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パン作り ハード系

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nackeyさんの実例写真
引っ越ししたらブールを焼きたい!🥖 ル・クルーゼに新しく仲間入りさせたココットブレッドで早速作ってみよう ブールだからね発酵カゴも買いました 昨夜仕込みする前に記念撮影🤳 ル・クルーゼはオレンジやブルー、赤etrどれも綺麗な色だけど🧡🩵❤️ 私が愛用してるのは全部黒🐦‍⬛ マットブラックと言うカラーです🫕 ココットブレッドはスチームオーブンじゃなくてもハード系ブレッドが焼ける優れ物✨ 形もなんか可愛い 昨夜冷蔵庫で発酵させといたから今日は焼くだけ😊 はい出来た🙌 パンナちゃんのじゃないよー😊 今日のランチにしよう☕️
引っ越ししたらブールを焼きたい!🥖 ル・クルーゼに新しく仲間入りさせたココットブレッドで早速作ってみよう ブールだからね発酵カゴも買いました 昨夜仕込みする前に記念撮影🤳 ル・クルーゼはオレンジやブルー、赤etrどれも綺麗な色だけど🧡🩵❤️ 私が愛用してるのは全部黒🐦‍⬛ マットブラックと言うカラーです🫕 ココットブレッドはスチームオーブンじゃなくてもハード系ブレッドが焼ける優れ物✨ 形もなんか可愛い 昨夜冷蔵庫で発酵させといたから今日は焼くだけ😊 はい出来た🙌 パンナちゃんのじゃないよー😊 今日のランチにしよう☕️
nackey
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YuriYuriさんの実例写真
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
YuriYuri
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一人暮らし
mizucchiさんの実例写真
昨日人生初ロールパンを焼きましたぁ! 夏に「ほったらかしパン」のレシピを知ってハード系パンを焼くようになってロールパンを焼こう!と思ってから中々機会が無く。。。日曜午前に暇で月曜焼くいつものハード系パンを焼いてしまったのと無塩バターを冷蔵室から発掘したのが背中を押しました🤣 今朝は久しぶりにブレッドウォーマー使ってレンジで温め直したので焼き立てのお味をキープ♪ 「思ったより美味しかった♡初めてのロールパン作り」と題してブログ更新しましたぁ! https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/24265/ 我が家のオーブンレンジに色んな機能。。。 今回も発酵キーの隣に温度調節できるキーがあるとかフランスパンモードだけで無くロールパンモードまである事を改めて知りました😥 まだまだ知らないというか使って無い機能が有りそう😅
昨日人生初ロールパンを焼きましたぁ! 夏に「ほったらかしパン」のレシピを知ってハード系パンを焼くようになってロールパンを焼こう!と思ってから中々機会が無く。。。日曜午前に暇で月曜焼くいつものハード系パンを焼いてしまったのと無塩バターを冷蔵室から発掘したのが背中を押しました🤣 今朝は久しぶりにブレッドウォーマー使ってレンジで温め直したので焼き立てのお味をキープ♪ 「思ったより美味しかった♡初めてのロールパン作り」と題してブログ更新しましたぁ! https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/24265/ 我が家のオーブンレンジに色んな機能。。。 今回も発酵キーの隣に温度調節できるキーがあるとかフランスパンモードだけで無くロールパンモードまである事を改めて知りました😥 まだまだ知らないというか使って無い機能が有りそう😅
mizucchi
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emさんの実例写真
em
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chi_gogaさんの実例写真
土曜日の朝 おはようございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 今朝は胡桃と無花果たっぷり入ったハード系のパン焼きました⸜(*˙꒳˙*)⸝ もちろんyumirilちゃんのレッスンで習ったものです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 1.5倍で作ったから大きめ( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ 途中で琥珀の邪魔が入ったけどꉂ🤣w‪𐤔 土曜日の朝は琥珀のお散歩忘れがち💦 目で訴えて来たので急いで行ってきました🐾🐾 あ〜もうこんな時間… 仕事行ってきます😭
