焼き芋…ストウブ鍋パンプキン🎃で…
焼き上がりました。
食いしん坊なビスコが、匂いに誘われてます(笑)
竹串が、スーッと入る状態なので、直ぐに食べても美味しいのですが、数時間鍋蓋をしたまま蒸らすように放置しておくと、水分がお芋に戻り、しっとりした美味しさ…これが美味しいんです。
あまり水分がないお芋でも、一晩ストウブ鍋に寝かせておくと…味変して美味に。これってストウブあるあるだと思うのですが…どうでしょう✨😍
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