寧にアクぬきされたワラビのいただき物がありました
ご近所さんと仲良くしていると時々こんな幸せが訪れます
今回はご近所さんイチオシの食べ方も一緒に教わりました
ワラビをみじん切りにして、さらに包丁でたたいて粘りを出して味噌和えにすると、熱々白米のおともに最高との事♡
早速その日の夕食はワラビ料理尽くしです
初めて試す目新しい料理に取り組む時間が、結構好きな時間だったりします
その日はワラビおこわも炊いたので、教わったワラビ味噌はクリームチーズの上に乗っけてみました
そして翌日のお昼には米粉パンケーキを焼いて、残ったクリームチーズとワラビ味噌をトッピング！
ほんのり甘いパンケーキに酸味の効いたクリームチーズと塩味のワラビ味噌の取り合わせは、意外といけるお味でした(♡∀♡〃)