土曜日の朝 おはようございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 今朝は胡桃と無花果たっぷり入ったハード系のパン焼きました⸜(*˙꒳˙*)⸝ もちろんyumirilちゃんのレッスンで習ったものです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 1.5倍で作ったから大きめ( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ 途中で琥珀の邪魔が入ったけどꉂ🤣w‪𐤔 土曜日の朝は琥珀のお散歩忘れがち💦 目で訴えて来たので急いで行ってきました🐾🐾 あ〜もうこんな時間… 仕事行ってきます😭
chi_goga
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poncoさんの実例写真
2日に1回のパン作り。 オーブンがないので食パンの具材を変えて楽しんでいます。 今日は甘納豆を入れて豆パン。 石窯ドームが当たったらベーグルやマフィンから始めて、ハード系のパンも焼きたいな♪
2日に1回のパン作り。 オーブンがないので食パンの具材を変えて楽しんでいます。 今日は甘納豆を入れて豆パン。 石窯ドームが当たったらベーグルやマフィンから始めて、ハード系のパンも焼きたいな♪
ponco
ponco
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noahさんの実例写真
久々に小さなパン作り。 ハード系のパンが好き🥖
久々に小さなパン作り。 ハード系のパンが好き🥖
noah
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nekohigeさんの実例写真
このところずっと無水鍋+直火でパンを焼いてます。ハード系はバリッモチッ!食パン系はフワッフワの失敗知らず。 マイナーチェンジだけど奥に掛けてる小鍋やツールの位置を少し上げました。オーブン料理の時などに使うホーローのトレイというかバット、不使用時に置き場所がないので、油はねガードも兼ねてここに飾ってるのどす。
このところずっと無水鍋+直火でパンを焼いてます。ハード系はバリッモチッ!食パン系はフワッフワの失敗知らず。 マイナーチェンジだけど奥に掛けてる小鍋やツールの位置を少し上げました。オーブン料理の時などに使うホーローのトレイというかバット、不使用時に置き場所がないので、油はねガードも兼ねてここに飾ってるのどす。
nekohige
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nekomiさんの実例写真
今日は久しぶりにハード系の 少し硬めのパンを作りました^_^ 餡子を入れたあんぱんと、 チーズを入れたバケット風 なのも作ってみました🥖 自己流なので上手くはできませんが パン作り中は気分もリフレッシュ できるのが一番です💓 3枚目!マル🐈‍⬛すごいポーズで 寝てました♡
今日は久しぶりにハード系の 少し硬めのパンを作りました^_^ 餡子を入れたあんぱんと、 チーズを入れたバケット風 なのも作ってみました🥖 自己流なので上手くはできませんが パン作り中は気分もリフレッシュ できるのが一番です💓 3枚目!マル🐈‍⬛すごいポーズで 寝てました♡
nekomi
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auraさんの実例写真
作りました(*^^*) ハード系のパンです! あんこが入っていてちょうど良い 甘さでした! 最近2日に1回ペースで作ってます笑
作りました(*^^*) ハード系のパンです! あんこが入っていてちょうど良い 甘さでした! 最近2日に1回ペースで作ってます笑
aura
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surviveさんの実例写真
角食やハ―ド系が好きで購入してましたが手作りするようになってからはふわふわなパンも好みになりました✨ ミルクや練乳 蜂蜜🍯などでふっくら焼き上がります🍞
角食やハ―ド系が好きで購入してましたが手作りするようになってからはふわふわなパンも好みになりました✨ ミルクや練乳 蜂蜜🍯などでふっくら焼き上がります🍞
survive
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mie@hibarishaさんの実例写真
天然酵母でハード系のパンをよく作ってます。
天然酵母でハード系のパンをよく作ってます。
mie@hibarisha
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3LDK | 家族
hidemaroomさんの実例写真
今日のランチは相方の手作りパン! ナッツが芳ばしくて何もつけなくても美味しかった☺️✨ パン一度も作ったことない私からすると驚き!すごいなあ。 美味しくて食べ過ぎた。 そんな日曜日の昼下がり。
今日のランチは相方の手作りパン! ナッツが芳ばしくて何もつけなくても美味しかった☺️✨ パン一度も作ったことない私からすると驚き!すごいなあ。 美味しくて食べ過ぎた。 そんな日曜日の昼下がり。
hidemaroom
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パン作り ハード系

