机 la base
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年末のひとしごと、
オイルで手入れ
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オイルで手入れ
yococo_kurashi
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写真の3つは家庭日用品として毎日の調理に欠かせないものです。
○ラバーゼ ステンレスボール 中サイズ
ボールは沢山持っていますが、ほぼ毎日、夫も私もコレを手に取っています。縁のカーブが絶妙で、フライパンや器に注ぐ時に液垂れしません。同サイズのザルやプレートを組み合わせると、米研ぎや鍋に入れで蒸し器にしたりと使うシーンが更に広がります。
○Cuisipro(クイジプロ)ウィスク
ワイヤーをシリコンでラップしたウィスク、ボールの表面に傷が付きにくく、混ぜている最中のイヤな擦れ音がしないのがお気に入りです。
○タニタのアナログクッキングスケール
デジタルのは肝心な時に電池切れ(悪いのは私です)、毎日頼りになるのは40年近く使い続けているコチラです。乾電池要らず。お米もこれで測ります。1合＝150g
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○ラバーゼ ステンレスボール 中サイズ
ボールは沢山持っていますが、ほぼ毎日、夫も私もコレを手に取っています。縁のカーブが絶妙で、フライパンや器に注ぐ時に液垂れしません。同サイズのザルやプレートを組み合わせると、米研ぎや鍋に入れで蒸し器にしたりと使うシーンが更に広がります。
○Cuisipro(クイジプロ)ウィスク
ワイヤーをシリコンでラップしたウィスク、ボールの表面に傷が付きにくく、混ぜている最中のイヤな擦れ音がしないのがお気に入りです。
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ha-francaise
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