♥️1、2枚目♥️
バレンタインgoodsが沢山出て来て🍫
色々買ってしまいました•*¨*•.¸¸♬︎
この時期、可愛い品が店頭に並び、テンション上がります✨✨
新しいハートのケーキ型使いたくて、今週の天然酵母パンは、イチゴパウダー入りシュトーレン🍓
酵母パンは、まず酵母種に餌やり～発酵待ち～パン作り一次発酵まで→24時間寝かせて成形〜二次発酵〜焼き…まで、私は３日かけて焼きます🍞
何故なら、終日パン作りに振り回されない為？
工程をあえて分ける事にしました🍞
🤎3、4枚目🤎
残りもの冬野菜で、天麩羅うどん🥢
春菊は庭から🌿
ごぼうはピーラーで縦に薄く剥いて揚げます🌀
正月残りの冷凍蒲鉾や竹輪も、使い切りました！
天麩羅作りシメは、ボウル🥣の隅々の衣を海苔でペロンして揚げるのが、亡き母流☝️
衣を無駄にはしません！！
♥️1、2枚目♥️
バレンタインgoodsが沢山出て来て🍫
色々買ってしまいました•*¨*•.¸¸♬︎
この時期、可愛い品が店頭に並び、テンション上がります✨✨
新しいハートのケーキ型使いたくて、今週の天然酵母パンは、イチゴパウダー入りシュトーレン🍓
酵母パンは、まず酵母種に餌やり～発酵待ち～パン作り一次発酵まで→24時間寝かせて成形〜二次発酵〜焼き…まで、私は３日かけて焼きます🍞
何故なら、終日パン作りに振り回されない為？
工程をあえて分ける事にしました🍞
🤎3、4枚目🤎
残りもの冬野菜で、天麩羅うどん🥢
春菊は庭から🌿
ごぼうはピーラーで縦に薄く剥いて揚げます🌀
正月残りの冷凍蒲鉾や竹輪も、使い切りました！
天麩羅作りシメは、ボウル🥣の隅々の衣を海苔でペロンして揚げるのが、亡き母流☝️
衣を無駄にはしません！！
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