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引っ越ししたらブールを焼きたい!🥖 ル・クルーゼに新しく仲間入りさせたココットブレッドで早速作ってみよう ブールだからね発酵カゴも買いました 昨夜仕込みする前に記念撮影🤳 ル・クルーゼはオレンジやブルー、赤etrどれも綺麗な色だけど🧡🩵❤️ 私が愛用してるのは全部黒🐦‍⬛ マットブラックと言うカラーです🫕 ココットブレッドはスチームオーブンじゃなくてもハード系ブレッドが焼ける優れ物✨ 形もなんか可愛い 昨夜冷蔵庫で発酵させといたから今日は焼くだけ😊 はい出来た🙌 パンナちゃんのじゃないよー😊 今日のランチにしよう☕️
引っ越ししたらブールを焼きたい!🥖 ル・クルーゼに新しく仲間入りさせたココットブレッドで早速作ってみよう ブールだからね発酵カゴも買いました 昨夜仕込みする前に記念撮影🤳 ル・クルーゼはオレンジやブルー、赤etrどれも綺麗な色だけど🧡🩵❤️ 私が愛用してるのは全部黒🐦‍⬛ マットブラックと言うカラーです🫕 ココットブレッドはスチームオーブンじゃなくてもハード系ブレッドが焼ける優れ物✨ 形もなんか可愛い 昨夜冷蔵庫で発酵させといたから今日は焼くだけ😊 はい出来た🙌 パンナちゃんのじゃないよー😊 今日のランチにしよう☕️
nackey
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YuriYuriさんの実例写真
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́- 特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました! 丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨ 嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。 その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖- それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ 仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕 今日は朝からバケットを焼きました🥖
YuriYuri
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昨日人生初ロールパンを焼きましたぁ! 夏に「ほったらかしパン」のレシピを知ってハード系パンを焼くようになってロールパンを焼こう!と思ってから中々機会が無く。。。日曜午前に暇で月曜焼くいつものハード系パンを焼いてしまったのと無塩バターを冷蔵室から発掘したのが背中を押しました🤣 今朝は久しぶりにブレッドウォーマー使ってレンジで温め直したので焼き立てのお味をキープ♪ 「思ったより美味しかった♡初めてのロールパン作り」と題してブログ更新しましたぁ! https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/24265/ 我が家のオーブンレンジに色んな機能。。。 今回も発酵キーの隣に温度調節できるキーがあるとかフランスパンモードだけで無くロールパンモードまである事を改めて知りました😥 まだまだ知らないというか使って無い機能が有りそう😅
昨日人生初ロールパンを焼きましたぁ! 夏に「ほったらかしパン」のレシピを知ってハード系パンを焼くようになってロールパンを焼こう!と思ってから中々機会が無く。。。日曜午前に暇で月曜焼くいつものハード系パンを焼いてしまったのと無塩バターを冷蔵室から発掘したのが背中を押しました🤣 今朝は久しぶりにブレッドウォーマー使ってレンジで温め直したので焼き立てのお味をキープ♪ 「思ったより美味しかった♡初めてのロールパン作り」と題してブログ更新しましたぁ! https://bukiyou-handmade.com/daily-miscellaneous-notes/24265/ 我が家のオーブンレンジに色んな機能。。。 今回も発酵キーの隣に温度調節できるキーがあるとかフランスパンモードだけで無くロールパンモードまである事を改めて知りました😥 まだまだ知らないというか使って無い機能が有りそう😅
mizucchi
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emさんの実例写真
em
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chi_gogaさんの実例写真
土曜日の朝 おはようございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 今朝は胡桃と無花果たっぷり入ったハード系のパン焼きました⸜(*˙꒳˙*)⸝ もちろんyumirilちゃんのレッスンで習ったものです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 1.5倍で作ったから大きめ( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ 途中で琥珀の邪魔が入ったけどꉂ🤣w‪𐤔 土曜日の朝は琥珀のお散歩忘れがち💦 目で訴えて来たので急いで行ってきました🐾🐾 あ〜もうこんな時間… 仕事行ってきます😭
