ニトスキは鋳鉄鍋なので、使い始めにまずニーズニングをします。洗剤で洗ってから水気を取り 5分程度強火かけたあと、全体に薄く油を塗り数分弱火にかけました。もっとちゃんとやる方もいると思いますが、これで最低限使い始められます。ニーズニングをやらないで調理をするとあっという間にサビサビになります(体験談…笑)
ニトスキは鋳鉄鍋なので、使い始めにまずニーズニングをします。洗剤で洗ってから水気を取り 5分程度強火かけたあと、全体に薄く油を塗り数分弱火にかけました。もっとちゃんとやる方もいると思いますが、これで最低限使い始められます。ニーズニングをやらないで調理をするとあっという間にサビサビになります(体験談…笑)
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