昨日100円で買ったカメイガラスの醤油さし、さっそく使ってます。
中身は、激ウマ簡単特製酢醤油。
瓶に
氷砂糖 4〜5粒
輪切り鷹の爪 小さじ半分〜1くらい
を入れたら、瓶の半分くらいまで酢を注ぎ、次に醤油を注ぐだけ。
氷砂糖がじんわり溶け、翌日にはサッパリまろやかなピリ辛酢醤油の出来上がり。
氷砂糖がなければ、ザラメや普通の砂糖でもOK。
アレンジで、乾燥スライスニンニク少々と、だし用昆布を細長くカットして1枚入れるとこれまた最高に美味しいです！
昆布はふやけて大きくなるので、口の狭い瓶なら細めに切らないと取り出し困難になるので注意です😆
野菜炒め、餃子、チャーハン、目玉焼き、豆腐…いろんな料理に合いますよ♪
昨日100円で買ったカメイガラスの醤油さし、さっそく使ってます。
中身は、激ウマ簡単特製酢醤油。
瓶に
氷砂糖 4〜5粒
輪切り鷹の爪 小さじ半分〜1くらい
を入れたら、瓶の半分くらいまで酢を注ぎ、次に醤油を注ぐだけ。
氷砂糖がじんわり溶け、翌日にはサッパリまろやかなピリ辛酢醤油の出来上がり。
氷砂糖がなければ、ザラメや普通の砂糖でもOK。
アレンジで、乾燥スライスニンニク少々と、だし用昆布を細長くカットして1枚入れるとこれまた最高に美味しいです！
昆布はふやけて大きくなるので、口の狭い瓶なら細めに切らないと取り出し困難になるので注意です😆
野菜炒め、餃子、チャーハン、目玉焼き、豆腐…いろんな料理に合いますよ♪