土曜日の朝 おはようございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 今朝は胡桃と無花果たっぷり入ったハード系のパン焼きました⸜(*˙꒳˙*)⸝ もちろんyumirilちゃんのレッスンで習ったものです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 1.5倍で作ったから大きめ( ◍´艸`◍ )ふふ❤︎ 途中で琥珀の邪魔が入ったけどꉂ🤣w‪𐤔 土曜日の朝は琥珀のお散歩忘れがち💦 目で訴えて来たので急いで行ってきました🐾🐾 あ〜もうこんな時間… 仕事行ってきます😭
chi_goga
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poncoさんの実例写真
2日に1回のパン作り。 オーブンがないので食パンの具材を変えて楽しんでいます。 今日は甘納豆を入れて豆パン。 石窯ドームが当たったらベーグルやマフィンから始めて、ハード系のパンも焼きたいな♪
2日に1回のパン作り。 オーブンがないので食パンの具材を変えて楽しんでいます。 今日は甘納豆を入れて豆パン。 石窯ドームが当たったらベーグルやマフィンから始めて、ハード系のパンも焼きたいな♪
ponco
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noahさんの実例写真
久々に小さなパン作り。 ハード系のパンが好き🥖
久々に小さなパン作り。 ハード系のパンが好き🥖
noah
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nekohigeさんの実例写真
このところずっと無水鍋+直火でパンを焼いてます。ハード系はバリッモチッ!食パン系はフワッフワの失敗知らず。 マイナーチェンジだけど奥に掛けてる小鍋やツールの位置を少し上げました。オーブン料理の時などに使うホーローのトレイというかバット、不使用時に置き場所がないので、油はねガードも兼ねてここに飾ってるのどす。
このところずっと無水鍋+直火でパンを焼いてます。ハード系はバリッモチッ!食パン系はフワッフワの失敗知らず。 マイナーチェンジだけど奥に掛けてる小鍋やツールの位置を少し上げました。オーブン料理の時などに使うホーローのトレイというかバット、不使用時に置き場所がないので、油はねガードも兼ねてここに飾ってるのどす。
nekohige
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nekomiさんの実例写真
今日は久しぶりにハード系の 少し硬めのパンを作りました^_^ 餡子を入れたあんぱんと、 チーズを入れたバケット風 なのも作ってみました🥖 自己流なので上手くはできませんが パン作り中は気分もリフレッシュ できるのが一番です💓 3枚目!マル🐈‍⬛すごいポーズで 寝てました♡
今日は久しぶりにハード系の 少し硬めのパンを作りました^_^ 餡子を入れたあんぱんと、 チーズを入れたバケット風 なのも作ってみました🥖 自己流なので上手くはできませんが パン作り中は気分もリフレッシュ できるのが一番です💓 3枚目!マル🐈‍⬛すごいポーズで 寝てました♡
nekomi
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auraさんの実例写真
作りました(*^^*) ハード系のパンです! あんこが入っていてちょうど良い 甘さでした! 最近2日に1回ペースで作ってます笑
作りました(*^^*) ハード系のパンです! あんこが入っていてちょうど良い 甘さでした! 最近2日に1回ペースで作ってます笑
aura
aura
surviveさんの実例写真
角食やハ―ド系が好きで購入してましたが手作りするようになってからはふわふわなパンも好みになりました✨ ミルクや練乳 蜂蜜🍯などでふっくら焼き上がります🍞
角食やハ―ド系が好きで購入してましたが手作りするようになってからはふわふわなパンも好みになりました✨ ミルクや練乳 蜂蜜🍯などでふっくら焼き上がります🍞
survive
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3LDK | 家族
mie@hibarishaさんの実例写真
天然酵母でハード系のパンをよく作ってます。
天然酵母でハード系のパンをよく作ってます。
mie@hibarisha
mie@hibarisha
3LDK | 家族
hidemaroomさんの実例写真
今日のランチは相方の手作りパン! ナッツが芳ばしくて何もつけなくても美味しかった☺️✨ パン一度も作ったことない私からすると驚き!すごいなあ。 美味しくて食べ過ぎた。 そんな日曜日の昼下がり。
今日のランチは相方の手作りパン! ナッツが芳ばしくて何もつけなくても美味しかった☺️✨ パン一度も作ったことない私からすると驚き!すごいなあ。 美味しくて食べ過ぎた。 そんな日曜日の昼下がり。
hidemaroom
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